Da allora, però, il primato della torta sette veli più buona è passato alla pasticceria Cappello che l’ha rinominata anche torta sette strati.
Certo, la torta sette veli è una ricetta complessa che richiede diverse ore di preparazione, ma vi garantiamo che all’assaggio dimenticherete tutta la fatica fatta.
Prima di entrare nel dettaglio della preparazione, ecco un po’ di storia della torta sette veli.