Tracce di aflatossine: richiamata purea di frutta per bambini Babylove di dm Drogerie Markt. Quattro prodotti coinvolti
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11/04/2019 18:01 - Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di diversi prodotti per bambini a base di purea di frutta a marchio Babylove per la presenza di tracce di aflatossine. La data di richiamo riportata sull’avviso é 29/03/2019, ma é stato pubblicato sul sito del ministero solo l’11/04. I prodotti richiamati sono stati ·
 Sistema di allerta rapido, workshop per operatori alimentari il 14 maggio 2019 a Milano
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15/04/2019 13:04 - Il 14 maggio, a Milano, si terrà  il workshop “Sistema di allerta rapido – Filiera food” organizzato da Only Food, con il patrocinio di Associazione Italiana Food Labelling Expert (Aifle) e promosso da Packaging Meeting Srl, che ospiterà  l’evento. Il seminario é rivolto agli operatori del settore alimentare e ha l’ ·
 Il giornalismo tra test, premi, bollini, promozioni e pubblicità rischia di perdere credibilità e indipendenza
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15/04/2019 17:04 - Per capire cosa vuol dire essere giornalisti indipendenti basta cliccare su Google news la parola “pubblicità  ingannevole”, seguita dai nomi di marchi famosi come Uliveto, Coca-Cola, KiloKal e vedere i risultati. Nella lista compare quasi solo il nome del nostro sito con l’elenco delle sentenze dell’Antitrust e dell’ ·
 Aldi richiama bottiglie di vetro per gasatore Sodastar: potrebbero rompersi durante il funzionamento
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12/04/2019 11:01 - Aldi ha diffuso il richiamo delle bottiglie di vetro per gasatore Sodastar perchà©, in rari casi, potrebbero rompersi durante il funzionamento e ferire i consumatori che le maneggiano. Sono interessate sia le bottiglie incluse con il gasatore Sodastar che quelle vendute separatamente come “accessori per gasatore ·
 Il fast food al tempo dei romani: ritrovati a Pompei oltre 80 termopoli, i locali preferiti dell’Antica Roma per un pasto al volo
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12/04/2019 12:09 - Si chiamavano thermopolia, ed erano gli equivalenti pompeiani dei moderni fast food, perchà© lì si poteva trovare cibo pronto, adatto soprattutto alle fasce più povere della popolazione, che spesso non avevano una vera cucina in casa: in tutta Pompei ne sono stati trovati oltre 80. A parlarne, riprendendo un comunicato ·
 Le monetine da 1 e 2 centesimi finanzieranno i giovani imprenditori: è il progetto Spìcciati. I fondi destinati anche a prodotti e cibi green
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12/04/2019 14:06 - Dal primo gennaio la Zecca dello Stato non conia più le monetine da 1 e 2 centesimi, e c’é già  qualche supermercato che ha deciso di eliminarle. Per cercare di raccoglierle é nato il progetto Spìcciati, lanciato dall’associazione Start Italy con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole, con l’intento di ·
 Il senatore Pillon é stato condannato per aver diffamato un circolo LGBTQI
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11/04/2019 20:05 - Prima di diventare l'autore di una delle peggiori proposte di legge degli ultimi tempi—il ddl sull’affido condiviso che, nonostante le promesse del M5S, é ancora in parlamento—l’avvocato e senatore leghista Simone Pillon é stato una delle figure chiave del movimento ultracattolico e “no-gender” italiano. E in quanto ·
 Nuovo richiamo per le nuvole di drago ai gamberi: interessati tutti i lotti e le scadenze. Allergeni non dichiarati ed etichetta italiana assente
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16/04/2019 18:04 - Dopo l’avviso di fine marzo, il ministero della Salute ha diffuso un nuovo richiamo per le nuvole di drago a marchio Dalian New Century Huihong Trading, provenienti dalla Cina, per la sospetta presenza dell’allergene ‘crostacei’ non segnalato in etichetta e per l’assenza di etichettatura in italiano. Le nuvole di drago ·
 Carrefour richiama insalata per riso in olio Grangusto Manzoni: possibili frammenti di vetro nei vasetti
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16/04/2019 11:02 - Carrefour ha pubblicato il richiamo di un lotto di insalata per riso in olio Grangusto a marchio Manzoni per la possibile presenza di frammenti di vetro. La data riportata sull’avviso é il 03/04/2019, più di 10 giorni fa, ma il richiamo é disponibile online solo oggi. Il prodotto interessato é venduto in vasetti di ·
 “Il grande carrello”: tutti i segreti dei supermercati, tra marketing emozionale, sottocosto e aste al doppio ribasso
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15/04/2019 13:04 - Come fanno i supermercati ad attirare nuovi clienti, strappandoli alle catene rivali? E a convincere i consumatori ad acquistare prodotti di cui non hanno bisogno? E, alla fine dei conti, chi é che paga davvero il prezzo delle offerte e dei sottocosto? A svelarci i segreti della grande distribuzione ci pensa il libro ·
 Olio extravergine: fruttato, amaro, dolce, spremuto a freddo… tutti i segreti delle etichette nel dossier dell’Icqrf
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15/04/2019 13:04 - “Leggere attentamente l’etichetta” é la frase che consigliano sempre gli esperti quando sono intervistati, lasciando intendere che si tratti di una cosa facile. Non é così! Decodificare le diciture sulle confezioni é complicato, soprattutto per certi prodotti come l’olio extravergine di oliva. Per comprendere tutte le ·
 Diossine e Pcb nel latte materno: a Taranto livelli più elevati. Miglioramenti rispetto agli studi precedenti
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11/04/2019 18:01 - Nel latte materno delle donne residenti a Taranto i livelli di diossine e Pcb sono del 28% più elevati rispetto alle donne che abitano in provincia. Il dato é preoccupante, ma purtroppo risulta in linea con quanto osservato in altre aree industrializzate presenti Italia. Sono queste le conclusioni di uno studio di tre ·
 Plastica monouso stop: approvat la direttiva. Novità anche per le bottiglie: 9 su 10 dovranno essere riciclate entro il 2029
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16/04/2019 15:03 - Divieto totale per alcuni oggetti e imballaggi in plastica monouso entro il 2021 e il 90% delle bottiglie in Pet riciclate entro il 2029. Queste sono solo alcune delle misure contenute nella nuova direttiva approvata dal Parlamento europeo lo scorso 27 marzo (dopo un primo voto nell’autunno 2018) per contrastare l’ ·
 Corpi estranei in filetto di manzo congelato dalla Germania e istamina in scaloppine di tonno… Ritirati dal mercato europeo 89 prodotti
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15/04/2019 17:04 - L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende cinque casi: conteggio troppo elevato di Escherichia coli in cozze vive (Mytilus galloprovincialis) dalla Spagna; Listeria monocytogenes in formaggio Coulommiers dalla Francia; istamina in scaloppine congelate di tonno (Thunnus Albacares) dalla ·
 Greenpeace contro la plastica di Nestlé: bliz degli attivisti alla fabbrica di imbottigliamento dell’acqua San Pellegrino
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17/04/2019 10:06 - La lotta alla plastica non si arresta. Questa mattina alcuni attivisti di Greenpeace hanno manifestato davanti alla fabbrica di imbottigliamento di Nestlà©/San Pellegrino a Ruspino (Bergamo). Sugli striscioni srotolati ai cancelli d’ingresso si legge: “Nestlà©, Basta Plastica Usa e Getta”, mentre l’altro raffigura il “ ·
 Allergie alimentari, attenzione ai test senza validità scientifica venduti online e nelle farmacie. Per la diagnosi meglio affidarsi all’allergolo
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17/04/2019 16:01 - Le allergie alimentari sono un problema diffuso e spesso di non facile individuazione, a meno di una sintomatologia inconfondibile, che costringe molti pazienti a fare la spola tra specialisti. Si spiega così la crescente popolarità  di test diagnostici non scientificamente validati, segnalata da un recente documento ·
 Frullati, centrifughe, smoothies: quanta frutta contengono? Ecco cosa si trova al supermercato
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15/04/2019 13:04 - Sullo scaffale delle bevande alla frutta compaiono continuamente nuovi prodotti, come i frullati di frutta, che dovrebbero soddisfare le richieste dei consumatori di avere a disposizione bevande al contempo pratiche e salutari. Secondo i dati Iri, il fatturato dei frullatiche si conservano fuori dal frigorifero a ·
 Integratori Juice Plus: 1 milione di multa dall’Antitrust. Pubblicità ingannevole attraverso 600 gruppi segreti su Facebook
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15/04/2019 19:03 - Gli integratori alimentari e i sostituti dei pasti JuicePlus+ sono stati pubblicizzati in maniera ingannevole attraverso i social media come Facebook e per questo motivo l’Antitrust ha sanzionato con un importo di un milione di euro le quattro società  proprietarie dei marchi: The Juice PLUS+ Company Srl, The Juice PLUS ·
 Cadmio in seppia congelata dall’India e aflatossine in pistacchi dagli Stati Uniti… Ritirati dal mercato europeo 95 prodotti
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16/04/2019 15:03 - Questa settimana tra i prodotti distribuiti in Italia non risultano casi di allerta. Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: cadmio in seppia congelata (Sepia pharaonis) dall’India; scarsa documentazione di tracciabilità  e sospetto di importazione ·
 Mercato: chi compra un’auto elettrica non torna indietro
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16/04/2019 16:04 - La compagnia di indagine di mercato IHS Markit conferma in uno studio che durante il 2018 le immatricolazioni di veicoli elettrici negli Usa sono raddoppiate. Sono passate da poco piàƒÂ¹ di 100.000 nel 2017 a 208.000 durante lo scorso anno. Questo dato positivo, che fotografa un mercato dell'auto in continua evoluzione, ·
 Contro il nazionalismo e il sovranismo alimentare di Coldiretti, presa di posizione dei veterinari di Simevep
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18/04/2019 17:02 - In un panorama mediatico che vede Coldiretti come il principale interlocutore in ambito agro-alimentare del governo giallo verde (come avveniva in passato con i governi di altri colori) (leggi articolo), il vice presidente della Società  italiana di medicina veterinaria preventiva (Simevep) Vitantonio Perrone prende una ·
 Canapa da mangiare e non da fumare. Ecco perché la cannabis italiana nel cibo non dà effetti speciali
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23/04/2019 17:07 - Nei negozi di articoli naturali, ma anche al supermercato, sono sempre più numerosi gli alimenti che contengono canapa fra gli ingredienti. Pasta con farina di canapa, pesto alla canapa e addirittura bevande arricchite con canapa. àˆ lecito e anche naturale chiedersi se si tratta della stessa pianta (Cannabis sativa) ·
 Uova di cioccolato: anche per quelle al fondente ci vuole moderazione: tante calorie e benefici ancora tutti da dimostrare
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16/04/2019 15:03 - Il cioccolato ad alta concentrazione di cacao viene propagandato come elisir di salute, ma é proprio così? Il New York Times, in occasione della Pasqua, lo ha chiesto ad Alice Lichtenstein, direttrice del laboratorio di nutrizione cardiovascolare dello Human Nutrition Research Center on Aging della Tufts University. La ·
 Il Belgio adotta ufficialmente il Nutri-Score dal 1° aprile 2019. Contraria l’associazione delle industrie alimentari
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17/04/2019 16:01 - àˆ ufficiale: il Nutri-Score é l’etichetta nutrizionale a semaforo del Belgio dal 1° aprile 2019. La svolta arriva a meno di un anno dall’annuncio della ministra degli Affari sociali e della salute pubblica Maggie De Block, che alla fine dell’estate 2018 aveva spiegato come l’obiettivo del governo fosse quello di ·
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