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25/02/2019 13:08 -
La pasta integrale con le zucchine é una ricetta vegana perfetta per tutta la famiglia. Lâutilizzo di una panna vegetale conferirà al piatto una cremosità unica e nessuno si accorgerà che in realtà sta gustando un piatto appartenente alla cucina vegana. Tenete presente poi che é facile sostituire la pasta integrale ·
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21/02/2019 14:05 -
Tra gli alimenti senza glutine che sono comparsi sugli scaffali dei nostri supermercati câé la pasta di riso. Anzi, a dirla tutta, il riso é stato uno dei primi cereali senza glutine ad essere utilizzato per la preparazione di una pasta per celiaci. La consistenza e il sapore chiaramente si discostano da quella ·
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26/02/2019 18:02 -
Morbide, sfiziose e facili da preparare, sono le polpette di zucchine, un secondo piatto a base di verdura e perfetto per fare mangiare questi ortaggi anche ai più piccoli che non sempre le apprezzano. In questa ricetta, oltre a questa verdura deliziosa, ci sono patate e ricotta: noi le facciamo senza carne. Sono ·
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25/02/2019 15:06 -
Le melanzane ripiene di quinoa sono un ottimo secondo piatto che si presta a moltissime varianti. Solitamente si preparano con un ripieno di carne trita, formaggio e sugo di pomodoro, ma oggi vediamo come preparare questo piatto facendo in modo di inserirlo tra le ricette senza glutine. Per questo ho pensato a un ·
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26/02/2019 14:02 -
A chi non piace il risotto? à il salva-cena per eccellenza e anche con pochissimi ingredienti si puಠcreare ogni volta una ricetta originale. Il risotto con curcuma e zucchine per esempio costituisce un abbinamento di sapori perfetto. Ideale per coloro che seguono una dieta senza glutine, é delizioso con una ·
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28/02/2019 13:01 -
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice ma buonissima, perfetta per chi vuole cucinare un contorno di zucchine sfizioso. Stiamo parlando delle zucchine in padella insaporite con pane grattugiato, cipolla e peperoncino. Con qualche piccola modifica, si presta molto bene anche a diventare un secondo piatto vegetariano, ·
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27/02/2019 20:01 -
La parmigiana di zucchine ha poco da invidiare alla sua progenitrice, la parmigiana di melanzane. Ha un gusto delicato e ricco, anche in un pranzo o una cena importanti fa la sua più che degna figura. La nostra ricetta é quella light della parmigiana di zucchine non fritta (e quindi più leggera e light), ma câé anche ·
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01/03/2019 12:01 -
Le patate ripiene al forno sono un must dei pub inglesi. Lì le chiamano jacket potatoes per lâusanza di cuocerle con la buccia e poi gustarle scavando con un cucchiaio direttamente allâinterno. Sono un piatto ricco, solitamente servito con salmone, panna acida ed erba cipollina, ma noi oggi vediamo come preparare le ·
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07/03/2019 12:03 -
A chi non piacciono i fritti? Quale che sia lâortaggio utilizzato, restituiscono sempre qualcosa di goloso e appagante e le frittelle di zucchine non sono certo da meno. Accompagnate da unâinsalata, risulteranno più leggere e potranno essere servite anche come secondo piatto. Per preparare le zucchine fritte, non ·
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04/03/2019 13:04 -
Veloci, facili ed economiche, le ricette con zucchine sono spesso ideali per i weekend estivi, oppure per una serata in compagnia, magari anche con i bambini. Ormai sono presenti sui banchi del supermercato o del fruttivendolo per tutto lâanno, ma il periodo migliore in cui consumarle resta comunque lâestate. Il loro ·
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06/03/2019 10:05 -
Di tanto in tanto mi piace portare in tavola qualche ricetta sfiziosa, magari da gustare nellâattesa che la portata principale sia pronta. à così che sono nate queste frittelle di zucchine e carote, una ricetta semplice ma golosa, perfetta per far mangiare un poâ di verdura anche ai più piccoli. Le frittelle di verdure ·
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22/03/2019 10:05 -
Chi lâha detto che per portare in tavola un antipasto sfizioso bisogna stare ore ai fornelli? à solo un falso mito a cui ci appigliamo quando non abbiamo voglia di cucinare, ma sappiamo di doverlo fare. Ecco perchà© oggi vediamo insieme come preparare i cestini di pasta sfoglia ripieni con pomodorini e feta. Vi ·
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20/03/2019 16:06 -
Il riso rosso é un ingrediente che solo negli ultimi tempi ha cominciato a diffondersi nelle nostre cucine. à particolarmente apprezzato non solo per il suo particolare colore che permette di dar vita a piatti con un piacevole contrasto cromatico, ma anche per le sue molteplici proprietà . Il riso rosso in insalata é ·
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23/03/2019 11:04 -
Vi capita mai di aver voglia di un piatto sostanzioso, nutriente, ma allo stesso tempo genuino? Oggi vi spieghiamo come preparare una gustosa insalata di riso con zucchine, avocado e olive, un mix di ingredienti ideale per un pasto coi fiocchi e che unisce gusto, leggerezza e⦠tantissimi colori che vi faranno venire l⠷
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06/04/2019 08:07 -
Tra i nostri vecchi appunti di cucina, abbiamo ritrovato questa deliziosa ricetta delle cipolle ripiene. Lâabbiamo preparata e il risultato é un piatto particolare, delicato nel gusto e perfetto come antipasto.
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11/04/2019 14:06 -
A chi non piacciono le verdure ripiene? Sono unâottima alternativa ai classici primi piatti, versatili e perfetti per essere personalizzati a piacere. Questa variante dei pomodori ripieni di quinoa sono perfetti per coloro che seguono una dieta senza glutine. Per prepararli come sempre bastano pochissimi ingredienti. ·
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12/04/2019 14:08 -
Quando arriva la bella stagione é impossibile resistere alle verdure ripiene: versatili e golose, sono ottime sia calde che fredde. I peperoni ripieni vegan sono perfetti per coloro che hanno deciso di togliere dalla loro alimentazione i derivati animali. Sono quindi dei peperoni ripieni senza carne, ma con pomodori ·
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19/04/2019 21:01 -
Cosa ne dite di provare un secondo piatto molto buono e facile da realizzare: pollo ripieno in pentola a pressione, unâottimo modo per sfruttare questo strumento. Il ripieno del rotolo é a base di provola e carciofi saltati in padella, ma ovviamente potete variare gli ingredienti come preferite. Innanzitutto spuntate i ·
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21/04/2019 21:01 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare delle buonissime patate ripiene con besciamella, un contorno molto semplice ma veramente saporito. In questo caso le patate vanno prima lessate intere, poi dopo averle fatte raffreddare vanno tagliate a metà e svuotate. Il ripieno é a base di purea di patate, pancetta a ·
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30/04/2019 00:02 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare i calamari ripieni al forno e farciti con un mix di passata di pomodoro, pane tritato e uova. In questa preparazione dovete utilizzare i calamari interi senza tagliare nà© i tentacoli nà© la coda. Se preferite perಠpotete utilizzare queste parti per arricchire il ripieno. Vi ·
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28/04/2019 10:02 -
Lâestate é alle porte e porta con sà© una ventata di cene, aperitivi, cene e pranzi allâaperto e via dicendo. Per non arrivare a mani vuote vi consigliamo la ricetta dei muffin alle zucchine senza uova, facilissimi da preparare e perfetti per ogni occasione dato che potete prepararli anche in anticipo. Lâimpasto di ·
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11/05/2019 10:01 -
Un secondo piatto di pesce semplice da preparare, le seppioline ripiene al forno sono perfette per tutta la famiglia. Il loro sapore delicato, unito a un ripieno davvero sfizioso, lo rendono un piatto davvero equilibrato. Prepararle al forno é la soluzione migliore sia per quanto riguarda il sapore che per la ·
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15/05/2019 10:01 -
Non câé niente di più semplice delle uova allâocchio di bue. Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare dei nidi di uova e zucchine, un secondo piatto facile, sostanzioso e scenografico. Le zucchine vanno passate nello spiralizzatore, uno strumento pratico e maneggevole che vi consentirà di ottenere degli spaghetti ·
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17/05/2019 10:03 -
Non câé niente di più bello che adattare le ricette alle stagioni e realizzare ricette che nascono dolci anche nelle versioni salate. Eâ sicuramente questo il caso dei waffle salati alle zucchine, unâottima idea per utilizzare le prime zucchine di stagione in modo diverso dal solito. I waffle, noti anche con il nome di ·
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