Quercetina: gli alimenti che la contengono, la ricerca del CNR e le puntualizzazioni dei biologi

2020-09-05 22:02:40 - www.6sicuro.it

Quercetina: gli alimenti che la contengono, la ricerca del CNR e le puntualizzazioni dei biologi

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La quercetina assunta attraverso alimenti e/o integratori avrebbe un assorbimento molto ridotto da parte del nostro organismo, nel plasma finirebbe soltanto il 2% del quantitativo di quercetina ingerito, dal momento che viene assorbita direttamente a livello intestinale.
I risultati della ricerca potrebbero aprire la strada allo sviluppo di nuovi farmaci antivirali specifici per il Covid-19, ma viene smentito categoricamente l’efficacia della quercetina assunta semplicemente attraverso alimenti e/o integratori, e lo conferma anche il biologo Enrico Bucci, docente negli Usa alla Temple University di Phiiladelphia, attraverso un post su Facebook:

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