Carciofi e patate al forno, il contorno sostanzioso di Benedetta Rossi
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26/01/2022 13:16 - Un piatto che affonda le radici nella tradizione contadina del nostro Paese e che fa di due ingredienti semplicissimi un mix eccezionale per un contorno veramente gustoso e sostanzioso. Parliamo dei carciofi e patate al forno di Benedetta Rossi, una vera garanzia a tavola, proprio come li definisce lei. Un piatto di ·
 Spaghetti con cuori di carciofi arrostiti: un primo piatto gustoso!
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08/02/2022 00:17 - Oggi prepariamo una deliziosa pasta con carciofi, un primo piatto semplice e veloce ma che porterà  sulla vostra tavola gusto e fantasia. Moltissime persone amano le ricette con i carciofi, ma parecchi rinunciano alla loro preparazione spaventate dalla mondatura di questo spinoso vegetale. In realtà , queste verdure sono ·
 Avocado ripieno, un antipasto veloce da preparare
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27/02/2022 14:15 - L’avocado é il frutto tropicale che più di tutti si é fatto strada nelle nostre cucine, prima come ingrediente per il sushi, poi con la guacamole e per finire in tutta una serie di ricette facili e veloci una più buona dell’altra. Prendete per esempio l’avocado ripieno: questa preparazione non richiede cottura e si ·
 Crespelle ripiene di radicchio con crema di zucca: la ricetta facile e veloce
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03/02/2022 12:17 - Le crespelle ripiene di radicchio con crema di zucca porteranno sulle vostre tavole autunnali il profumo e i colori delle verdure più buone di questa stagione: il radicchio e la zucca. Le crespelle sono facili da preparare, e richiederanno giusto un po’ di pazienza perchà© ovviamente vanno cotte una ad una. Poi basterà  ·
 Carciofi bolliti: la ricetta facile e veloce
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31/01/2022 12:20 - I carciofi bolliti sono una ricetta facile e veloce presente in tutte le tavole degli italiani da inverno a primavera, anche se il periodo migliore per consumarli é quello compreso nei mesi di dicembre e gennaio, in quanto risultano più teneri e si hanno a disposizione più varianti. Per chi ama i carciofi, in qualsiasi ·
 Involtini di verza ripieni di patate e scamorza: hanno solo 80 Kcal!
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24/02/2022 17:23 - Se siete a dieta o volete semplicemente restare leggeri senza perಠrinunciare ad un piatto super gustoso e sfizioso questa ricetta é proprio quello che fa per voi. Sono infatti moltissime le ricette super saporite che contengono perಠpoche calorie, quella che vi proponiamo oggi conquisterà  il palato di tutti. Si tratta ·
 Funghi ripieni al forno, che squisitezza! Ecco come si preparano
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29/03/2022 14:29 - Con i funghi si possono realizzare moltissime ricette, tutte davvero sfiziose e appetitose. Si tratta infatti di un alimento molto versatile utilizzato per preparare gustosi primi piatti, secondi e anche ottimi contorni. La ricetta che vi proponiamo oggi é davvero sfiziosa e saporita, di sicuro stupirà  i vostri ·
 Patate ripiene di pesce: la ricetta | Non sprecare
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16/02/2022 07:21 - Tutti siamo diventati consumatori di sushi. Specie a domicilio. Ma quando avanza, zac, lo infiliamo puntualmente nel secchio della spazzatura, come accade in genere con il pesce (uno degli sprechi alimentari domestici più frequenti). Eppure riciclare questo cibo é semplicissimo, specie con una ricetta originale e ·
 Come pulire i carciofi
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08/03/2022 15:19 - Molto versatili in cucina, i carciofi sono un'ottima verdura e, a seconda della varietàƒÂ , sono di stagione sia in primavera sia in autunno: i carciofi detti uniferi lo sono da marzo a giugno, mentre i carciofi chiamati rifiorenti si raccolgono tra ottobre e novembre e poi rifioriscono da inizio primavera a maggio. Ecco ·
 Come conservare i carciofi puliti grazie ai consigli furbi di Benedetta Rossi
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23/03/2022 18:19 - I carciofi sono tra gli ortaggi più duraturi in assoluto. Ci regalano delle buone scorte di verdura in un lungo periodo dell’anno. Da ottobre fino a maggio “sfornano” i loro preziosi fiori, tra le varie specie che si possono coltivare, e ci permettono di creare tante e gustose ricette. Proprio per questo conviene fare ·
 Carciofi affogati: la ricetta originale napoletana
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11/02/2022 07:17 - Se cercate un contorno veg facile e veloce da preparare, ma allo stesso tempo saporito e perfetto sia con i secondi di carne che con quelli di pesce, i carciofi affogati alla napoletana sono la ricetta che fa per voi. Questo prodotto tipico si ottiene cuocendo i carciofi, a spicchi o interi, in poca acqua e ·
 Carciofi alla brace, la ricetta facile di un contorno light
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23/02/2022 07:35 - àˆ un’antica ricetta siciliana quella che ci insegna come fare i carciofi alla brace, conosciuti anche come “cococciuli arrustuti”. Un contorno vegetariano da condire con pochi semplicissimi ingredienti, ottimo come accompagnamento alla carne arrostita o semplicemente come una portata d’antipasto. Abituale piatto del ·
 Depurare il fegato: i rimedi a base di carciofo
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10/02/2022 16:16 - La stagione del carciofo va da ottobre a giugno, perciಠdurante la stagione fredda se ne puಠavere una grandissima disponibilità . Questa é una grande fortuna perché questo ortaggio contiene molti nutrienti e dà  tanti benefici all’organismo. I carciofi sono poveri di calorie, soltanto 47 per 100 grammi di prodotto, ma ·
 Carciofi gratinati, morbidi dentro e croccanti fuori: una vera squisitezza!
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11/04/2022 15:19 - Croccanti fuori e morbidi dentro sono una vera squisitezza, si preparano in poco tempo e senza alcuna difficoltà , non servono infatti grandi doti culinarie per ottenere un risultato buono da leccarsi i baffi. Ottimi da gustare come contorno ma anche come secondo piatto, dopo averli provati ne andrete sicuramente matti, ·
 Torta di pasta frolla con ripieno super goloso: una vera bontà!
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15/03/2022 15:17 - Si tratta della torta di pasta frolla con un goloso ripieno alle mele, dopo averla provata di sicuro la rifarete molte altre volte perchà© é davvero squisita. Friabile fuori e morbida dentro, conquisterà  il palato di tutti, anche i più piccoli ne andranno matti. Ottima a colazione per iniziare la giornata con dolcezza ·
 Polpette ripiene al sugo - Cucina italiana. Guida d'Italia
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16/04/2022 09:21 - Le polpette ripiene al sugo hanno una particolarità , sono farcite all’interno con prosciutto e formaggio e poi dopo una breve doratura in padella cotte insieme ad un sugo squisito a base di cipolla, piselli e pomodoro. Poi continuate la cottura direttamente nel sugo per 6-7 minuti ma se volete rendere più light le ·
 Carciofi: come pulirli in poche e semplicissime mosse
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20/02/2022 08:16 - Il carciofo é un ortaggio molto diffuso in tutta Italia e in moltissimi Paesi del mondo. Per prima cosa viene utilizzato nelle cucine per la sua versatilità , in secondo luogo viene anche usato come medicinale per le sue incredibili proprietà . Infatti, i carciofi possono prestarsi a numerosi piatti, a diversi modi di ·
 Treccia sofficissima ripiena di Nutella: ecco come si prepara
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08/03/2022 17:22 - Chi non ama la Nutella? Ottima spalmata sul pane, da gustare col cucchiaino o per realizzare moltissime deliziose ricette. Quella che vi proponiamo oggi é super golosa e strepitosa, di certo nessuno riuscirà  a resistere dopo averla vista. Si tratta della sfiziosa e buonissima treccia ripiena di Nutella, super soffice e ·
 Tacchino ripieno all'americana, la ricetta gustosa che vi farà impazzire
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08/03/2022 15:16 - Tacchino ripieno all’americana, la ricetta é gustosa. Di solito in America il tacchino si mangia in occasione della Festa del ringraziamento a novembre, tuttavia é una ricetta che si puಠproporre tutto l’anno. Come prima cosa, mettere a bagno il pane tagliato in piccoli pezzi nel latte tiepido. Preparare il ripieno e ·
 Come si preparano i sochniki, i dolci ucraini ripieni di ricotta
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26/02/2022 16:16 - I sochniki sono dei dolcetti ripieni di ricotta tipici della cucina e della tradizione ucraina, molto amati anche in Russia. Sfiziose mezze lune di sfoglia a base di burro e farina, farcite con una crema leggera di ricotta e scorzetta di limone, cotti in forno e facilissimi da preparare. Inizialmente i Sochniki ·
 Brodo con scarto di carciofi: come prepararlo!
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09/04/2022 09:18 - Preparare un buon brodo con scarto di carciofi significa riutilizzare le parti dei carciofi che normalmente si butterebbero via, dando così vita a una ricetta antispreco al contempo sana e davvero piacevole. Si possono utilizzare infatti in diverse preparazioni come, ad esempio, in una frittata o per insaporire una ·
 Dolcetti ripieni di mele e zenzero super golosi: ecco come si preparano
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11/03/2022 17:24 - Oggi vi proponiamo una ricetta golosissima che conquisterà  il palato di tutti, sono dei dolcetti davvero deliziosi e molto semplici da preparare. Potete gustarli a colazione per iniziare con dolcezza ed energia la giornata, a merenda per uno sfizioso spuntino o dopo i pasti se avete voglia di un buonissimo dessert. Si ·
 Frittelle di carciofi di Benedetta, croccanti e saporite pronte in soli 15 minuti
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01/04/2022 16:15 - A chi non piacciano le frittelle? Buonissime, croccanti e super gustose, conquistano tutti. Si possono realizzare in mille modi e visto che questo é il periodo dei carciofi, Benedetta Rossi ha ben pensato di usare questo rinomato e versatile ortaggio per realizzare delle gustosissime frittelle. La preparazione é molto ·
 Melanzane ripiene di carne super saporite e light: veloci e semplici
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05/04/2022 12:21 - Con le melanzane si possono preparare tantissimi piatti, tutti super saporiti e sfiziosi, si tratta infatti di un ortaggio molto versatile in cucina che apporta notevoli benefici all’organismo. La melanzana é ricca di potassio, fosforo, calcio, svolge anche azioni diuretiche, antinfiammatorie, depurative e molto altro ·
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