Il Trentino é la patria di vini sostenibili spettacolari
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22/07/2019 12:01 - Ho sempre pensato che chi fa vino non puಠsemplicemente trattare male le proprie piante, la propria terra. Chiamatela ingenuità , chiamatela come volete. La mia visione di una vigna non é una chilometrica distesa di monocoltura bensì qualcosa che richiede pazienza, amore, speranza in un tempo favorevole per fare in modo ·
 La Sagra della Zucca e del Cappellaccio Ferrarese a San Carlo
www.ilturista.info
24/07/2019 16:03 - San Carlo, Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese Igp, Sapori d'autunno 2019: date quando c'àƒÂ¨ l'evento, orari, prezzo dei biglietti, programma e tutte le informazioni utili su come arrivare
 Millennial sotto la lente dei gestori, come catturare le loro preferenze
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25/07/2019 11:03 - Ancora poco interessati ad investire in fondi comuni, i Millennial finiscono sotto la lente dei gestori, che guardano con sempre maggiore interesse ai nati tra il 1987 e l’anno 2000, scommettendo che la generazione cresciuta con Internet diventerà  la fortuna del settore nei prossimi anni. “I dati demografici contano”, ·
 Legge-delega sul turismo, ISVRA: siamo molto soddisfatti
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31/07/2019 13:02 - Al turismo rurale, la proposta governativa di legge-delega sul turismo già Â approvata dalla Camera e ora in discussione al Senato, riconosce il ruolo di nuovo settore turistico emergente, meritevole di specifica regolamentazione. Entro ottobre dovrebbe essere definitivamente in vigore. “Siamo molto soddisfatti – ·
 Coldiretti: in 10 anni 14 miliardi di danni all'agricoltura
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08/08/2019 15:02 - L'agricoltura soffre giàƒÂ  da anni gli effetti del riscaldamento globale. Lo dice il rapporto "Cambiamento climatico e territorio" presentato dal comitato scientifico dell'Onu e lo conferma la Coldiretti: i cambiamenti climatici hanno causato danni per 14 miliardi all'agricoltura italiana nell'ultimo decennio per l' ·
 La guerra del Consorzio al «parmesan»: ricorso depositato contro Kraft
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29/08/2019 11:04 - La lotta all'italian sounding (l'imitazione di un prodotto o di una denominazione attraverso un richiamo alla presunta italianit?) prosegue senza quartiere e a ogni latitudine. ?Abbiamo depositato il ricorso contro la multinazionale Kraft Foods Group Brands Llc che sta tentando di ottenere la registrazione del Kraft ·
 Sono andata alla ricerca dello street food di Genova che resiste a pesto e turisti
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02/09/2019 08:02 - “Per favore non fotografare la mia faccia perchà© sono agli arresti domiciliari,” dice il ragazzo in coda prima di me. Penso sia fantastico che qualcuno violi gli arresti domiciliari per una frittella di baccalà . Essendo nipote di un panettiere che aveva la sua bottega in provincia di Genova, sono cresciuta in una casa ·
 Torta di nocciole delle Langhe: un dolce della tradizione piemontese!
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03/09/2019 13:02 - Il Piemonte é una regione italiana con una grande tradizione culinaria alle spalle, sopratutto per quanto riguarda i dolci e i dessert. Oggi andiamo nelle Langhe, zona in cui viene preparata la torta di nocciole, una ricetta che varia da vallata a vallata ma che rappresenta il dolce tradizionale di Cortemilla, un ·
 Cremona, un panino da 10 metri per l'edizione 2019 della Festa del Salame
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18/09/2019 18:06 - Si prepara la terza edizione la Festa del Salame, una vera e propria festa popolare che mette al centro il salume più amato da grandi e piccini. Da venerdì 25 a domenica 27 ottobre il centro storico di Cremona sarà  invaso da produttori provenienti da tutta Italia e anche dall’estero. Durante l’evento ci sarà  la ·
 Ma da dove arriva tutto questo Pistacchio Verde di Bronte?
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19/09/2019 16:05 - Basta aprire l'hashtag #italianfoodporn su Instagram per trovarsi bombardati di foto di carbonare, cannoli e...pistacchio, tanto pistacchio. Sopra ad ogni cosa: dalla burrattina al ripieno della brioche. Un tempo nel Nord Italia era normale trovare il gelato al gusto pistacchio di un verde fosforescente e dal sapore ·
 Come testiamo l'aceto balsamico
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24/09/2019 14:05 - Altroconsumo rispetta i tuoi dati personali. PerchàƒÂ© usiamo i cookie? Utilizziamo solo i nostri cookie e quelli di terze parti per migliorare la qualitàƒÂ  della navigazione, per offrire contenuti personalizzati, per elaborare statistiche, per fornirti pubblicitàƒÂ  in linea con le tue preferenze e agevolare la tua ·
 Come scegliere l'aceto balsamico
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 Arrosto alla Cavour di vitellone piemontese: un secondo piatto gustoso
primochef.it
02/10/2019 13:03 - Oggi andiamo in Piemonte per preparare un secondo piatto che porterà  sulla vostra tavola gusto e tradizione: l’arrosto di vitello alla Cavour, un piatto della cultura piemontese preparato con Vitellone piemontese Igp, meraviglioso prodotto dell’eccellenza italiana.
 La rivoluzione del prosciutto San Daniele. Dopo gli scandali che hanno sconvolto la filiera, nuove regole dal gennaio 2020
ilfattoalimentare.it
25/09/2019 12:03 - Dopo due anni di scandali e malaffare che hanno sconvolto la filiera del prosciutto di Parma e di San Daniele (oltre 3 milioni di cosce bloccate nei capannoni di stagionatura e in parte smarchiate o declassate), arriva un Piano di controllo che potrebbe fare cambiare la situazione. Il Fatto Alimentare ha dedicato a ·
 Ministero Salute: il 95% dei reati sui prodotti Dop riguarda i prosciutti di Parma e San Daniele. “Numeri impressionanti”
ilfattoalimentare.it
01/10/2019 17:01 - Il 95% delle notizie di reato, il 69% dei sequestri e il 98% del valore dei sequestri relativi ai prodotti Dop, Igp e Stg ha riguardato operazioni relative ai prosciutti DOP di Parma e di San Daniele (vedi tabella sotto).
 Nel regno dell'Aceto Balsamico
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02/10/2019 18:03 - Te ne rendi conto visitando un’acetaia, ascoltando le narrazioni dei produttori, ammirando e “olfattando” tutte quelle botti per l’invecchiamento, dalle più piccole, risalenti anche al 1800, sino a Hercules, la più grande mai realizzata al mondo, 8 metri di altezza per 7 di diametro, puಠcontenere 247 mila litri. Fa ·
 I 7 migliori cibi anti-rughe!
www.vivodibenessere.it
24/10/2019 18:01 - Oltre naturalmente all’acqua, elemento fondamentale per mantenerci idratati, ci sono perಠaltri particolari alimenti che più di altri potrebbero esserci d’aiuto come “antiage” per mantenere una pelle elastica e senza rughe, specialmente con l’avvicinarsi dei mesi invernali dove é fortemente sollecitata dal freddo (e ·
 Crostoni al forno con castagne di Montella, lardo d'Arnad e miele
primochef.it
28/10/2019 19:07 - Oggi andiamo a preparare un antipasto semplice ma al tempo stesso sfizioso e saporito, grazie alla qualità  degli ingredienti che utilizzeremo e degli abbinamenti di sapore davvero sensazionali. Per questi crostoni con castagne lardo e miele, infatti, useremo due fra i migliori prodotti tipici della tradizione italiana: ·
 Meteo di domani venerdì 1 novembre 2019 e del fine settimana
www.controcampus.it
01/11/2019 09:02 - Previsioni meteo di domani venerdì 1 novembre 2019 Le previsioni meteo per la giornata di domani venerdì 1 novembre 2019 e di tutto il fine settimana al Nord, Centro, Sud e isole al mattino, pomeriggio e sera, con le temperature massime e minime e le condizioni del mare.Dopo una settimana carica di tempo abbastanza ·
 Cosa mangiare in Lombardia: scopriamolo a Il Bontà di Cremona, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori
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12/11/2019 12:05 - Basti pensare che ci sono ben 14 prodotti Igp, 5 vini DOCG, 22 vini DOC, 15 ·
 La storia del ciauscolo è una storia di resistenza nelle Marche
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18/11/2019 12:04 - Partiamo da un presupposto: le Marche non esistono. Le Marche sono un’espressione geografica che unisce territori frammentati e genti molto eterogenee tra loro. C’é più distanza tra Fano e Ancona che tra Fano e Roma; se per una metà  dei marchigiani la provincia di Ascoli é un'enclave abruzzese per l’altra metà  chiunque ·
 Il Sole 24 Ore si focalizza sull'industry agroalimentare con Food&Beverage24
www.primaonline.it
22/11/2019 20:01 - Il quotidiano racconta così l’iniziativa: Perno della nuova piattaforma le nuove pagine .food sul Sole 24 Ore del sabato, al via dal 23 novembre, a cui si affianca su IlSole24Ore.com, sempre dalla stessa data, il rinnovato canale online Food a cura entrambi di Giovanni Uggeri. “Voce” della piattaforma sono le ·
 Coldiretti: 'I cinghiali in Italia sono diventati 2 milioni, il problema è serio'
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11/11/2019 01:02 - Più che raddoppiati negli ultimi dieci anni, salgono a 2 milioni i cinghiali in Italia. E’ quanto stima la Coldiretti in occasione del blitz davanti a Montecitorio a Roma di migliaia di agricoltori, allevatori, cittadini, esponenti istituzionali e ambientalisti contro l’invasione dei cinghiali e degli animali selvatici ·
 I borghi più belli e le loro delizie gastronomiche
www.idealista.it
20/11/2019 11:05 - Quando due passioni si uniscono e si fondono, la sensazione di piacere diventa un idillio. E se la buona gastronomia incontra la bellezza dei borghi italiani, allora la vacanza incide un segno indelebile nell'anima. Oggi ti proponiamo di partire per un viaggio nelle eccellenze gastronomiche dei borghi italiani: Il ·
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