Prosciuttopoli: da Cremona nuove indagini sui maiali a crescita rapida vietati dai disciplinari
ilfattoalimentare.it
04/11/2019 17:01 - Le indagini su Prosciuttopoli avviate in diversi tribunali, dopo la scoperta Di oltre 2 milioni Di cosce dal peso sospetto avviate nel circuito del Prosciutto Di Parma e San Daniele, proseguono.
 Salumi più cari nel 2020: colpa della peste suina in Cina
www.corriere.it
08/12/2019 13:03 - A causa della corsa all'import Di carni da parte della Cina, spinta da una Dieta pi?
 Salvini, il Nutri-Score e i fantasiosi complotti dell’Europa contro il Made in Italy. L’inventore del logo: “Tesi deliranti”
ilfattoalimentare.it
10/12/2019 16:02 - Da quando Salvini ha lanciato le sue esternazioni contro il Nutri-Score, l’etichetta a semaforo francese da applicare sui prodotti alimentari, l’argomento é diventato un tema di discussione anche in Italia. Nonostante la tendenza a buttarla in caciara di molti commentatori, da un certo punto di vista si tratta é una ·
 10 Cose da fare sull'Appennino Tosco Emiliano che ti sorprenderanno
www.viaggiaredasoli.net
13/03/2019 16:01 - Camminando lentamente la percezione di quello che incontriamo cambia, si osservano di più i dettagli, si sentono gli odori, si vedono i cambiamenti di paesaggio, di storia e a volte anche d’accento. Quando viaggiamo in Europa e soprattutto in Italia tendiamo a rivolgere l’attenzione prevalentemente alle grandi città  o ·
 Prosciuttopoli un anno dopo. Le prime condanne arrivano dalla procura Di Torino
ilfattoalimentare.it
21/05/2019 19:03 - Lo scandalo Di Prosciuttopoli che ha coinvolto due tra i prodotti Dop più famosi al mondo, il Prosciutto Di Parma e quello Di San Daniele segnalato da Il Fatto Alimentare un anno fa, comincia ad avere un seguito giudiziario.
 L’Italia alla conquista Di Taiwan Porta Di ingresso per la Cina
www.corriere.it
25/05/2019 14:02 - Taiwan presenta per l'Italia interessanti opportunit? di investimenti economico-commerciali. ? quanto emerge dai dati aggiornati sull'interscambio bilaterale avvenuto nel 2018 raccolti ed elaborati dall'Ufficio italiano per la promozione economica, commerciale e culturale e dall'Agenzia Ice di Taipei. L'Italia ? stata ·
 Parco dei 100 Laghi, la valle del gusto nel cuore dell’Emilia Romagna
siviaggia.it
07/07/2019 08:04 - In questo periodo dell’anno, le mete turistiche preferite sono il mare e la montagna: ma c’é chi non ama la folla estiva e preferisce trovare qualche località  più tranquilla, dove trascorrere magari un bel fine settimana all’insegna della natura. Ecco dunque che, il Parco dei 100 Laghi, potrebbe essere la scelta ·
 A Ginevra si mangia della cucina italiana buonissima, ma costosissima
www.vice.com
17/07/2019 11:01 - Sorride Francesco Gasbarro nel rispondere a una domanda che, ne sono sicura, si é sentito ripetere milioni di volte. Perchà© ehi, com’é possibile che un italiano decida, nel pieno delle sue facoltà  mentali, di mollare tutto, andarsene e trasferirsi a Ginevra? In Svizzera? Dev’essere pazzo. La storia di Gasbarro é stata ·
 I prodotti italiani DOP, IGP e STG sono 299 (per ora). Ecco l’elenco aggiornato
ilfattoalimentare.it
03/09/2019 20:02 - Brovada, Ciauscolo, Culurgionis d’Ogliastra, La Bella della Daunia, Pitina, Pretuziano delle Colline Teramane e Silter. Probabilmente non sono tra le più conosciute, ma rientrano nel  gruppo  delle eccellenze agroalimentari con una certificazione geografica riconosciuta dall’Unione Europea. L’Italia é il Paese che si ·
 Emilia2020
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09/10/2019 21:01 - Anno che vedrà  Parma ricoprire il ruolo Di Capitale Italiana della Cultura, il 2020 si prospetta anche come il banco Di prova per testare le ambizioni Di Destinazione Turistica Emilia quale sistema organizzato in grado Di riunire le esperienze Di accoglienza Di un territorio formate da tre province.
 EXPORT/ Tutti pazzi per i nostri formaggi: Usa, Canada, Australia spingono le vendite
www.ilsussidiario.net
25/07/2021 05:17 - I formaggi italiani conquistano le tavole del Nord America. Secondo le rilevazioni della società  di consulenza e servizi per il settore lattiero-caseario Clal, nei primi cinque mesi di quest’anno le esportazioni verso gli Usa hanno raggiunto la ragguardevole soglia delle 13.635 tonnellate, complice anche un balzo in ·
 Il ragazzo che ha portato le Marche
www.vice.com
16/09/2021 10:17 - La ricetta risale al XV secolo.“Lo chiamavano pane dei ricchi”, poichà© nell’impasto originario si aggiungeva del “pepe”, una spezia che solo i nobili all’epoca potevano permettersi “Tavolo 5, con il papà,certo che mi ricordo,” mi scrive Luca Donninelli, ·
 La Via Di Linari, l’Emilia (e non solo) da vivere a piedi
siviaggia.it
23/10/2021 08:19 - Tra i Cammini storici più amati dai viaggiatori di ogni età  spicca senza dubbio la famosa Via Francigena che, tuttavia, non é l’unica ad attraversare il cuore “slow” dell’Emilia, quel territorio autentico da vivere a piedi e con lentezza tra natura, cultura, storia ed enogastronomia. Antica deviazione del tragitto ·
 Traffico illecito Di rifiuti: scatta l’operazione Easy Energy, indagati due allevamenti Di maiali in provincia Di Lodi
ilfattoalimentare.it
15/11/2021 18:32 - L’attività  investigativa soprannominata Easy Energy, é stata avviata nel 2018 e ha svelato come presso gli allevamenti Di maiali delle due società  venissero somministrati rifiuti dell’industria alimentare e lattiero casearia in violazione del disciplinare Di produzione delle DOP relative al Prosciutto Di Parma e Di San ·
 Giorgio Tonelli, new business director Di McCann
www.primaonline.it
09/02/2022 15:17 - Dal febbraio 2022, Giorgio Tonelli ha assunto la carica di new business director di McCann. Nel ruolo, il manager affianca Daniele Cobianchi, ceo del gruppo, e i membri dei leadership t Team nella definizione e nella gestione della strategia di new business del gruppo in Italia. Tonelli, 33 anni, laureato in ·
 Il budello naturale è adeguato a tutti i tipi Di salumi. Una lavorazione da non perdere
ilfattoalimentare.it
26/01/2022 09:15 - Ho letto l’articolo di Giovanni Ballarini pubblicato il 07/01/22 sul Fatto Alimentare dedicato agli insaccati e alla funzione dei rivestimenti nel determinare la qualità  dei salumi. L’argomento é molto interessante ed é uno degli obiettivi di promozione e valorizzazione del nostro Consorzio. Nell’articolo in questione ·
 Cotoletta alla Bolognese
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25/01/2022 14:16 - 1 cucchiaio Di olio extravergine d’oliva1 costoletta Di vitello (circa 300 g)2 uova, sbattute45 g Di pangrattatoolio Di semi50 g Di Prosciutto Di Parma2-3 cucchiai Di Parmigiano Reggiano250 ml Di brodo Di pollo o cappone Strofina il vitello con l’olio.
 AGROALIMENTARE/ Nell’export l’Italia batte Francia e Germania
www.ilsussidiario.net
26/02/2022 06:15 - L’Italia dell’agroalimentare corre e lo fa più di Francia e Germania. La buona notizia arriva dal sesto Forum Agrifood Monitor realizzato da Nomisma in collaborazione con Crif, che ha evidenziato come, dopo due anni di pandemia, le esportazioni del food&beverage Made in Italy abbiano registrato nel 2021 un allungo ·
 Agropirateria. prodotti tipici made in italy contraffatti.
www.comunikafood.it
22/04/2022 03:21 - Estate: tempi di sequestri. Basta accendere la tv in questi giorni per essere bombardati da notizie sull’operato dei nuclei antisofisticazione alle prese con prodotti alimentari scaduti da anni o contraffatti che mettono a rischio la salute pubblica. “L’Agropirateria“, come spesso viene definita, é quella operazione ·
 E-commerce Alimentare: Come Promuovere l'attività
www.comunikafood.it
22/04/2022 03:22 - Hai pensato di aprire un e-commerce per vendere prodotti regionali online. Bene! Sai anche cosa fare per promuovere la tua attività  di vendita prodotti tipici online? Trovo molto interessante la discussione che si é avviata su un gruppo di Linkedin che parla di quale sia la strategia migliore per il lancio di un ·
 Grana Padano re della Dop economy
www.repubblica.it
26/04/2022 16:20 - La pandemia ha colpito duro il mondo del food, anche se i prodotti Dop (denominazione di origine protetta) e Igp (indicazione geografica protetta) italiani hanno dimostrato di saper reggere bene l’urto. Tra questi spicca in particolare il Grana Padano, che nel 2020 é risultato il formaggio Dop più consumato al mondo, ·
 Sanzioni Russia, un boomerang per il made in Italy?
www.wallstreetitalia.com
02/05/2022 12:15 - La guerra fa più che dimezzare le esportazioni del Made in Italy in Russia, che crollano del 50,9% per effetto delle sanzioni e delle difficoltà  conseguenti per le tensioni sul commercio internazionale, la svalutazione del rublo e le difficoltà  nei pagamenti. E’ quanto emerge da un’analisi sul commercio estero in ·
 Tè e caffè, posso consumarli a Dieta? Sì, ma ci sono alcuni importanti parametri da valutare: questi
www.inran.it
14/06/2024 02:20 - Té e caffé, posso consumarli a Dieta?…
Sì, ma ci sono alcuni importanti parametri da valutare: questi 13 Giugno 2024 Di Vanessa Zagaglia Posso consumare té e caffé anche se sono a Dieta?
 A Parma un nuovo festival della generazione 20/30, Canile Drammatico
www.teatroecritica.net
09/06/2024 17:16 - Home Articoli A Parma un nuovo festival della generazione 20/30, Canile Drammatico Articoli Festival: reportage e articoli IDEE A Parma un nuovo festival della generazione 20/30, Canile Drammatico Di Sabrina Fasanella 9 Giugno 2024 8 min.
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