Li ha selezionati Enzo Spisni nel libro I magnifici 20 per le tue difese, quarto volume della collana Sonzogno “Scienze per la vita”.
L’autore è direttore del laboratorio di Fisiologia traslazionale e nutrizione all’Università di Bologna, che studia da anni il modo in cui gli alimenti interagiscono con il sistema immunitario e il microbiota intestinale, strettamente connesso alla funzionalità del sistema immunitario.
www.corriere.it 20/04/2024 18:19 -
caffeina sono in grado di stimolare la secrezione gastrica - spiega Enzo Spisni, direttore del Laboratorio di Fisiologia della nutrizione dell'Università di ·
www.corriere.it 30/03/2024 19:16 -
(si veda sotto, ndr) complessivo del pasto sia inferiore - osserva Enzo Spisni, autore del libro âSiamo tutti intollerantiâ (ed.
www.inran.it 22/04/2022 03:23 -
Per mantenere inalterato l'apporto di vitamina C, Enzo Spisni, direttore del laboratorio di fisiologia traslazionale e nutrizione dell'Universit ·