Salmone affumicato: come si fa, quali sono le sue caratteristiche e ricette

2021-10-23 08:15:03 - primochef.it
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La più semplice nonché quella più gettonata è la pasta al salmone affumicato preparata insaporendo il salmone a fettine con lo scalogno e aggiungendo poi panna da cucina.
Però c’è anche da dire che sono moltissime le ricette con il salmone affumicato che si possono preparare.
Il salmone affumicato infatti costa da 20 a 100 euro al chilo e per capire la differenza tra i vari prodotti, come sempre, è fondamentale leggere l’etichetta.
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