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primochef.it
28/03/2019 13:04 -
Perfette come piatto unico o come secondo piatto, le zucchine ripiene vegan sono semplicissime da preparare e faranno ricredere tutti coloro che pensano che le ricette vegane siano prive di sapore. Basteranno pochi ingredienti dal sapore deciso, come i capperi, il prezzemolo e i pomodori secchi, per conferire al piatto ·
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02/04/2019 12:06 -
Spesso ci si dimentica che con lâarrivo della bella stagione anche i fiori di zucca: dal brillante colore giallo-arancione e dalla caratteristica forma a campanula, sono un valido ingrediente per una cena o un condimento speciale. Si trovano spesso anche sfusi, senza le zucchine, freschissimi e già puliti, già pronti ·
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08/04/2019 09:06 -
I carciofi trifolati sono un contorno facile e veloce, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce. Una ricetta classica della nostra tradizione che necessita solo di un po' di accortezza nella pulizia di questi ortaggi ricchi di nutrienti. Una ricetta facile da fare, perfetta per una cena veloce o ·
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06/04/2019 08:07 -
Tra i nostri vecchi appunti di cucina, abbiamo ritrovato questa deliziosa ricetta delle cipolle ripiene. Lâabbiamo preparata e il risultato é un piatto particolare, delicato nel gusto e perfetto come antipasto.
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11/04/2019 14:06 -
A chi non piacciono le verdure ripiene? Sono unâottima alternativa ai classici primi piatti, versatili e perfetti per essere personalizzati a piacere. Questa variante dei pomodori ripieni di quinoa sono perfetti per coloro che seguono una dieta senza glutine. Per prepararli come sempre bastano pochissimi ingredienti. ·
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12/04/2019 14:08 -
Quando arriva la bella stagione é impossibile resistere alle verdure ripiene: versatili e golose, sono ottime sia calde che fredde. I peperoni ripieni vegan sono perfetti per coloro che hanno deciso di togliere dalla loro alimentazione i derivati animali. Sono quindi dei peperoni ripieni senza carne, ma con pomodori ·
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21/04/2019 21:01 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare delle buonissime patate ripiene con besciamella, un contorno molto semplice ma veramente saporito. In questo caso le patate vanno prima lessate intere, poi dopo averle fatte raffreddare vanno tagliate a metà e svuotate. Il ripieno é a base di purea di patate, pancetta a ·
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21/04/2019 09:04 -
Quanto é bello preparare un bel pranzetto per i propri ospiti o per la propria famiglia? Oggi vi proponiamo la ricetta della pasta carciofi e nocciole, un condimento delizioso per unâottima pasta fresca. Oltre ai carciofi freschi e alla granella di nocciole i protagonisti del piatto sono i maltagliati fatti in casa, ma ·
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26/04/2019 23:05 -
Siamo ormai nel pieno della primavera e i carciofi sono uno degli ingredienti che va per la maggiore. Per questo oggi vi proponiamo la ricetta per preparare i carciofi con cipolla in agrodolce, un antipasto delizioso e veramente facilissimo. Come sempre é importante ricordare che i carciofi si ossidano velocemente allâ ·
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30/04/2019 00:02 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare i calamari ripieni al forno e farciti con un mix di passata di pomodoro, pane tritato e uova. In questa preparazione dovete utilizzare i calamari interi senza tagliare nà© i tentacoli nà© la coda. Se preferite perಠpotete utilizzare queste parti per arricchire il ripieno. Vi ·
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11/05/2019 10:01 -
Un secondo piatto di pesce semplice da preparare, le seppioline ripiene al forno sono perfette per tutta la famiglia. Il loro sapore delicato, unito a un ripieno davvero sfizioso, lo rendono un piatto davvero equilibrato. Prepararle al forno é la soluzione migliore sia per quanto riguarda il sapore che per la ·
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14/05/2019 14:06 -
2. Prepara i ravioli: metti la zucchina in una grande ciotola con sale e lascia riposare per 10 minuti. Spremi tutto il liquido dalla zucchina e tritala finemente. Trasferisci in una ciotola con pesce, kimchi, salsa di soia, olio di sesamo, amido di mais, gnocchi di riso, foglie di perilla e cipolla. 4. Per formare i ·
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16/05/2019 13:05 -
3. Aggiungi pangrattato, uova, tonno, pecorino e prezzemolo alla ciotola con il liquido delle cozze. Mescolare bene per combinare. La miscela dovrebbe risultare liquida ma non troppo; aggiungi un po' d'acqua se necessario. Condisci con sale e pepe. (Gli ingredienti sono già abbastanza saporiti, quindi potresti non aver ·
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19/06/2019 16:04 -
Il carciofo appartiene alla famiglia delle composite o asteracee, come lattughe, cicorie, girasoli e cardi. Si tratta di una pianta un poâ ingombrante ma in compenso bella, rustica e capace di durare anni, donandoci nel tempo molti capolini, ovvero la parte che raccogliamo come ortaggio. Le piante di carciofo sono ·
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29/06/2019 21:01 -
Le baguette ripiene di mozzarelle e pomodorini sono un antipasto simpatico e davvero invitante da portare in tavola per un aperitivo o una cena con gli amici. Preparare questi piccoli sfizi salati é davvero semplice. Dopo aver tagliato e svuotato leggermente le baguette realizzando una sorta di barchetta, non dovrete ·
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07/07/2019 20:01 -
Quando si pensa ai peperoncini ripieni la nostra mente corre subito ai ben noti peperoncini ripieni di tonno e conservati sottâolio. Beh, dovete sapere che esistono davvero diverse ricette per utilizzare i peperoncini piccanti. Per questo motivo vi proponiamo la ricetta dei peperoncini ripieni al formaggio, perfetti da ·
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11/07/2019 20:01 -
I peperoni ripieni di carne macinata sono unâalternativa ai classici peperoni imbottiti alla napoletana (una ricetta molto più ricca che prevede anche lâuso di capperi e olive). Perfetti per ricette estive gustose o per i vostri secondi estivi di carne, in questo caso il ripieno é insaporito con la paprika; vi ·
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19/07/2019 14:01 -
La ricetta delle zucchine ripiene senza glutine é perfetta in ogni stagione, ma soprattutto in estate quando ci lasciamo prendere la mano dalla preparazione di secondi piatti sfiziosi. Le verdure ripiene infatti sono golose e ricche, apprezzate da grandi e piccini. Le zucchine ripiene di carne poi sono davvero ottime. ·
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13/07/2019 21:01 -
Le zucchine sono uno degli ingredienti estivi per eccellenza. Fritte, sottâolio, in insalata o come ingredienti per gustosi primi piatti, le zucchine non mancano mai sulle nostre tavole in questa stagione. Oggi vi proponiamo la ricetta delle zucchine ripiene di salsiccia cotte in forno. Realizzare questo secondo piatto ·
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25/07/2019 06:01 -
Ma questo tipo di verdura puಠavere un altro tipo di utilizzo e diventare un ottimo ingrediente per dei piatti perfetti come secondo. Stiamo parlando dei pomodori ripieni, una ricetta gustosa e particolare che si puಠpreparare in tante versioni diverse. Qui di seguito troverete 3 idee per dei pomodori ripieni unici e ·
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07/08/2019 19:01 -
Sono dei pasticcini ripieni di tanta crema a limone, inzuppati in una bagna al limoncello e sono troppo carini anche da presentare perché riprendono la forma del limone. Sono perfetti per ogni occasione, come dolce della domenica, dolce per buffet e compleanni e se li confezionate in maniera carina é un bel regalo ·
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04/09/2019 13:01 -
1. In una padella grande e profonda, scalda l'olio extra vergine d'oliva a fuoco moderato. Aggiungi peperoni, pepe di Aleppo e cipolla, condisci con sale e pepe. Lascia soffriggere, mescolando frequentemente, fino a quando la cipolla si sarà ammorbidita, in circa 10 minuti. Aggiungi la carne e cuoci fino a quando il ·
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27/08/2019 11:01 -
Buoni, belli da vedere e profumatissimi: oggi prepariamo la ricetta dei funghi ripieni in padella, dei fantastici manicaretti che accontentano tutti per il loro sapore inconfondibile e per la versatilità di abbinamento. Prepararli é molto semplice, bisogna semplicemente procurarsi dei funghi di qualità e tutto lâ ·
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08/10/2019 18:02 -
Sergio Barzetti é un cuoco di origini milanesi che si é fatto conoscere al grande pubblico grazie a La Prova del Cuoco, in onda su Rai 1. Dopo anni di esperienze lavorative nei ristoranti, e un periodo trascorso a fare il docente, Barzetti apre il suo primo ristorante a Malnate, in provincia di Varese. Vediamo di ·
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