Tutto sulla zucca italiana: proprietà, benefici e ricette

2019-09-30 14:01:31 - primochef.it
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Se parliamo di zucca italiana intendiamo una serie di tipologie differenti di zucca, che vanno dalla Zucca Marina di Chioggia alla Zucca Mantovana.
Con questa versatile verdura e dalle tante proprietà e benefici si possono realizzare davvero moltissime ricette, dalle più tradizionali, come i famosissimi tortelli alla mantovana ripieni di polpa di zucca, fino a una varietà infinita di minestre, risotti e primi piatti.
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