Rane fritte: origine e ricetta per prepararle

2021-12-04 18:15:09 - primochef.it
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Le rane fritte con pastella preparate con la ricetta originale sono davvero gustose e perfette per coloro che amano sperimentare nuovi sapori.
Le rane fritte sono un prodotto tipico della provincia di Novara e , più in generale, di quelle zone tra Piemonte e Lombardia dove i terreni sono coltivati prevalentemente a risaie.
Si tratta di un secondo piatto di origine povera portato in tavola grazie alle abilità del Rané, l’esperto cacciatore di rane.
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