Noi abbiamo deciso di non badare a calorie, e così realizzeremo un meraviglioso sugo di pesce spada con pomodorini… e melanzane fritte.
Cuocete il tutto bene, poi aggiungete il pesce spada a tocchetti, un pizzico di pepe e i pomodorini tagliati a metà.
Prima di tutto, partiamo dalle melanzane.
Fate andare il sugo per 5 minuti, sfumando anche con il vino bianco, poi aggiungete le melanzane.