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04/01/2021 20:00 -
Le carote non sono solo un ingrediente secondario da utilizzare nella preparazione del soffritto. Il loro sapore leggermente dolce e la consistenza croccante, le rende uno degli ortaggi più versatili in assoluto, perfetto per preparazioni dolci e salate. Scopriamo quindi tutte le migliori ricette con le carote per ·
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25/10/2021 15:17 -
Daikon e carote al forno é un piatto salutare, ma non per questo trascura il sapore. La cottura in acqua ammorbidisce le verdure, mentre quella in forno le rende appetitose e croccanti. Il daikon é una pianta di origine orientale, e il suo nome vuol dire in giapponese âgrossa radiceâ. à simile al ravanello, ma molto pi ·
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25/12/2021 15:15 -
Oggi ci dedichiamo ad un piatto tipico della cucina indiana sano e saporito: il curry di verdure. Pietanza prelibata e per nulla complessa da realizzare, nella sua ricetta originale il curry di verdure si serve con il riso, e viene fatto con il latte di cocco. à utilizzato solitamente come piatto unico, ed é divertente ·
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29/03/2022 10:35 -
Dopo aver provato questa gustosa ricetta vegana siamo certi che ricrederete su questo stile di vita (e alimentare). Già perchà© il bacon di carote non ha nulla da invidiare alla ricetta classica ed é ottimo da gustare a colazione con le uova oppure per arricchire i vostri panini con lâhamburger. Per realizzare il nostro ·
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20/02/2022 05:15 -
Lo sciroppo dâacero in cucina viene usato come dolcificante. Si tratta di un prodotto originario del Canada, ma amato e diffuso nel resto del mondo. In tempi recenti, si sta diffondendo anche nelle cucine italiane, perchà© risulta unâottima decorazione, per arricchire e addolcire varie preparazioni. Inoltre, non tutti ·
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01/01/2019 14:10 -
Tra le verdure di gennaio, i broccoli la fanno da padrone. Poco amati dai bambini, sono un concentrato di vitamine e sali minerali a fronte di un bassissimo apporto calorico. Il modo migliore di consumarli é lessarli o cuocerli al vapore, per poi eventualmente ripassarli in padella. Broccoli e carote in padella grazie ·
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09/01/2019 10:08 -
Tra tutte le spezie da avere in dispensa per la preparazione dei piatti etnici più buoni, le spezie indiane sono quelle fondamentali. Ne basteranno 5 e la vostra cucina profumerà di terre lontane e avrà il sapore esotico di uno dei paesi più belli del mondo. Le spezie indiane sono fondamentali per la preparazione di ·
www.ortodacoltivare.it
21/01/2019 19:08 -
Originariamente questa verdura veniva utilizzata solo per scopi medicinali, per poi farsi spazio nelle abitudini alimentari grazie alla sua ricchezza di vitamina A (Betacarotene), B, C, E, che rendono la carota un ortaggio ideale contro le malattie infettive e per i disturbi intestinali. Scopriamo insieme come ·
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02/02/2019 11:11 -
Cosa câé di meglio di una buonissima e fumante zuppa di lenticchie e carote per riscaldarsi durante le fredde serate invernali? Le zuppe di legumi sono lâideale per chi vuole servire un piatto gustoso ma allo stesso tempo leggero. Forse non tutti sanno che le lenticchie, uno dei legumi che per antonomasia si ricollega ·
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04/02/2019 15:01 -
Il pollo al curry con verdure é la ricetta ideale per accostarsi alla cucina etnica. Il suo sapore speziato viene attenuato dalla presenza del latte di cocco creando un abbinamento vincente. A differenza della ricetta tradizionale, questa che prepareremo oggi sarà arricchita con delle favolose verdure. Il modo migliore ·
www.nonsprecare.it
11/02/2019 17:08 -
Il curry con la soia: una combinazione straordinaria per chi ama la cucina vegetariana e vegana ed é sempre alla ricerca di unâalternativa alla carne. Tenendo conto che questo piatto si puಠpreparare velocemente ed é unâeccellenza da sapori orientali. Ecco, per il lettori di Non sprecare, una delle migliori ricette di ·
www.wowtrends.it
15/02/2019 02:06 -
Il coriandolo, chiamato anche come "prezzemolo cinese", ਠuna pianta originaria dei paesi del Mediterraneo e appartiene alla famiglia delle Ombrellifere. Del coriandolo si utilizzano sia le foglie, fresche o essiccate, che i semi, usati come spezia. Questa pianta trova ampio utilizzo nella cucina indiana, sudamericana ·
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27/02/2019 14:04 -
Quando si parla di ricette crudiste molti storcono il naso riconducendo il tutto a una forma di veganesimo estrema, quella che prevede il consumo di ingredienti crudi o comunque cotti a temperature non superiori ai 42°C. In realtà la cucina crudista puಠrientrare nella dieta di chiunque perchà© permette di lavorare poco ·
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10/03/2019 11:04 -
La torta di carote light é un dolce molto semplice da preparare. Lâimpasto base si prepara con un mix di farina bianca e integrale, uova e olio di semi. Questo dolce non contiene burro, latte o yogurt ed é dunque adatta per chi é intollerante a questi alimenti. La torta con impasto alla carota risulta morbido e soffice ·
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19/03/2019 13:01 -
Il tempeh é uno di quegli ingredienti strani, conosciuti soprattutto da coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana. Annoverato tra i sostituti della carne per via dellâelevato contenuto di proteine, il tempeh si ottiene dalla fermentazione della soia (o di altri legumi). Lâidea di preparare il tempeh al curry é ·
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18/03/2019 14:02 -
Seguire una dieta senza glutine puಠrivelarsi piuttosto arduo, soprattutto quando si tratta di dolci. Ecco perchà© oggi abbiamo pensato per voi alla torta di carote senza glutine, simile alle camille, le famose tortine che i bambini amano gustare per merenda. Le ricette senza glutine talvolta richiedono particolari ·
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18/03/2019 14:02 -
Il tofu non é semplicemente formaggio di soia, o formaggio vegetale, come lo chiamano alcuni. à un alimento vegano, ricco di proteine, che si ottiene dalla cagliatura del latte di soia. Del formaggio perಠnon ha nulla: il sapore non é lo stesso e nemmeno la consistenza, quindi per il vostro bene evitate di accostarvi a ·
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24/04/2019 10:03 -
Il pollo al curry é uno dei piatti etnici più apprezzato al mondo. Il suo sapore pieno e speziato crea un connubio perfetto con quello dolce del latte di cocco. Lâunica controindicazione, se così vogliamo chiamarla, sono le calorie. Ecco quindi che nella ricetta del pollo al curry light vediamo come sostituire il latte ·
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05/07/2019 09:03 -
I cubotti di tofu fritto con melanzane e carote alla soia sono un secondo piatto davvero goloso. Per realizzarlo vi basterà far drenare il tofu, che si vende ormai dappertutto vista la sua larga diffusione, e poi tagliarlo in pratici cubotti che andrete poi a friggere e a servire con un contorno allâorientale, ovvero ·
www.lericettediannaeflavia.com
19/07/2019 12:01 -
In attesa delle vacanze, mi piace sognare preparando i piatti dei posti che ho visitato e che più mi sono piaciuti in assoluto. Adoro l'Asia e non nascondo la mia passione per quel tipo di cucina. Così la sera spesso mi capita di cucinare un piatto che mi "trasporti" almeno con i profumi ed i sapori in quei luoghi. Il ·
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22/08/2019 21:01 -
Oggi vi proponiamo uno stuzzichino facilissimo da preparare e adatto anche a chi segue unâalimentazione vegetariana o vegana: gli involtini di carote crude con ripieno a base di hummus di ceci. Il segreto di questa ricetta sta tutto nella farcitura degli involtini che, come avete già intuito, é a base di hummus, una ·
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02/12/2019 13:05 -
Se aspettate degli ospiti a cena e volete preparare un piatto particolare e delizioso, ma al tempo stesso perfetto per una dieta vegana, questo curry di zucca e ceci é davvero ciಠche fa al caso vostro: un piatto unico che abbina la morbidezza e la dolcezza della zucca con la croccantezza dei ceci, il tutto ·
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03/01/2021 19:00 -
Un contorno che si sposa bene con secondi di carne o pesce: le carote glassate sono indicate per chi vuole stupire avendo a disposizione poco tempo e pochi ingredienti facilmente reperibili, col desiderio di aggiungere un tocco di classe ai propri piatti. Gustose e particolari, le carote glassate si sciolgono ·
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02/01/2021 07:30 -
Le carote cono un vegetale ricco di acqua e vitamine, che grazie a questa ricetta viene reso croccante dalla cottura in forno e saporito grazie al particolare condimento. Provate subito a cucinare le carote al forno: sono semplicissime e riusciranno a convincervi!
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