Vino, il settore resiste alla crisi. In Italia +3% la produzione nel 2020
www.corriere.it
08/04/2021 15:17 - Il vitivinicolo ? un settore che si ? mostrato resiliente alla crisi del 2020 nonostante il blocco quasi totale dell'Horeca per contrastare la diffusione del Covid. ? lo scenario tracciato dall'Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare (Ismea) nel report ?Fabbisogni e strumenti di intervento nel settore ·
 La dieta del benessere con il Prosciutto di San Daniele
junglam.com
17/04/2021 02:22 - Sappiamo bene quanto una corretta alimentazione possa essere sinonimo di lunga vita. Diamo grande importanza a quello che mangiamo e vogliamo essere sempre più informati sui valori e sulle calorie dei cibi presenti ogni giorno nella nostra dieta. Il motivo é presto detto: siamo costantemente in cerca del nostro ·
 Cambiamenti climatici ed eventi estremi: quali ripercussioni sui prodotti tipici? L’intervento di Giovanni Ballarini
ilfattoalimentare.it
01/04/2021 20:21 - Negli ultimi trent’anni, a causa di pochi gradi di differenza della temperatura stanno mutando le vite di numerose specie di animali selvatici, uccelli che migrano prima, renne e caribù che si spostano quando non dovrebbero, lupi e orsi che modificano i loro comportamenti e molte specie selvatiche stanno scomparendo, ·
 Olio extravergine di oliva, il panel test evidenzia dati che non emergono con le analisi chimiche
ilfattoalimentare.it
23/03/2021 15:16 - Il panel test per valutare l’olio extravergine di oliva é croce e delizia del settore olivicolo-oleario nazionale. C’é il mondo dell’imbottigliamento che lo contesta, più nelle aule giudiziarie che in pubblico, mentre il settore produttivo lo difende, più sui media che nelle opportune sedi istituzionali. Ne viene fuori ·
 Le radici del cibo e il successo: storia e cucina si confrontano a scuola
corrieredelmezzogiorno.corriere.it
17/04/2021 16:19 - La scuola che intreccia storie imprenditoriali di eccellenza nel settore della ristorazione e dell'ospitalit? alberghiera tra l'Italia e l'Europa. Storie di professionisti, imprenditori, chef, di emigrati e di giovani che proiettano la loro passione all'estero per sviluppare nuove attivit? legate al cibo, alla ·
 L'esclusività del patrimonio culturale friulano, tra sapori ed eventi storici
www.ilcaffeweb.it
30/03/2021 10:15 - Tra piàƒÂ¹ di cento castelli, palazzi nobiliari, antiche cittadine racchiuse nelle loro mura, chiese e monasteri e ancora arte e piccoli borghi medievali e rinascimentali, il Friuli Venezia Giulia àƒÂ¨ uno dei territori nostrani dove il patrimonio culturale italiano si esprime al meglio. Questa regione conserva in pieno il ·
 Sostenibilità in etichetta, che valore hanno le tante diciture green presenti sulle confezioni?
ilfattoalimentare.it
03/05/2021 14:15 - Riso Gallo da agricoltura sostenibile, farina Pivetti da agricoltura sostenibile, Minestrone Knorr da agricoltura sostenibile, patatine Lay’s prodotte secondo il Programma di agricoltura sostenibile PepsiCo, piselli Findus “…per un’agricoltura sostenibile”, polpa pronta DeRica da “Agricoltura sostenibile certificata”. ·
 Justice League, i segreti dietro alla slow-motion della Snyder Cut: parla Fabian Wagner
cinema.everyeye.it
12/04/2021 03:18 - Tra i più grandi sostenitori della Snyder Cut prima ancora che venisse annunciata da HBO Max, il direttore della fotografia Fabian Wagner ha raccontato la sua esperienza con le numerose scene in slow-motion, le quali rappresentato oltre il 10% della durata di Zack Snyder's Justice League. "Se c'àƒÂ¨ una cosa che sappiamo ·
 Prodotti con la marca del supermercato: continua la crescita ma l’Italia è indietro rispetto all’Europa
ilfattoalimentare.it
15/04/2021 14:17 - Il fatturato complessivo dei prodotti con la marca del supermercato – “marca del distributore” o MDD, per gli addetti ai lavori – nel 2020 ha raggiunto gli 11,8 miliardi di euro, con una crescita del 9,6% rispetto all’anno precedente. Parliamo di “largo consumo confezionato” cioé di articoli confezionati che troviamo ·
 Il riso italiano va alla conquista della Cina: l’ok di Pechino all’export
www.corriere.it
17/04/2021 02:23 - E' un po' come vendere il proverbiale ghiaccio agli eschimesi, tentare di immettere sul mercato cinese il riso italiano. Eppure, i bianchi chicchi del Belpaese ora vanno alla conquista della terra del Dragone. Nei giorni in cui Gerry Scotti, testimonial di una nota marca di riso italiano, finisce nella bufera proprio ·
 Passiamo 2 mesi all'anno davanti allo smartphone. Numeri in aumento causa COVID
www.hwupgrade.it
13/04/2021 18:16 - Dopo oltre un anno dall'inizio della pandemia, le abitudini e i comportamenti delle persone sono inevitabilmente cambiati. Miliardi di individui hanno attraversato un lungo periodo di tempo all'interno di quattro mura, in cui smartphone, computer ed altri dispositivi elettronici hanno visto un forte aumento nel proprio ·
 Donne Luce. La storia di donne coraggiose
assodigitale.it
26/03/2021 05:20 - Assodigitale® “Proudly Made in Switzerland”. Direttore Editoriale  della testata é Michele Ficara Manganelli. Assodigitale é una testata editoriale storica del settore Tecnologia & Finanza pubblicata esclusivamente online dal 2004. #Assodigitale. – Assodigitale News Magazine pubblica (senza periodicità ) notizie, guide ·
 8 percorsi in bicicletta tra Imola e Faenza
www.sportoutdoor24.it
15/04/2021 09:15 - Tra Imola e Faenza, al confine tra Emilia e Romagna, ci sono tanti percorsi in bicicletta per chiunque voglia scoprire questo territorio. Alcuni percorsi sono di pura pianura, facili, pianeggianti e adatti davvero a tutti, altri più collinari richiedono buona gamba oppure una e-bike Ma che sia pianura o collina, strada ·
 8 itinerari a piedi al confine tra Emilia e Romagna
www.sportoutdoor24.it
10/04/2021 14:18 - Il territorio tra Imola (BO) e Faenza (RA) é ricco di itinerari a piedi tra Emilia e  Romagna, piacevoli esperienze tra natura incontaminata e parchi attrezzati, rocche secolari e luoghi di cultura, ospitali agriturismi a aziende di vino e prodotti tipici ideali per dare il taglio preferito alle proprie escursioni a ·
 Vino «senza alcol» e diluito con acqua. Le nuove regole Ue e l’allarme dei coltivatori
www.corriere.it
07/05/2021 10:15 - infatti prorogata i sino alla fine del 2022), apra ai vini parzialmente senza alcol anche tra quelli Dop e Igp.
 Indipendenti e all’aperto: le vacanze sicure 2021
www.raccontidiviaggio.it
21/04/2021 17:15 - Chi ha detto che i viaggi on the road si addicono solo agli spazi immensi del continente americano o alla scoperta di paesi stranieri? L’ultimo anno ha aiutato a vedere tutti i pregi di questi viaggi: minori rischi di cancellazione, soprattutto se svincolati dal volo aereo, minori possibilità  che gruppi di viaggiatori ·
 Pasqua, il menu per la festa: 4 chef per 4 piatti last minute, ingredienti semplici e tradizione
corrierefiorentino.corriere.it
03/04/2021 07:16 - Conto alla rovescia per il pranzo di Pasqua. Per chi ? ancora indeciso sul menu da presentare sulla tavola della festa ecco una carta di consigli last minute proposta ai nostri lettori da quattro chef con ingredienti ed elaborazioni semplici che possono realizzare anche i meno esperti dei fornelli. Dall'antipasto al ·
 Il frigo 'sente' il freddo esterno e il caseificio risparmia
www.repubblica.it
06/04/2021 08:15 - Abbattere i costi e i consumi di energia elettrica nella produzione alimentare. Il traguardo àƒÂ¨ raggiungibile: lo ha dimostrato un test realizzato in un caseificio lombardo, dove àƒÂ¨ stato messo a punto un software che contribuisce a ottimizzare gli assetti energetici attraverso l'analisi dei dati e a migliorare ·
 Vie della Zagara: la rinascita della Sicilia parte dai suoi agrumi
siviaggia.it
15/04/2021 11:15 - E se la rinascita del turismo avvenisse, semplicemente, con degli agrumi? Immaginate arance, limoni e mandarini tra paesaggi monumentali, scorci suggestivi, piazze, mercati e tradizioni e poi, chiudete gli occhi. Riuscite a sentire il profumo della zagara, il fiore degli agrumi? Ora apriteli: vi diamo il benvenuto in ·
 Frodi alimentari, oltre 70 mila controlli dell’ICQRF nel 2020
ilfattoalimentare.it
17/04/2021 02:15 - àˆ online sul sito del Mipaaf (ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali) il Report 2020 dell’attività  operativa dell’Ispettorato centrale repressione frodi (Icqrf) con i dettagli sugli interventi contro frodi, fenomeni di italian sounding e contraffazioni ai danni del made in Italy agroalimentare e dei ·
 PELATO DI NAPOLI/ Nei pomodori un’altra sconfitta del Sud che guarda ai campanili
www.ilsussidiario.net
01/05/2021 06:15 - La capacità  di creare valore partendo dalla tradizione difetta spesso al nostro Paese e in particolare al Mezzogiorno. Con difficoltà  la politica e le associazioni imprenditoriali appaiono trovare una intesa su ciಠche serve per valorizzare il grande giacimento di cultura e produzione che ancora é sepolto, come un ·
 Olio extravergine, materia prima italiana o straniera? La lista dei principali marchi e supermercati
ilfattoalimentare.it
03/06/2021 12:15 - I consumatori fanno sempre più attenzione all’origine delle materie prime dei prodotti che acquistano. In particolare pasta e olio, sono due ingredienti fondamentali della nostra tradizione alimentare e molti pensano che questi prodotti siano quasi tutti ottenuti con materia prima italiana. Nulla di più sbagliato, ·
 8 bellissimi itinerari a piedi in Emilia Romagna, per stare lontani dalla folla
www.sportoutdoor24.it
11/05/2021 10:17 - Ci sono 8 bellissimi itinerari a piedi in Emilia Romagna, anzi fra Emilia e Romagna, che vale la pena fare se vuoi immergerti nella natura degli Appennini e stare lontani dalla folla. Il comprensorio turistico formato dai territori di Imola (BO) e Faenza (RA) é ricco di sentieri adatti a tutti i gusti, con diverse ·
 MADE IN ITALY/ Parmigiano Reggiano chiude un anno record e sfiora una crescita del 5%
www.ilsussidiario.net
23/04/2021 04:20 - Tra i riflessi non previsti del Covid c’é la sempre più diffusa tendenza dei consumatori a scegliere prodotti di qualità , frutto della nostra pregiata tradizione gastronomica. àˆ questo il caso del Parmigiano Reggiano, che anche in tempi di pandemia ha messo a segno crescite importanti, come racconta Nicola Bertinelli, ·
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