Snackorino. Il Pecorino romano Dop in monoporzione da 20 grammi
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02/07/2020 04:01 - Il Consorzio tutela Pecorino romano Dop ha compiuto 40 anni ed in occasione della festa organizzata su Zoom e in diretta Facebook da Macomer, in Sardegna, rilancia lo Snackorino, monoporzione da 20 grammi “a basso contenuto di sale”, a “lunga stagionatura “e “di montagna”.
 Mozzarella Dop alla sfilata di Dolce&Gabbana per Humanitas
www.corriere.it
16/07/2020 12:06 - Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop partecipa al progetto di Dolce&Gabbana per il supporto all'attivit?
 Formaggella del luinese Dop richiamata per possibile presenza di Escherichia coli STEC
ilfattoalimentare.it
30/07/2020 12:00 - Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di formaggella del luinese Dop a latte crudo di capra dell’Azienda Agricola Il Vallone per la possibile presenza di Escherichia coli STEC (produttore di Shigatossina).
 Dop, Igp e Stg, pubblicata la lista aggiornata del Mipaaf dei 305 prodotti con indicazione geografica
ilfattoalimentare.it
24/08/2020 13:02 - L’Italia é il Paese europeo con il maggior numero di prodotti agroalimentari che vantano una denominazione di origine e un’indicazione geografica riconosciute e tutelate dall’Unione europea, a testimonianza dell’indubbia vocazione alla qualità  della produzione italiana e del legame tra le eccellenze e il territorio da ·
 Crema di zucca al profumo di zenzero con cuore di gorgonzola Dop
primochef.it
19/10/2020 11:00 - La vellutata di zucca é un piatto facile da preparare e che si abbina perfettamente a diversi ingredienti: oggi andremo a preparare una crema di zucca al gorgonzola Dop e profumo di zenzero, una rivisitazione del piatto tradizionale decisamente originale e gustosa.
 La rotta delle mozzarelle di bufala Dop: un itinerario tra cultura e cibo
siviaggia.it
07/10/2020 09:07 - La mozzarella di bufala campana Dop é uno di quegli alimenti che rende subito tutti felici, ma per noi del sud é molto di più, é un culto, un argomento di conversazione una gara all’ultimo sangue.
 Ancora un richiamo di Raschera Dop per Salmonella Brandenburg. Un altro marchio coinvolto
ilfattoalimentare.it
12/10/2020 14:02 - Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di Raschera Dop a marchio Rognoni per la presenza di Salmonella Brandenburg.
 Mozzarella Campana Dop, Raimondo presidente del Consorzio di Tutela
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14/10/2020 17:05 - Domenico Raimondo inizia il suo quarto mandato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop.
 Crisi prodotti Dop e Igp/ Danni da Covid e fiere bloccate: arrivano i contributi
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11/11/2020 10:00 - Contributi per il settore agroalimentare e per la promozione del Dop- Igp: é la promessa del Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe L’Abbate, che rispondendo a un’interrogazione in Commissione Agricoltura in Senato ha chiarito come continuerà  il sostegno da parte del Governo al made in Italy e al settore dei ·
 Robiola di Roccaverano Dop
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29/10/2020 11:10 - Le origini e la storia della Robiola di Roccaverano Dop Nella zona della Valbormida e delle Langhe, in Piemonte, l’allevamento é una attività  praticata da tempo immemore così come lo é la produzione di formaggi.
 Presenza di Escherichia coli STEC: richiamata la fontina Dop Etichetta Rossa, Iper e Italiamo
ilfattoalimentare.it
12/11/2020 19:01 - Il ministero della Salute ha pubblicato gli avvisi di richiamo della fontina Dop Etichetta Rossa della Cooperativa produttori latte e fontina, Iper e Italiamo (Lidl) per la presenza di Escherichia coli STEC (produttore di tossina Shiga).
 Mozzarella, la pugliese è Dop: sconfitti i campani (e i tedeschi)
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10/12/2020 15:02 - La prima opposizione fu dei campani, quelli della Mozzarella di bufala Dop.…
di tre anni, anche la mozzarella pugliese diventa Dop.
 Il Bitto Dop
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18/12/2020 10:03 - Le origini e le caratteristiche del Bitto Dop La Valtellina é una terra nota per i suoi prodotti tipici come vini, salumi e formaggi, e in quest’ultima categoria il Bitto é da considerarsi il fiore all’occhiello della produzione casearia valtellinese.
 Formaggio Puzzone di Moena Dop Trentin richiamato per Listeria monocytogenes
ilfattoalimentare.it
24/01/2020 12:01 - Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di tre lotti di Puzzone di Moena Dop a marchio Trentin per la possibile presenza di Listeria monocytogenes.
 Aldi richiama il formaggio Puzzone di Moena Dop Regione che Vai per Listeria monocytogenes
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21/01/2020 11:04 - Aldi ha richiamato due lotti di formaggio Puzzone di Moena Dop a marchio Regione che Vai per la presenza di Listeria monocytogenes nel corso di analisi effettuate da un laboratorio accreditato.
 Scopriamo la differenza tra due eccellenze Dop: Prosciutto di Parma e San Daniele
primochef.it
01/03/2020 19:02 - Poco male perà²: entrambi i prosciutti, orgoglio e vanto della nostra tradizione, sono tutelati dal marchio Dop (Denominazione di origine protetta) e si ·
 Piadina con squacquerone di Romagna Dop: una vera prelibatezza!
primochef.it
04/05/2020 14:01 - Lo squacquerone é un formaggio realizzato con latte di vacca a pasta molle, privo di crosta e che si presenta con la forma del contenitore in cui é stato conservato. àˆ un formaggio cremoso e saporito, che si abbina perfettamente a verdure fresche e affettati, ma usato anche per preparare primi piatti e antipasti. Con ·
 Rischio microbiologico: Raschera Dop richiamato per Salmonella Brandenburg
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09/10/2020 15:01 - Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di Raschera Dop del Caseificio Ceirano-Villosio per la presenza di Salmonella Brandenburg.
 Fiore Sardo Dop
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01/12/2020 12:00 - Le origini e le caratteristiche del Fiore Sardo Dop La Sardegna, si sa, é una regione nota per i suoi formaggi tipici e fra di essi uno dei più importanti é il Fiore Sardo, un prodotto a Denominazione di Origine Protetta le cui origini sono davvero antiche.
 Pecorino di Filiano Dop
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16/11/2020 12:00 - Origini e tipologie di Pecorino di Filiano Dop Il Pecorino di Filiano é un formaggio ottenuto da latte di pecora (con eventuali minime aggiunte di latte di capra) che nasce nel territorio appenninico della provincia di Potenza.
 Questa città ha una doppia anima: moderna e antica
siviaggia.it
06/05/2025 21:15 - Cosa vedere a Bergamo, la città  dei mille tra antiche mura e scorci che sembrano dipinti Divisa tra l'antica città  alta e la moderna città  bassa: Bergamo ha davvero molto da offrire, ecco cosa visitare e le attività  da non perdere Angelica Losi Content writer & Travel Expert Linkedin Instagram Per lavoro é Content ·
 Salamini richiamati per presenza di Escherichia coli STEC
ilfattoalimentare.it
18/03/2025 14:16 - Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di diversi lotti di salamini da Cinta Senese Dop a marchio Renieri.
 Gestione crisi online per consorzi di produttori locali a produzione limitata. Modelli di comunicazione digitale in caso di attacchi reputazionali in contesti ultra settoriali.
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02/06/2025 23:17 - Se sei un membro di un consorzio di produttori locali a produzione limitata, sai quanto sia importante proteggere la tua reputazione online. In situazioni di crisi, come attacchi reputazionali, é fondamentale avere un piano di gestione delle crisi efficace. In questo post, esploreremo modelli di comunicazione digitale ·
 Prosciuttopoli: tutti i segreti sulla truffa del prosciutto di Parma e San Daniele. La bufera su consorzi ed enti certificatori continua
ilfattoalimentare.it
28/06/2019 20:05 - Com’é stato possibile avviare alla stagionatura, nel triennio 2017-2019, circa 3,5 milioni di cosce di maiale destinate a diventare prosciutto di Parma e di San Daniele con il serio dubbio che si trattasse di maiali che non rispettavano i disciplinari Dop e i piani di controllo?
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