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ilfattoalimentare.it
11/06/2021 12:18 -
NellâÂÂambito del progettoĂ NutriSUSFood â Nutritional security for healthy and SUStainable food consumptionĂ (Sicurezza nutrizionale per un consumo sano e sostenibile), i ricercatori del Crea Alimenti e Nutrizione,Ă in collaborazione con il Dipartimento di Ingegneria informatica automatica e gestionale Antonio Ruberti ( ·
www.ideegreen.it
17/07/2021 10:17 -
Il nome puà ² sembrare esotico, a chi non vive dove cresce una certa pianta ma le carrube possono crescere anche in Italia, anzi, sono proprio il frutto di un albero sempre verde che cresce spontaneamente nella nostra Sicilia. La bella notizia ĂŠ che si possono usare le Carrube al posto del cacao. LâÂÂalbero puà ² arrivare ·
primochef.it
15/10/2021 17:18 -
Andare a funghi ĂŠ una pratica che rilassa e sono in molti ad aspettare con trepidazione questo momento. Certo, bisogna saper riconoscere i funghi commestibili, o una piacevole passeggiata nel bosco potrebbe portarvi dritti dritti in ospedale. Per questo oggi vediamo di scoprire quali sono i funghi non velenosi che si ·
www.corriere.it
23/02/2022 07:41 -
Quello fra i malati di tumore e il cibo ? un rapporto spesso complicato e ancora troppo spesso i problemi non vengono affrontati correttamente da specialisti e pazienti. A richiamare l'attenzione sulla questione, che interessa quasi tutte le persone con una diagnosi di cancro, soprattutto durante le terapie, ? uno ·
primochef.it
03/02/2022 16:16 -
Il radicchio ĂŠ un ortaggio tipico della stagione invernale, molto utilizzato in cucina grazie alla sua versatilitĂ Â e conosciuto come cibo dei poveri. Le coltivazioni piĂš note si trovano nellâÂÂarea del Veneto e generalmente viene raccolto nellâÂÂarco dei mesi compresi tra ottobre e la stagione primaverile. Questo ortaggio ·
www.esauriente.it
25/05/2020 11:02 -
Tra le varietĂ Â piĂš famose si trovano il riso rosso Camargue, le varietĂ Â dellâÂÂIndonesia e quelle dellaĂ Thailandia. Il riso rosso si presenta a chicco lungo, come una varietĂ Â integrale, maggiormente ricca di fibre e sali minerali. Il riso rosso Oryza sativa ha invece origine dalla fermentazione, per azione del lievito ·
ilfattoalimentare.it
13/02/2020 13:02 -
Un lettore ci ha segnalato un dubbio sulla tabella nutrizionale del Top Gold al cioccolato bianco prodotto della Fabbri. Secondo il consumatore i conti non tornano. Pubblichiamo la lettera con la risposta dellâÂÂazienda. âÂÂMentre controllavo lâÂÂapporto nutrizionale del topping al cioccolato bianco della Fabbri, ho notato ·
www.inran.it
04/03/2020 03:02 -
Fin troppo sottovalutate, le fave sono un alimento piuttosto sorprendente data la quantitĂ Â di nutrienti che contengono in poco spazio: oltre ad essere una scelta di proteine magre di prima qualitĂ Â , con un sacco di fibre, le fave contengono vitamina K, vitamina B6, zinco, rame, ferro, magnesio e altro ancora. Se questo ·
www.inran.it
05/03/2020 16:05 -
Il consumo di radicchio rosso aiuta ad esempio a curare i sintomi dellâÂÂinfiammazione delle mucose, trattare la leucodermia, mantenere la pelle idratata e alleviare anche i sintomi della stitichezza. Inoltre, aiuta a trattare i disturbi urinari e renali, regola i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici, previene le ·
www.petsblog.it
30/03/2020 10:06 -
Fra tutti i fattori che possono scatenare le dermatiti Nutrizionali nel cane, ce ne sono due particolarmente importanti.
primochef.it
11/06/2020 22:03 -
Quella dei Friggitelli ripieni ĂŠ senza dubbio una delle ricette estive veloci migliori per utilizzare questo particolare tipo di peperoni.… I Friggitelli preparati seguendo questa ricetta sono un ottimo secondo piatto da accompagnare anche ad altre verdure estive.
www.cacciapassione.com
08/06/2020 12:03 -
Il progetto âÂÂSelvatici e buoni: una filiera alimentare da valorizzareâÂÂ, sostenuto da Fondazione UNA, svolto in provincia di Bergamo nel biennio 2018/2019 ha portato al raggiungimento di una serie di importanti obiettivi che hanno permesso di portare al centro dellâÂÂattenzione il tema delle carni selvatiche ed il ruolo ·
www.nonsprecare.it
02/08/2020 07:00 -
Buonissimi e ricchi di proprietĂ Â importanti per la salute, i Friggitelli sono anche un alimento molto versatile in cucina, un ingrediente perfetto per tante preparazioni diverse tra cui la torta salata e la panzanella, di cui vi abbiamo giĂ Â svelato le ricette.
www.iphoneitalia.com
04/09/2020 11:00 -
Tra le novitĂ ÂĂ di iOS 14, Apple sta introducendo una nuova funzionalitĂ ÂĂ su App Store che fornirĂ ÂĂ dettagli piĂ ÂĂš precisi sulla privacy per ogni app che l'utente andrĂ ÂĂ a scaricare. Secondo l'azienda, questa funzione puĂ ÂĂ² essere paragonata a una sorta di "Etichetta Nutrizionale" per le app. In un nuovo documento di ·
ilfattoalimentare.it
19/10/2020 11:05 -
Sulla confezione degli alimenti confezionati ĂŠ obbligatorio apporre Ă la tabella nutrizionale per 100 grammi (o millilitri) di prodotto. A volte perà ² le aziende decidono di inserire anche unâÂÂaltra tabella riferita alla porzione o allâÂÂunitĂ Â , per esempio un biscotto. Di seguito pubblichiamo la segnalazione di una lettrice ·
ilfattoalimentare.it
20/10/2020 10:04 -
Le etichette Nutrizionali sul lato frontale della confezione, meglio conosciute in Italia come etichette a semaforo, relative al contenuto di grassi saturi, zuccheri, sodio e calorie convincono i produttori a migliorare nel tempo la qualitĂ Â delle ricette.
ilfattoalimentare.it
12/03/2020 13:03 -
La lattuga cresce benissimo sulla Stazione spaziale internazionale (ISS), ma questo si sa giĂ Â da qualche anno. La novitĂ Â ĂŠ cheĂ la qualitĂ Â nutrizionale ĂŠ equivalente a quella di quella coltivata sulla Terra, se non addirittura superiore, anche perchà ŠĂ la versione spaziale non presenta rischi microbiologici. Le notizie ·
www.ideegreen.it
19/03/2020 01:02 -
I germogli di bambĂš sono delle parti commestibili della pianta di bambĂš, in grado di rappresentare una vera e propria prelibatezza stagionale nelle regioni dellâÂÂAsia orientale, e in particolare in Cina, Taiwan, Giappone e altri paesi del Sud-Est asiatico. Ricordiamo che i germogli di bambĂš cominciano ad apparire sopra ·
ilfattoalimentare.it
11/06/2020 15:02 -
Un quarto delle calorie che assumono i bambini e gli adolescenti americani ĂŠ costituito dalle cosiddette calorie vuote, cioĂŠ da alimenti e bevande che non hanno un valore nutrizionale positivo, ma ne hanno solo uno calorico e contengono prevalentemente zuccheri e grassi. Il dato, che inquadra una situazione denunciata ·
ilfattoalimentare.it
27/07/2020 11:05 -
In 85 paesi del mondo, il quantitativo di carni rosse consigliate nelle linee guida alimentari nazionali non ĂŠ conforme alle indicazioni dellâÂÂOms e lo stesso accade, con pochissime eccezioni, per quelli relativi a e frutta e verdura, noci e simili, cereali integrali.Ă à  questo forse il risultato piĂš eclatante di uno ·
ilfattoalimentare.it
03/09/2020 11:06 -
LâÂÂetichettatura delle bevande alcoliche nei Paesi europei lascia ancora molto a desiderare. Questo nonostante sia la regione che al mondo ha i piĂš alti livelliĂ di consumo pro-capite e il 10% di tutte le morti legate allâÂÂalcol. Lo rivela il rapporto âÂÂWhat is the current alcohol labelling practice in the WHO European ·
ilfattoalimentare.it
04/11/2020 11:00 -
CâÂÂĂŠ un modo per massimizzare i benefici del vertical farming, la coltivazione idroponica di ortaggi e frutti su moduli verticali: sfruttare capannoni e in generale aree dismesse, ex industriali ma anche, per esempio, aree militari o civili abbandonate, che non troverebbero altro utilizzo. Lo si cerca di fare in diverse ·
ilfattoalimentare.it
26/11/2020 12:03 -
Le etichette Nutrizionali e quelle che forniscono informazioni sulla qualitĂ Â dellâÂÂalimento sono utili, ma la loro efficacia ĂŠ sempre parziale, e dipende dal contenuto e dalla presentazione grafica.
ilfattoalimentare.it
23/11/2020 14:02 -
Secondo la legge sul retro delle confezioni ci devâÂÂessere la tabella nutrizionale per 100 grammi di prodotto e, a discrezione dellâÂÂazienda, si puà ² trovare anche quella riferita a una porzione o unitĂ Â . Pubblichiamo di seguito i dubbi di una nostra lettrice su una confezione di cioccolata Fabbri e la risposta dellâ ·
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