Mozzarella, nasce il polo marchio Dop e Igp più grande del centro-sud Italia
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24/02/2020 12:01 - I due principali Consorzi per la Tutela di Dop e IGP agroalimentari del Centro Sud Italia hanno siglato un accordo di collaborazione che li vedr?
 Cadoro, richiamata zuppa Consilia per sospetto botulino. Taleggio Dop via dagli scaffali Coop e Carrefour per possibile Listeria
ilfattoalimentare.it
22/05/2020 12:03 - I supermercati Cadoro hanno pubblicato l’avviso di richiamo precauzionale di un lotto di zuppa di legumi e cereali a marchio Consilia “per garantire la sicurezza dei clienti che hanno acquistato il prodotto” per la sospetta presenza di botulino, rende noto il ministero della Salute. Le confezioni interessate sono ·
 Taleggio Dop: richiamati alcuni lotti per presenza di Listeria
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26/05/2020 03:04 - Altroconsumo rispetta i tuoi dati personali. PerchàƒÂ© usiamo i cookie? Utilizziamo solo i nostri cookie e quelli di terze parti per migliorare la qualitàƒÂ  della navigazione, per offrire contenuti personalizzati, per elaborare statistiche, per fornirti pubblicitàƒÂ  in linea con le tue preferenze e agevolare la tua ·
 Mozzarelle Dop, tra Campania e Puglia spunta il ricorso tedesco
www.corriere.it
30/05/2020 21:01 - Eppure i tedeschi, in particolare i bavaresi, hanno bloccato l'iter dell'istituzione della Gioia del Colle Dop, la mozzarella a Denominazione di origine protetta pugliese.…
ostacolata sul nascere dai campani, a difesa della storica bufala Dop, adesso i pugliesi ?
 Mozzarella di Bufala Dop, la campagna estiva radio e video per ripartire dai territori
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03/07/2020 13:00 - La mozzarella campana non ? semplicemente un piatto, ma ? un sentimento, ha un valore culturale e contribuisce a unire il Paese, creando un legame tra regioni e dialetti. ? con questo concept che la casa di produzione "Casa Surace", lancer? domenica 5 luglio uno spot sulle principali radio italiane, per rilanciare uno ·
 Snackorino. Il Pecorino romano Dop in monoporzione da 20 grammi
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02/07/2020 04:01 - Il Consorzio tutela Pecorino romano Dop ha compiuto 40 anni ed in occasione della festa organizzata su Zoom e in diretta Facebook da Macomer, in Sardegna, rilancia lo Snackorino, monoporzione da 20 grammi “a basso contenuto di sale”, a “lunga stagionatura “e “di montagna”.
 Mozzarella Dop alla sfilata di Dolce&Gabbana per Humanitas
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16/07/2020 12:06 - Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop partecipa al progetto di Dolce&Gabbana per il supporto all'attivit?
 Formaggella del luinese Dop richiamata per possibile presenza di Escherichia coli STEC
ilfattoalimentare.it
30/07/2020 12:00 - Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di formaggella del luinese Dop a latte crudo di capra dell’Azienda Agricola Il Vallone per la possibile presenza di Escherichia coli STEC (produttore di Shigatossina).
 Dop, Igp e Stg, pubblicata la lista aggiornata del Mipaaf dei 305 prodotti con indicazione geografica
ilfattoalimentare.it
24/08/2020 13:02 - L’Italia é il Paese europeo con il maggior numero di prodotti agroalimentari che vantano una denominazione di origine e un’indicazione geografica riconosciute e tutelate dall’Unione europea, a testimonianza dell’indubbia vocazione alla qualità  della produzione italiana e del legame tra le eccellenze e il territorio da ·
 Crema di zucca al profumo di zenzero con cuore di gorgonzola Dop
primochef.it
19/10/2020 11:00 - La vellutata di zucca é un piatto facile da preparare e che si abbina perfettamente a diversi ingredienti: oggi andremo a preparare una crema di zucca al gorgonzola Dop e profumo di zenzero, una rivisitazione del piatto tradizionale decisamente originale e gustosa.
 La rotta delle mozzarelle di bufala Dop: un itinerario tra cultura e cibo
siviaggia.it
07/10/2020 09:07 - La mozzarella di bufala campana Dop é uno di quegli alimenti che rende subito tutti felici, ma per noi del sud é molto di più, é un culto, un argomento di conversazione una gara all’ultimo sangue.
 Ancora un richiamo di Raschera Dop per Salmonella Brandenburg. Un altro marchio coinvolto
ilfattoalimentare.it
12/10/2020 14:02 - Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di Raschera Dop a marchio Rognoni per la presenza di Salmonella Brandenburg.
 Mozzarella Campana Dop, Raimondo presidente del Consorzio di Tutela
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14/10/2020 17:05 - Domenico Raimondo inizia il suo quarto mandato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop.
 Crisi prodotti Dop e Igp/ Danni da Covid e fiere bloccate: arrivano i contributi
www.ilsussidiario.net
11/11/2020 10:00 - Contributi per il settore agroalimentare e per la promozione del Dop- Igp: é la promessa del Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe L’Abbate, che rispondendo a un’interrogazione in Commissione Agricoltura in Senato ha chiarito come continuerà  il sostegno da parte del Governo al made in Italy e al settore dei ·
 Robiola di Roccaverano Dop
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29/10/2020 11:10 - Le origini e la storia della Robiola di Roccaverano Dop Nella zona della Valbormida e delle Langhe, in Piemonte, l’allevamento é una attività  praticata da tempo immemore così come lo é la produzione di formaggi.
 Presenza di Escherichia coli STEC: richiamata la fontina Dop Etichetta Rossa, Iper e Italiamo
ilfattoalimentare.it
12/11/2020 19:01 - Il ministero della Salute ha pubblicato gli avvisi di richiamo della fontina Dop Etichetta Rossa della Cooperativa produttori latte e fontina, Iper e Italiamo (Lidl) per la presenza di Escherichia coli STEC (produttore di tossina Shiga).
 Mozzarella, la pugliese è Dop: sconfitti i campani (e i tedeschi)
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10/12/2020 15:02 - La prima opposizione fu dei campani, quelli della Mozzarella di bufala Dop.…
di tre anni, anche la mozzarella pugliese diventa Dop.
 Il Bitto Dop
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18/12/2020 10:03 - Le origini e le caratteristiche del Bitto Dop La Valtellina é una terra nota per i suoi prodotti tipici come vini, salumi e formaggi, e in quest’ultima categoria il Bitto é da considerarsi il fiore all’occhiello della produzione casearia valtellinese.
 Formaggio Puzzone di Moena Dop Trentin richiamato per Listeria monocytogenes
ilfattoalimentare.it
24/01/2020 12:01 - Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di tre lotti di Puzzone di Moena Dop a marchio Trentin per la possibile presenza di Listeria monocytogenes.
 Aldi richiama il formaggio Puzzone di Moena Dop Regione che Vai per Listeria monocytogenes
ilfattoalimentare.it
21/01/2020 11:04 - Aldi ha richiamato due lotti di formaggio Puzzone di Moena Dop a marchio Regione che Vai per la presenza di Listeria monocytogenes nel corso di analisi effettuate da un laboratorio accreditato.
 Scopriamo la differenza tra due eccellenze Dop: Prosciutto di Parma e San Daniele
primochef.it
01/03/2020 19:02 - Poco male perà²: entrambi i prosciutti, orgoglio e vanto della nostra tradizione, sono tutelati dal marchio Dop (Denominazione di origine protetta) e si ·
 Presenza di Escherichia coli STEC: richiamato il taleggio Dop a latte crudo Luigi Guffanti 1876
ilfattoalimentare.it
10/03/2020 16:01 - Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di un lotto di taleggio Dop a latte crudo a marchio Luigi Guffanti 1876 per la presenza di Escherichia coli produttore di tossina Shiga (STEC).
 Piadina con squacquerone di Romagna Dop: una vera prelibatezza!
primochef.it
04/05/2020 14:01 - Lo squacquerone é un formaggio realizzato con latte di vacca a pasta molle, privo di crosta e che si presenta con la forma del contenitore in cui é stato conservato. àˆ un formaggio cremoso e saporito, che si abbina perfettamente a verdure fresche e affettati, ma usato anche per preparare primi piatti e antipasti. Con ·
 Rischio microbiologico: Raschera Dop richiamato per Salmonella Brandenburg
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09/10/2020 15:01 - Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di Raschera Dop del Caseificio Ceirano-Villosio per la presenza di Salmonella Brandenburg.
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