Nella ricetta di oggi andremo a realizzare dei deliziosi soufflé di patate e topinambur, degli antipasti raffinati, ideali da gustare come antipasto durante una cena fra amici.
Oggi prepareremo un classico soufflé di patate, che andremo ad arricchire con i topinambur, il cui gusto si sposa alla perfezione con gli ingredienti di questa ricetta.