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19/04/2019 11:01 - Questo significa non avere un editore, non essere legati a Lobby o partiti politici e avere ·

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19/04/2019 17:04 - Il sucralosio, dolcificante artificiale 600 volte più dolce dello zucchero (saccarosio), due volte più della saccarina e quattro volte più dell’aspartame, potrebbe essere pericoloso per la salute, se scaldato. Lo afferma l’Istituto federale tedesco per la valutazione del rischio (Bfr) in un comunicato dove spiega che, ·

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19/04/2019 13:05 - “50 milioni di persone nel mondo hanno seguito la dieta Dukan e sono stati venduti 17 milioni di libri”. àˆ quanto ha dichiarato Pierre Dukan intervistato pochi giorni fa dal giornalista Lorenzo Mammone nel programma Patti Chiari, andato in onda sulla tv svizzera italiana. La puntata dedicata alle diete merita di essere ·

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22/04/2019 15:03 - Ormai la storia la conosciamo tutti. Con il Mortal Kombat del 2011, NetherRealm Studios aveva assestato un poderoso uppercut al genere dei picchiaduro, riportando in auge una delle serie che più di tutte ha segnato generazioni di beat’em up e giocatori. 4 anni dopo, con Mortal Kombat X, Ed Boon riconfermava questa ·

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23/04/2019 17:07 - L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende quattro casi: colorante non autorizzato (Sudan 4) in olio di palma dalla Nigeria, via Regno Unito; rottura di bottiglie di vetro dall’Austria; mercurio in pesce spada congelato dalla Spagna; etichettatura insufficiente per pesce escolar ( ·

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24/04/2019 16:04 - Proponiamo integralmente l’intervista fatta dalla giornalista Micaela Cappellini de Il Sole 24 Ore a Claudia Sorlini sul problema del biologico, in risposta all’intervento di Elena Cattaneo, pubblicato sempre su il Sole 24 Ore. Nella nota la senatrice aveva definito l’agricoltura biologica una «favola bella e ·

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26/04/2019 19:04 - Uno dei rischi più sottovalutati in cucina é quello delle contaminazioni crociate tra alimenti. Per spiegarci in maniera chiara e semplice come funzionano, perchà© sono tanto pericolose e come fare ad evitarle, gli esperti dell’Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie hanno realizzato un nuovo video della ·

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26/04/2019 15:04 - Provate a immaginare il prezzo indicato sul cartellino digitale di un prodotto alimentare che diminuisce giorno per giorno in prossimità  della data di scadenza. Non é una fantasia, ma un sistema chiamato prezzo dinamico, adottato dalla catena di supermercati Iper a livello sperimentale con il progetto “Buoni fino alla ·

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24/04/2019 12:01 - Coldiretti é una Lobby che si autodefinisce “la principale organizzazione agricola a livello nazionale ed Europeo che rappresenta le imprese agricole, i coltivatori diretti, gli imprenditori agricoli professionali, le società  agricole, le imprese e gli imprenditori ittici, i consorzi, le cooperative, le associazioni e ·

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26/04/2019 22:04 - L'ultima arrivata ? Pamela Villoresi, appena nominata direttore del Teatro Stabile Biondo di Palermo. Ma nel 2018, sempre in Sicilia, un'altra donna, Laura Sicignano, ? approdata alla direzione di un teatro pubblico, lo Stabile di Catania. E la prima donna a diventare Sovrintendente, dieci anni fa, di uno dei pi? ·

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24/04/2019 14:01 - Fin dal lontano 2003, in tutta Europa é obbligatorio indicare la presenza di 14 allergeni sulle etichette dei prodotti alimentari, evidenziandoli graficamente per fare risaltare le scritte a colpo d’occhio. Allo stesso modo la presenza di sostanze allergeniche deve essere segnalata anche sui cartelli degli alimenti ·

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24/04/2019 14:01 - Negli Stati Uniti, l’obbligo di indicare gli zuccheri aggiunti in etichetta, introdotto nel 2016 e la cui piena applicazione é prevista tra il 2020 e il 2012, dovrebbe avere effetti molto significativi. Secondo una stima condotta dagli esperti della Friedman School of Nutrition della Tufts University e pubblicata su ·

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26/04/2019 19:04 - “#EUandMyFood” se preferite “l’UE e il mio cibo”é il nuovo sito che l’Autorità  europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha creato  con l’intento di  fare informare i consumatori. Tre le sezioni principali: la prima dedicata al cibo, la seconda al benessere (compreso quello degli animali da reddito) e la terza all’ ·

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29/04/2019 13:05 - Buongiorno, acquisto abitualmente presso i supermercati Esselunga di Milano lo yogurt al caffé “Sapori di Vipiteno” a marchio Sterzing Vipiteno, scelto sulla base delle sue caratteristiche, in primis per l’origine del latte “Italia”, come riportato anche sulla confezione esterna di cartone. Presso il suddetto ·

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29/04/2019 17:03 - Un nuovo materiale, messo a punto dai ricercatori del Lawrence Berkeley National Laboratory dell’Università  di Berkeley, in California, potrebbe segnare un reale punto di svolta nell’emergenza plastica, e soprattutto imprimere al riciclo un’accelerazione insperata. La plastica sostenibile, infatti, come si legge su ·

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28/04/2019 17:02 - Basta evocare il suo nome per far sobbalzare dalla sedia gli amanti dei picchiaduro. Mortal Kombat àƒÂ¨ una delle serie piàƒÂ¹ longeve della storia videoludica. Arrivato all'undicesimo capitolo, Mortal Kombat si àƒÂ¨ sempre differenziato dagli altri videogame del suo genere per offrire un sistema di combattimento difficile e ·

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02/05/2019 19:01 - Il Nutri-Score continua a diffondersi in Europa, l’ultimo Paese che si é aggiunto alla lista é la Germania, dove alcune aziende hanno scelto di adottare il sistema francese, in assenza di un logo nutrizionale ufficiale tedesco.  Nel primo gruppo di aderenti spiccano i nomi di Danone e McCain, tra i primi sostenitori ·

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26/04/2019 17:01 - Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di crema di marroni biologica venduta con i marchi Arc en Ciel e SanaBios per la possibile presenza di un corpo estraneo. Il prodotto coinvolto é distribuito in vasetti da 350 grammi con il numero di lotto 17/07/2021, che coincide con il termine minimo di ·

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30/04/2019 18:02 - Lo yogurt contiene una discreta quantità  di proteine, é povero di zuccheri e grassi, ricco di calcio e di fermenti lattici vivi, per questo é considerato un alimento sano, merenda ideale per grandi e piccoli. In realtà  gli yogurt alla frutta spesso hanno caratteristiche nutrizionali simili a quelle di una merendina o ·

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27/04/2019 13:02 - Greta all’Europarlamento; Greta al Senato e poi alla Camera di Roma; Greta dal Papa; Greta a Westminster. E’ ufficiale: l’Occidente é in delirio! La ragazzina svedese ha conquistato le prime pagine di tutti i quotidiani del mondo per la causa ambientalista che ostinatamente porta avanti dall’estate scorsa, quando ogni ·

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30/04/2019 18:02 - Ho comprato qualche giorno fa una confezione di salmone norvegese marchiato Auchan. Leggendo il retro mi sono chiesto se fosse corretto il pack dove é indicata la produzione presso xxx Paesi Bassi, mentre il bollino sanitario indica uno stabilimento della Germania. Come mai  La foto in allegato é del prodotto Auchan. ·

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02/05/2019 17:07 - Continuano i problemi per Frutta nelle Scuole, l’iniziativa europea per incentivare il consumo di frutto a merenda. Da quando il programma é partito, Il Fatto Alimentare ha documentato più volte la consegna ai bambini di frutta fuori stagione, troppo acerba per essere mangiata, marcia o ammuffita (l’ultima volta meno ·

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29/04/2019 11:04 - Nonostante le allergie alimentari siano in crescita (ne soffre un europeo su dieci), e nonostante l’abitudine di mangiare fuori casa sia sempre più diffusa, il personale addetto alla ristorazione non é molto informato sul tema, incorre in errori anche grossolani e in generale preferirebbe non dover servire un allergico ·

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03/05/2019 15:01 - La plastica é uno dei principali responsabili del riscaldamento globale, anche se questa sua caratteristica non viene spesso messa in evidenza. Eppure fino dalle prime reazioni, cioé dalla lavorazione degli idrocarburi e in particolar modo delle resine necessarie a ottenerla, fino a quella dei prodotti finiti, dal ·