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primochef.it
01/10/2020 19:02 -
Se volete cucinare il riso alla cantonese potete provare ad usare per la cottura la vaporiera di bamboo: cucinare a vapore é importante perché mantiene alti i livelli dei nutrienti e degli altri composti benefici per la salute che si trovano negli alimenti. Come? Non entrando mai a diretto contatto diretto con lâacqua ·
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12/10/2020 11:04 -
Il grano saraceno, spesso considerato un cereale, appartiene in realtà alla famiglia delle polygonacee. Dal punto di vista nutrizionale le sue proprietà sono addirittura paragonabili a quelle dei legumi dato lâelevato contenuto di proteine, sali minerali e vitamine del gruppo B (B1 e B2). Insomma, non ci sono scuse per ·
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26/10/2020 13:01 -
Per fare delle ricette di Halloween buone e gustose non occorrono grandissime capacità culinarie. Piuttosto, si puಠsemplicemente puntare su piccoli dolcetti, ma magari cercare di decorarli usando la fantasia. Basterà solo munirsi degli ingredienti giusti e cucinare sarà anche molto divertente. La parte più bella ·
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04/11/2020 18:00 -
Prima di passare subito allâapp per la consegna a domicilio, é bene considerare che le sovracosce di pollo sono lâidea che salva i pasti dellâultimo minuto in poche battute e con successo assicurato. Sono una parte molto ricca di carne e anche parecchio economica, bastano di per sà© o con lâaggiunta di semplici ·
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12/11/2020 19:01 -
La storia dei ceci é molto antica, infatti, venivano coltivati già dallâetà del bronzo in Iraq. Venivano consumati dai Romani, Greci ed Egizi nellâantichità . Si tratta di legumi molto salutari attualmente consumati in ogni parte del mondo, nella produzione di legumi sono al terzo posto dopo la soia e i fagioli. ·
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22/12/2020 18:02 -
Cucinare i carciofi in umido é senza dubbio il modo più veloce di preparare un contorno leggero e perfetto per tutta la famiglia. Abbiamo voluto proporvi una ricetta con i carciofi un poâ diversa dal solito, aggiungendo alla preparazione anche del sugo di pomodoro. Il risultato é quindi un ottimo contorno ma anche un ·
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28/11/2020 08:02 -
Il tempeh é uno di quegli alimenti tipici della cucina vegana che perಠpoi, di fatto, nemmeno i vegani cucinano così spesso. Si tratta di semi di soia gialla fatti fermentare e poi compattati sotto forma di panetto, dallâelevato contenuto proteico e perfetto per realizzare secondi piatti ma non solo. Il tempeh al forno ·
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10/12/2020 18:00 -
Innanzitutto, bisogna capire quale sia la carne migliore, quella più adatta a questo tipo di cottura e per farlo analizzeremo alcune caratteristiche che la carne deve avere per potersi definire davvero âdi qualità â. Prima di acquistare carne online, infatti, bisogna accertarsi di farlo presso produttori di carne che ·
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07/02/2020 16:03 -
Il risotto ai carciofi e formaggio é un primo piatto molto semplice da preparare e ricco di gusto. Lâabbinamento tra carciofi e parmigiano fuso con la panna rende il piatto veramente unico e perfetto anche per un pranzo o una cena importante. Questo é un piatto, poi, che offre tantissime possibilità anche a livello di ·
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20/02/2020 09:22 -
Debutta questa sera, giovedì 20 febbraio 2020, su La5 Chef Save The Food!, nuovo cooking che ruota intorno al recupero degli scarti alimentari in forma di sfida e sotto lo sguardo di uno chef stellato. Il programma va in onda dalle 23.15, una scelta piuttosto strana per un format che guarda alla cucina e ai consigli ·
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21/02/2020 20:02 -
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19/02/2020 14:07 -
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18/03/2020 16:05 -
Quando si parla di carne si sente spesso anche il termine âfrollaturaâ. Ma cosa significa e perchà© é così importante se non fondamentale per ottenere una carne di qualità , soprattutto quando si ha a che fare con la selvaggina? Subito dopo lâabbattimento dellâanimale, il muscolo va incontro naturalmente allâ ·
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14/05/2020 21:02 -
Il petto di pollo é una carne bianca salutare e facile da preparare: poco grassa e delicata, é perfetta per chi é a dieta e non vuole eccedere a tavola. Ma non solo, perché é in grado di soddisfare anche chi cerca sapori più raffinati ed elaborati. Sono davvero molte le ricette con petto di pollo che possono piacere a ·
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05/05/2020 13:06 -
Lâarrivo degli all you can eat ha permesso più o meno a tutti di avvicinarsi a un tipo di cucina, quella giapponese, diversa dalla nostra sotto molti aspetti. Ad accomunare perಠqueste culture apparentemente così diverse câé la pasta: in Giappone esistono moltissimi tipi di pasta e uno di questi sono proprio gli ·
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30/07/2020 12:01 -
Lâuso del sale in cucina é principalmente quello di insaporitore del cibo; é poi utilizzato come ingrediente vero e proprio e come conservante in alcune preparazioni. Oltre ai classici usi alimentari, scoprire le diverse proprietà vi consentirà di risparmiare tempo in tante situazioni. Eccovi qualche consiglio utile e ·
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24/09/2020 11:03 -
Ormai non sono solo gli amanti della cucina giapponese ad aver sentito parlare del panko. Questo pangrattato infatti trova sempre più largo impiego anche nelle nostre cucine e viene utilizzato soprattutto dagli chef per conferire ai loro piatti una croccantezza unica e un tocco esotico. Già perchà© il panko, questo ·
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07/12/2020 13:01 -
Il tempeh marinato alla griglia é una bontà perfetta per i vegani, ma indicata anche per chi voglia assaggiare qualcosa di diverso dal solito. Prima di grigliare il tempeh é necessario farlo marinare, perchà© assorba i sapori e risulti anche più tenero. Il tempeh, un prodotto della fermentazione dei semi di soia gialla, ·
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18/02/2025 04:17 -
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Crostata di fragole di San Valentino. Per cucinare questo piatto non puಠmancare un ingrediente fondamentale: fragole.
cucinare.meglio.it
08/03/2025 18:36 -
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Linguine mimosa. Per cucinare questo piatto non puಠmancare un ingrediente fondamentale: prosciutto.
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10/01/2019 05:05 -
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Torta di carote con latte condensato. Per cucinare questo piatto non puಠmancare un ingrediente fondamentale: latte condensato nestle.
cucinare.meglio.it
19/07/2019 04:01 -
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pasta con pesce spada, pomodorini e granella di pistacchi di Bronte. Per cucinare questo piatto non puಠmancare un ingrediente fondamentale: pesce spada.
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13/08/2019 05:01 -
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pasta fredda estiva con pomodorini, rucola e acciughe. Per cucinare questo piatto non puಠmancare un ingrediente fondamentale: pomodorini.
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28/08/2019 05:01 -
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Torta Pan di stelle ricoperta con yogurt e frutta fresca, senza cottura. Per cucinare questo piatto non puಠmancare un ingrediente fondamentale: biscotti pan di stelle.
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