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04/03/2019 17:01 -
I mirtilli sono un concentrato di virtù e benefici della natura. Sono solitamente un prodotto del sottobosco, ma oggi si possono trovare senza problemi anche al supermercato: rossi, blu o neri (i più comuni in commercio). Gli antociani o antocianine hanno una funzione antiradicalica, antiossidante, antiemorragica, ·
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14/01/2022 14:18 -
Centella asiatica, proprietà Benefiche â La centella asiatica é una pianta con interessanti proprietà curative.
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04/02/2019 12:04 -
Il più conosciuto e diffuso nelle nostre case é senza dubbio il pepe nero, ma esistono altre varietà di questa spezia piccante che possiedono proprietà nutrizionali e gustative molto differenti tra loro. Forse già sapete che pepe nero, verde e bianco derivano tutti dalla stessa pianta, famiglia delle piperaceae, mentre ·
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24/10/2021 15:16 -
Alga commestibile molto utilizzata nella cucina giapponese, anche chiamata dashima, haidai, nota anche con altri nomi. Il suo colore é marrone scuro e viene utilizzata principalmente nella cucina giapponese per dare sapore ai piatti, ma anche renderli più digeribili. Il colore é dovuto alla presenza del pigmento â ·
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12/01/2022 15:17 -
Il pompelmo, Citrus paradisi, é un agrume che deriva da un antico incrocio naturale tra lâarancio e il pomelo. Ricchissimo di vitamina C, ma anche di potassio e di licopene, il pompelmo, solitamente di colore giallo o rosa, ha un sapore più acidulo dellâarancio. Viene considerato un frutto invernale, in quanto si ·
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02/01/2022 16:16 -
Le origini sono ancora incerte: in Medio Oriente, precisamente in Palestina secondo alcuni; nellâAsia Centrale, secondo altri. Oggi questo bulbo, dalle eccezionali proprietà , viene coltivato dappertutto, anche in Italia, specie in Romagna dove se ne produce una varietà IGP (Indicazione Geografica Protetta). Ma la ·
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20/04/2022 14:18 -
Antiossidante che mette le arterie al riparo dai grassi saturi. Capace di rallentare lâinvecchiamento delle cellule. E di curare malanni come il raffreddore e lâinfluenza. Ma innanzitutto, secondo diverse ricerche scientifiche, tra i benefici della cipolla rossa di Tropea possiamo comprendere anche la sua azione ·
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25/03/2019 14:05 -
Lâartemisia é una pianta originaria della Cina e da tempo diffusa anche in Europa, America ed Oceania. Questa pianta appartenente alla famiglia delle Asteracea, negli ultimi anni sta attirando lâinteresse di numerosi studi scientifici riguardo ai suoi benefici e alle sue proprietà medicinali. Per alcuni il nome ·
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15/02/2021 12:18 -
Lâultima analisi pubblicata dalla Society of Motor Manufacturers and Traders (SMMT), che riguarda il mercato delle auto usate nel Regno Unito, vede un calo del 14,9% nel 2020. In particolare, sono stati effettuati 6.752.959 passaggi di proprietà di auto usate, 1.182.146 in meno rispetto al 2019.Secondo lâassociazione, ·
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02/06/2021 13:18 -
Ha un colore rosso, una forma quasi sferica, si stacca facilmente dal peduncolo. Originario prima dellâAsia e poi dellâEuropa, in Italia si trova principalmente sui pendii degli Appennini e delle Alpi, dalla pianura fino a 2.000 metri di altezza. Assomiglia a una grande mora, ed é formato da tante piccole drupe da un ·
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04/11/2021 08:17 -
LâAlcool alimentare é alcool etilico, un liquido che ha diversi Usi E non solo quello in ambito alimentare, a maggior ragione é un liquido prezioso E da conoscere.
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18/11/2021 09:15 -
Olio essenziale di ginepro: proprietà , informazioni, caratteristiche E Usi dellâessenza di ginepro.
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01/12/2021 13:15 -
Inconfondibile per il caratteristico colore bruno tendente al nero e per lo straordinario sapore, lâaceto balsamico di Modena IGP é sicuramente uno degli ingredienti più particolari che si conoscono e si utilizzano in cucina. Ottenuto dalla fermentazione del mosto dâuva, é sempre riconoscibile per il suo retrogusto ·
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06/12/2021 18:20 -
Proprietà dellâolio essenziale di limone E i mille Usi per il benessere della ·
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07/01/2022 17:23 -
Nei paesi dove é più diffuso, il dattero non a caso viene definito anche «frutto del paradiso», per i benefici che apporta, compreso lâaspetto afrodisiaco di questo frutto, conosciuto già nellâantichità . Per non parlare di quanto emerge da recenti ricerche scientifiche: i datteri hanno specifiche qualità di protettori ·
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30/01/2022 00:00 -
Il sale nero é una particolare varietà di sale che viene prodotta nelle isole Hawaii. Le sue particolari proprietà e il colore caratteristico sono dovuti principalmente al processo di lavorazione: questo infatti viene lavorato assieme al carbone vegetale e alla cenere vulcanica. Il chicco si presenta col caratteristico ·
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10/03/2022 10:19 -
Molto consigliata in caso di nausea. Stimola lâappetito, depura la pelle, cura scottature e infiammazioni della cute, rilassa. La lavanda, nelle sue diverse versioni sotto forma di infuso e di olio, é una pianta commestibile, molto profumata, che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. Il massimo del suo splendore ·
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09/03/2022 12:15 -
Il mais é un cereale originario dellâAmerica, il cui uso in cucina é particolarmente versatile e prezioso, anche in virtù del fatto che, essendo privo di glutine, é indicato a chi é intollerante o del tutto allergico a questa sostanza. Scopriamo di più su questo alimento, per capire come sfruttare pienamente tutte le ·
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10/04/2022 11:15 -
Ricca di vitamine, sali, amminoacidi: la pappa reale é una sostanza che le api operaie producono con miele E polline E che secernono dalle ghiandole mascellari E ipofaringee.
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27/04/2022 15:15 -
La sua storia, le sue proprietà E gli Usi vengono esplicitate in dal suo nome.
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22/04/2022 13:17 -
Il radicchio (Cichorium intybus) é un ortaggio a foglie variegate, verdi, o rosse. Appartiene alla famiglia delle Asteraceae o Compositae, genere Cichorium, la stessa a cui appartengono puntarelle, la scarola liscia e la scarola riccia. Quando ci si reca a comprare un radicchio, occorre fare attenzione allâaspetto ·
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22/01/2019 20:15 -
Eccovi un articolo dedicato alla verza, anche detta "cavolo di Milano", una pianta dal sapore molto simile al cavolo cappuccio. Scopriamo quali sono le sue proprietà nutrizionali e come cucinarla al meglio. Se analizziamo la sua etimologia, il nome verza deriva dalla parola latina virdia, che significa "verde", ·
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18/06/2021 08:22 -
Proprietà nutrizionali E proprietà Benefiche del pompelmo, il citrus paradisi.
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07/07/2021 11:16 -
Lâ Anguria é uno dei simboli dellâestate E quando il clima diventa afoso non câé niente di meglio che assaporare una fetta di questo frutto dolce E dissetante.
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