Carne, rincari in vista: la bistecca costerĂ  il 20% in piĂš (colpa del mais e dei mangimi scarsi)
www.corriere.it
11/03/2022 19:17 - Senza mais da Ucraina e Ungheria (i due principali fornitori dell'Italia), le aziende che producono mangimi hanno scorte solo per 8 settimane. Che in soldoni significa che, a meno di pagare una bistecca il 20% in pi? di quanto gi? non la si paghi, molti italiano potrebbero ritrovarsi a dover rinunciare alla carne. L' ·
 Grana Padano, l’export traina i consumi
www.repubblica.it
29/03/2022 10:35 - Le sue origini risalgono al 1135 quando alcuni monaci benedettini dell'Abbazia di Chiaravalle (situata nel Parco Agricolo Sud di Milano), desiderosi di trovare un espediente per conservare nel tempo le eccedenze di latte, misero a punto la ricetta del Grana Padano. Da allora il celebre formaggio ha saputo affermarsi ·
 Cosa fare in Campania: 6 itinerari imperdibili
www.miprendoemiportovia.it
30/03/2022 12:15 - In questo articolo, vogliamo suggerirti cosa fare in Campania, come e dove vivere esperienze indimenticabili. Secondo te, ĂŠ un caso che gli antichi la chiamassero “Campania felix”? Certo che no! Soprattutto i Romani avevano compreso che questa ĂŠ una regione unica: perchàŠ c’é il mare e ci sono le isole, ci sono le ·
 Tortino di uova e asparagi con un ingrediente d'eccellenza
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17/04/2022 18:18 - La Pasqua sta volgendo al termine ma il dubbio su che cosa preparare da mangiare ricorre tutte le domeniche. Ecco perchàŠ puಠesserti utile avere una lista di ricette da proporre per il pranzo della domenica. In questo modo eviterai di impazzire ogni volta che sarai alla disperata ricerca di un piatto da realizzare all’ ·
 Disciplinare e relativi controlli: così si garantisce un’alimentazione sana per i bovini
www.repubblica.it
01/04/2022 13:15 - “L’Italia ha norme sanitarie molto stringenti, integrate da un disciplinare rigoroso, con l’applicazione garantita da controlli continui”. Francesco Masoero, professore di Nutrizione e alimentazione animale all’Università  Cattolica di Piacenza, sintetizza cosĂŹ la catena che caratterizza la produzione e ·
 Come scegliere i pomodori migliori
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21/04/2022 17:17 - Come riconoscere sui banchi al mercato, nel supermercato o nei negozi un pomodoro maturo e senza difetti di qualitàƒÂ ? Ecco alcuni consigli per riconoscere le diverse varietàƒÂ  e scegliere con maggiore sicurezza i pomodori da portare sulla tua tavola. Il pomodoro àƒÂ¨ un alimento che non dovrebbe mai mancare sulla nostra ·
 Panificio Online: 5 Siti e-commerce Dove Comprare Pane Online
www.comunikafood.it
22/04/2022 03:18 - In questo articolo vi segnalo 5 siti e-commerce dove potete comprare del pane online. SĂŹ, avete letto bene, se vi viene voglia di comprare un pane tipico regionale, ma non sapete dove comprarlo, allora sono certo che lo proverete a cercare online. Allo stesso modo, mi sono posto la stessa domanda ed i risultati di ·
 Il Primitivo di Manduria al Vinitaly
www.zeroventiquattro.it
06/04/2022 09:21 - Con uno stand completamente dedicato, in cui sarà  possibile degustare i vini delle aziende produttrici, il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria si prepara alla 54esima edizione del Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati, in programma a Verona dal 10 al 13 aprile 2022 (Padiglione 11, isola ·
 Parmigiano, vendite al massimo storico. Giro d’affari sopra i 2,7 miliardi
www.corriere.it
23/03/2022 20:17 - Nonostante la pandemia, i lockdown e la crisi, la produzione del celebre formaggio a pasta dura Dop ha registrato dati positivi per quanto riguarda vendite e prezzi, con un giro d'affari al consumo che ha toccato il massimo storico di 2,7 miliardi di euro contro i 2, ·
 Latte, l’Italia gioca la carta della qualità
www.repubblica.it
29/03/2022 10:35 - “I controlli ci sono e si svolgono su base continuativa, ma sarebbe riduttivo attribuire a questo fattore la qualità  del latte italiano da caseificazione”. àˆ la convinzione di Erasmo Neviani, tra i massimi esperti a livello internazionale del settore, dato che oltre a essere professore di Microbiologia agraria all’ ·
 L’Itinerario della Bellezza, pura poesia
siviaggia.it
23/04/2022 07:20 - In Italia esiste un itinerario che, dalle colline al mare, segue tutte le meraviglie della Provincia di Pesaro e Urbino, nelle Marche. Comuni che tra di loro condividono un ambiente incontaminato costellato da ricchezze rinascimentali che arrivano persino ad affacciarsi sulla Costa Adriatica, oppure a farsi spazio tra ·
 A spasso per il Friuli-Venezia Giulia
viaggi.gnius.it
12/04/2022 18:15 - Una delle zone meno considerate della penisola italiana ĂŠ ahimĂŠ il Friuli-Venezia Giulia (FVG), forse per la sua posizione periferica, in alto a destra al confine con Austria e Slovenia, e/o per la sua storia molto particolare e piuttosto a sàŠ. Un vero peccato ma anche una sorta di benedizione che ha fatto rimanere ·
 Scopriamo insieme tutti i tipi di paella e la sua storia
primochef.it
17/04/2022 09:17 - Se siete mai passati per la Spagna, avrete sicuramente assaggiato la ricetta spagnola per eccellenza: la paella! Prende il nome dal tegame in cui viene cotta e servita, una padella di ferro a due manici bassa e larga, la cui dimensione varia a seconda del numero dei commensali che degusteranno questa pietanza. Anche se ·
 A Porto Cervo apre il 'Meraviglioso': il format club dove gustare piatti esclusivi a base di Grana Padano
www.repubblica.it
13/05/2022 09:15 - A Porto Cervo apre il 'Meraviglioso': il format club dove gustare piatti esclusivi a base di Grana Padano di Mattia Pirola L'apertura ĂŠ prevista per il 18 giugno 2022. Il progetto ĂŠ stato realizzato da La Promenade du Port e dal Consorzio Costa Smeralda. Berni: “Investiamo in una proposta innovativa di turismo di alta ·
 Rebel Moon, Zack Snyder oltre il ruolo di regista: sarĂ  anche direttore della fotografia
cinema.everyeye.it
22/04/2022 03:23 - Come confermato dal produttore Eric Newman sulla sua pagina ufficiale del social network Instagram, infatti, Zack Snyder saràƒÂ  anche il direttore della fotografia di Rebel Moon, blockbuster fantascientifico che l'autore sta anche co-producendo e che ha co-sceneggiato insieme a Shay Hatten e Kurt Johnstad, da una storia ·
 La Puglia e il Tavoliere al Vinitaly con L'Antica Cantina
www.zeroventiquattro.it
26/03/2022 06:17 - Negli spazi espositivi de L’Antica Cantina sarà  possibile degustare le eccellenze di Puglia e dell’Alto Tavoliere rappresentate dai vini ricavati da uve: Nero di Troia, Bombino Bianco,  Primitivo, Falanghina. Da non perdere i vini San Severo Dop bianco / rosso / rosato.
 Formaggi per vegetariani, non è solo questione di caglio, conta anche il benessere animale
ilfattoalimentare.it
18/04/2022 09:16 - Il latte e i suoi derivati possono essere compresi nella dieta dei vegetariani. La questione perಠsi complica quando si tratta di formaggi. Per definizione, infatti, il formaggio ĂŠ prodotto mediante un processo di coagulazione del latte che, per essere attivato, ha bisogno dell’aggiunta di caglio. La sostanza che ·
 Marketing dell'olio extravergine d'oliva
www.comunikafood.it
22/04/2022 03:25 - Oggi voglio utilizzare Comunikafood, che offre consulenza per il web marketing food, per presentare un lavoro di tesi di Marilena Saracino. àˆ un lavoro che fa un’analisi nel settore dell’olio extravergine, questo merita la nostra attenzione e quindi abbiamo deciso di darle la visibilità  che merita. Ecco un breve ·
 Bonus Tende da Sole 2022 come funziona, i requisiti per averlo
www.inran.it
28/04/2022 08:15 - Bonus Tende da Sole 2022 come funziona? Ecco un altro provvedimento importante dal quale potere trarre vantaggio fra i tanti messi a disposizione dal Governo per rilanciare l’economia in ambito edilizio e per migliorare l’apparato complessivo delle abitazioni sia singole che in appartamenti. Infatti sul Bonus Tende da ·
 Turismo enogastronomico: ed i controlli?
www.comunikafood.it
22/04/2022 03:23 - Negli ultimi anni il turismo enogastronomico in Italia si ĂŠ fortemente sviluppato, rendendo finalmente il giusto valore all’incredibile risorsa culturale che i prodotti tipici del nostro Paese rappresentano. Secondo la Coldiretti quest’anno, complice anche la crisi economica, molti sono i vacanzieri che hanno optato ·
 Vendere Frutta Secca Online. Avviare E-commerce Frutta Secca Online
www.comunikafood.it
22/04/2022 03:19 - VORRESTI VENDERE FRUTTA SECCA ONLINE CON UN E-COMMERCE? In questo breve articolo proverಠa descrivere alcuni step per valutare l’opportunità  reale per avviare un e-commerce e vendere frutta secca online. Leggi anche ? Vendere frutta e verdura online Prima di pensare al sito web ed all’e-commerce ĂŠ necessario conoscere ·
 QR code: l’etichetta virtuale che espande le informazioni oltre lo spazio fisico delle confezioni
ilfattoalimentare.it
05/04/2022 00:28 - Espande virtualmente all’infinito l’etichetta e aumenta la trasparenza dell’azienda, ma ĂŠ utile solo se le aziende lo utilizzano bene. Stiamo parlando del QR code (Quick Response code: codice di risposta rapida) che si puಠtrovare sulle confezioni dei prodotti alimentari. Si tratta di quel simbolo quadrato ·
 Osservatorio Immagino: l'italianitĂ  nel carrello della spesa vale 8,7 mld
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16/04/2022 09:30 - Un prodotto alimentare su quattro acquistato nei supermercati o negli ipermercati sul territorio nazionale ĂŠ connotato in etichetta come italiano: si tratta di oltre 22 mila referenze che, in un anno, hanno aumentato le vendite di un 1,8%, per un totale di oltre 8,7 miliardi di euro. A rivelarlo ĂŠ la decima edizione ·
 Forniture alimentari per la ristorazione: Pesto in cialde monodose
www.comunikafood.it
22/04/2022 03:22 - Una delle risposte ci arriva da Paolo Silvestri, un produttore di salse, condimenti e rappresentante ligure per la produzione e fornitura di pesto genovese Dop monodose.
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