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Non potete assolutamente lasciare la Puglia senza prima aver assaggiato il rustico leccese, ma qualora fosse troppo tardi, vi spieghiamo noi come preparare questa golosità.
Ne consegue che questa ricetta è piuttosto semplice da preparare a casa e al primo morso vi sentirete catapultati in Puglia.
Inserito nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali stilato dal Ministero delle Politiche agricole, il rustico leccese viene così definito:
 
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22/02/2019 15:04 - I bigoli all'anatra, bigoi co' l'arna in dialetto veneto, sono un piatto tipico della provincia di Vicenza diffusosi poi fino a Padova e Treviso.
 
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22/04/2019 16:01 - dove emerge come questa ricetta venisse preparata per festeggiare l'equinozio di primavera.
 
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03/04/2019 15:01 - I ravioli al vapore di gamberi sono uno dei piatti più classici del ristorante cinese.
 
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20/04/2019 18:05 - Nasce come piatto povero, consumato dai contadini per festeggiare la fine del raccolto, ma allo stesso tempo ricco.
 
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25/03/2019 15:06 - Gli arrosticini sono un piatto tipico abruzzese.
 
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29/05/2019 15:02 - Se vi é capitato qualche volta di cenare al ristorante cinese, probabilmente nel menù sarete incappati nel pane al vapore, o mantou.
 
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10/09/2021 14:19 - La coda alla vaccinara rappresenta in tutto e per tutto la cucina tipica romana.
 
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12/04/2022 16:20 - La bomba calabrese, anche detta piccantino calabrese, é una ricetta tipica divenuta ormai conosciuta anche all'estero.
 
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18/04/2025 12:17 - come preparare una 10K e arrivare pronti al traguardo Tempo di lettura:
 
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13/04/2019 18:01 - Ci sono diverse versioni di questa ricetta ed é difficile individuare l'originale.
 
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21/05/2019 15:02 - I toast di gamberi sono un piatto tipico della cucina cinese del Sud.
 
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12/04/2019 16:06 - La caesar salad é diventata la ricetta dell'insalata per eccellenza.
 
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09/06/2021 10:16 - Una ricetta pugliese che ce lo dimostra é quella delle olive fritte.
 
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28/03/2019 15:04 - La focaccia genovese, fugassa in dialetto locale, é un particolare tipo di lievitato, alta circa un centimetro e dal piacevole colore dorato.
 
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16/06/2019 21:06 - La crema fritta é una ricetta che si é diffusa da nord a sud, assumendo talvolta la connotazione di dolce, talaltra di antipasto.
 
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08/05/2019 16:04 - Il termine teriyaki é composto da due parole, teri che significa lucido e yaki, ossia cotto su piastra.
 
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23/05/2025 11:16 - Scopriamo come preparare l'autentica ricetta degli spaghetti alla busara di scampi, un piatto tipico della laguna veneta.
 
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12/03/2019 08:01 - I panzerotti fritti sono un piatto tipico della Puglia, in particolare della zona di Bari.
 
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08/01/2021 12:04 - La salsa criolla é una salsa tipica dell'Argentina servita solitamente insieme all'asado, la grigliata di carne tipica di questi territori.
 
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24/04/2019 00:03 - La pizza di scarola é un piatto tipico della tradizione napoletana.
 
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04/02/2019 19:11 - Il coniglio all'ischitana affonda le sue radici nel 470 a.
 
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19/05/2019 19:05 - Se siete stati qualche volta al ristorante cinese probabilmente avete assaggiato la salsa agrodolce.
 
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20/12/2019 14:01 - La pignolata siciliana é una ricetta tipica regionale che prende spunto dalla pignolata con il miele, tipica della Calabria (e molto simile agli struffoli napoletani).
 
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06/04/2021 11:15 - Prima di entrare nel dettaglio della preparazione, ecco un po' di storia della torta sette veli.
 
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13/04/2025 17:17 - Come prepararsi in primavera per avere un'abbronzatura perfetta in estate 13 Aprile 2025 di Silvia P.

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