Mercurio in squalo mako e Listeria in salmone affumicato… Ritirati dal mercato europeo 69 prodotti

2021-03-02 13:15:54 - ilfattoalimentare.it
Si parla di:
Listeria

Listeria monocytogenes in salmone affumicato congelato proveniente dall’Italia;
mercurio in fette di squalo mako (Isurus oxyrinchus) congelato dalla Spagna;
L’elenco dei prodotti distribuiti nel nostro Paese e oggetto di allerta comprende quattro casi:
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo:
Listeria: un problema ancora troppo diffuso
 
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