I richiami della settimana: gelati, pasta di legumi, preparato per muffins e integratore per ossido di etilene, cannella, peperoncini e coni per allergeni
ilfattoalimentare.it
31/08/2021 08:20 - Aggiornamento del 30 agosto 2021: anche i supermercati Gros Cidac, Coop, Decಠe Unes hanno pubblicato il richiamo precauzionale dei gelati confezionati a marchio Nuii e Milka per la “possibile presenza di tracce di ETO (ossido di etilene) nell’ingrediente farina di semi di carrube”. Tra i prodotti segnalati é presente ·
 Inspiration4 porterà del luppolo in orbita per realizzare una birra, è per beneficenza
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13/08/2021 06:18 - Della missione spaziale Inspiration4 abbiamo scritto recentemente in occasione dell'annuncio di una docu-serie che saràƒÂ  disponibile su Netflix a partire dal 6 Settembre. Ma non àƒÂ¨ l'unica novitàƒÂ , perchàƒÂ© in queste ore Jared Isaacman (il facoltoso che l'ha finanziata) ha annunciato una curiosa iniziativa. A bordo ·
 Benefici fichi d'india
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07/09/2021 14:17 - In compenso, e questa é un’altra qualità , i fichi d’India sono poco calorici: hanno appena 55 calorie ogni 100 Grammi di frutto.
 I richiami della settimana: yogurt, torte, merendine, prodotti vegetali, cracker, calamari…
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14/08/2021 15:17 - Esselunga ha pubblicato il richiamo precauzionale di alcuni loti di yogurt greco 0% ai gusti mela e cannella, frutti di bosco e lampone per la “presenza di ossido di etilene in un ingrediente (farina di semi di carrube)”. I prodotti interessati sono i seguenti: Gli yogurt richiamati sono stati prodotti dall’azienda Kri ·
 Come pesare senza bilancia gli alimenti - LEITV Come pesare senza bilancia, i metodi infallibili per misurare le dosi degli ingredienti
www.leitv.it
15/08/2021 15:15 - Come pesare senza bilancia? Vi é mai successo di dover preparare un dolce, una pizza, un risotto o ancora di dover pesare gli alimenti per la dieta ma di non avere a portata di mano la bilancia? Ecco, per tutte quelle volte in cui vi siete trovate in seria difficoltà , ecco come pesare senza bilancia gli alimenti. ·
 Ritiro cannella in polvere: solfiti non dichiarati nel prodotto, tutti i dettagli
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24/08/2021 17:16 - Il Ministero della Salute, parecchio indaffarato negli ultimi mesi, ha provveduto al richiamo immediato di un lotto di cannella in polvere contaminato da solfiti. La loro presenza all’interno di vino industriale e aromi in polvere come cannella, aneto, zenzero é piuttosto frequente e si deve alla loro preparazione ·
 Grano saraceno: proprietà, benefici, utilizzi, controindicazioni e ricette | Non sprecare
www.nonsprecare.it
14/09/2021 14:19 - Il grano saraceno, Fagopyrum esculentum, non é un vero e proprio cereale (non appartiene alle Graminacee) nonostante gli utilizzi in cucina siano simili. Ma é uno pseudo cereale della famiglia delle Poligonacee. La pianta é originaria dell’Asia e si é diffusa in Europa nel Tardo Medioevo. Le coltivazioni italiane ·
 Semi oleosi: i 10 migliori e come usarli | Non Sprecare
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16/09/2021 09:15 - Ricchi di fibre, proteine, grassi buoni, vitamine. Sono piccoli, croccanti e facili da digerire: i semi oleosi rappresentano uno scrigno di benessere che possiamo utilizzare a tavola in tante circostanze e in tante combinazioni. Senza sprecarli. E sapendo che hanno un significativo apporto calorico che puಠarrivare a ·
 Poke bowl fatta in casa: i consigli per prepararla in maniera impeccabile
www.inran.it
30/08/2021 11:15 - Ti sei mai chiesta come mangiare una gustosa poke bowl fatta in casa? Scopriamo tutti i consigli utili per preparare nella maniera più corretta possibile questa ricetta che sta diventando sempre più comune. La poke bowl sta diventando un piatto sempre più comune, ma oggi andremo a parlare nello specifico di quella ·
 Verdure proteiche: elenco e benefici
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17/09/2021 15:17 - A chi segue una dieta vegetariana, o a chi semplicemente cerca di assumere proteine da fonti diverse dalle solite animali, puಠtornare utile sapere che esistono verdure che, rispetto alla media delle verdure in genere, hanno una più alta quota di proteine, e che per questo motivo chiameremo verdure proteiche (fonte: ·
 Quinoa: proprietà, benefici e ricette
www.ideegreen.it
20/09/2021 15:21 - La quinoa, conosciuto come il “cereale sacro degli Incas”, in realtà  non é un cereale! Appartiene alla stessa famiglia degli spinaci (sottofamiglia delle Chenopodiaceae) anche se il suo aspetto -piccoli grani gialli- ricorda quello di un cereale. Per le sue caratteristiche la quinoa é classificata come un pesudocereale ·
 Pesce Povero: ecco le mie 5 ricette preferite
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31/08/2021 09:17 - Consumare almeno due porzioni di pesce a settimana: questa é la raccomandazione della comunità  scientifica. Una delle maggiori obiezioni che spesso mi vengono fatte é che il “pesce é più caro della carne”; questo é solo parzialmente vero. Abbiamo già  parlato del “pesce povero”, diverse specie di pesce azzurro per anni ·
 Terranova lancia la linea Curvy: valorizzare le forme con capi di tendenza!
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08/09/2021 13:15 - Una novità  molto interessante arriva nella proposta del brand low cost: nasce la collezione Terranova Curvy, dedicata a ragazza e donne formose che vogliono sfoggiare capi grintosi, di tendenza e terribilmente alla moda! Diamo uno sguardo da vicino alle novità  Terranova Curvy! Maxi felpa sport (prezzo 25,99 €) Giacca ·
 Come pulire vetri e specchi senza lasciare aloni e velocemente
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23/09/2021 22:16 - Utilizzare aceto e bicarbonato: mescolate in un litro di acqua 4 cucchiai di aceto bianco e 100 Grammi di bicarbonato di sodio.
 Alghe marine: proprietà e benefici
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22/09/2021 16:18 - Alghe marine, non quelle che ci rovinano le vacanze ma quelle che rendono deliziosi originali le nostre cene. Le alghe marine sono un ingrediente interessante, non propriamente parte della tradizione gastronomica nazionale ma questo non ci deve a priori far trascurare i benefici che possono portare. Soprattutto oggi ·
 Naftalina: a cosa serve
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13/09/2021 16:15 - Naftalina, se ne conosciamo l’odore di solito é per via delle “palline antitarma” che usiamo negli armadi per proteggere i capi di lana. E’ infatti questa la sostanza contenuta nelle palline e che emana un odore a cui non si puಠrestare indifferenti. Ci sono perಠanche altre modalità  di impiego della naftalina e delle ·
 Come pulire il forno della cucina: vetro e doppio vetro luccicanti
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08/10/2021 08:22 - Il forno della cucina é un elemento essenziale nelle nostre case. Con questo elettrodomestico si puಠcucinare a pranzo, a cena, per la colazione, per la merenda e si puಠfare di tutto: dalle cose dolci a quelle salate. Si possono realizzare diversi metodi di cottura, sempre uniforme e sempre leggera. Tuttavia, a fronte ·
 Pulire il forno: i prodotti più efficaci per farlo velocemente
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19/10/2021 08:15 - Il forno é fondamentale nelle nostre case. Ma bisogna fare attenzione a mantenerlo pulito e igienizzato per evitare spiacevoli sorprese. La pulizia del forno é una delle cose che non si fanno volentieri. Ma é molto importante e si possono utilizzare sia prodotti chimici che prodotti naturali per farlo a seconda delle ·
 Asciugamani che graffiano, come renderli ammorbidi in modo naurale
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26/09/2021 08:22 - Avere degli asciugamini puliti, profumati e soffici é una di quelle coccole che ci piace avere soprattutto a fine giornata, quando dopo aver fatto una bella doccia calda ci rifugiamo nell’abbraccio  soffice che solo gli asciugamani sanno dara. Non sempre perಠé così. Spesso, col passare del tempo, gli asciugamani ·
 Caso ventolini F1: cambia la forma delle carenature per il 2022
it.motorsport.com
12/10/2021 11:21 - La questione “ventolini” tiene ancora banco nel paddock di Formula 1. Sembra che le squadre stiano vincendo il braccio di ferro con la FIA sulla forma dei copri cerchio in materiali compositi che dovranno carenare nella parte esterna le ruote da 18 pollici che entreranno in vigore sulle monoposto a effetto suolo del ·
 Funghi commestibili: quali sono, come cucinarli e valori nutrizionali
primochef.it
15/10/2021 17:18 - Andare a funghi é una pratica che rilassa e sono in molti ad aspettare con trepidazione questo momento. Certo, bisogna saper riconoscere i funghi commestibili, o una piacevole passeggiata nel bosco potrebbe portarvi dritti dritti in ospedale. Per questo oggi vediamo di scoprire quali sono i funghi non velenosi che si ·
 Vongole precotte contaminate da salmonella: ritiro alimentare
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23/10/2021 14:17 - L’allerta alimentare lanciata oggi dal Ministero della Salute riguarda un lotto di vongole precotte e sgusciate in cui si rileva traccia di salmonella. L’azienda sanitaria ha effettuato tutti gli esami necessari per il controllo qualità  del prodotto, rintracciando la presenza del batterio. L’avviso é quello di non ·
 La Spagna mette al bando la pubblicità di dolci e bibite diretta ai bambini. Negli USA si sperimentano nuove contromisure al marketing
ilfattoalimentare.it
03/11/2021 16:22 - La pubblicità  di dolciumi, di cibo spazzatura e di bevande zuccherate rivolta ai più piccoli ha i giorni contati in Spagna, e anche negli Stati Uniti potrebbe avere presto un avversario molto agguerrito: il cosiddetto countermarketing. In entrambi i Paesi, infatti, si é deciso di passare alle maniere forti dopo anni di ·
 Sapori d'Autunno: ciambellone castagne e yogurt, da leccarsi i baffi
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15/10/2021 16:17 - Per sei persone sono da considerare 180 Grammi di  ·
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