Oltre il cinema: la filosofia di Matrix nell’iperrealtà di Baudrillard
www.repubblica.it
01/01/2022 10:19 - “Che vuol dire reale? Dammi una definizione di reale”, chiede Morpheus a uno smarrito Neo in una delle scene topiche di Matrix, l’iconico film delle sorelle Wachowski, che ha ormai oltre 20 anni sulle spalle. Neo, che ancora non é diventato l’Eletto che guiderà  la ribellione contro le macchine, é confuso dalla domanda. ·
 Licia Colò e lo spreco alimentare: «Preparo piatti microscopici, mia figlia dice che l’affamo»
www.corriere.it
08/01/2022 08:16 - Plastica, surriscaldamento globale ed erosione delle coste, emissioni di CO2: qual il problema pi? urgente del nostro pianeta? ?Il problema pi? grande ? l'educazione a consumare di meno. Si parla sempre di come investire nell'energia rinnovabile, ma il principio che non ci entra in testa ? che l'energia green non ·
 Alimentazione veg per i bambini? Sì, si può: ecco il manuale che spiega come
www.corriere.it
14/12/2021 15:15 - Presentato a Milano l'opuscolo ?Semplicemente veg? dedicato ai genitori che hanno scelto l'alimentazione senza carne e pesce o derivati animali. ? curato da esperti del settore, tra cui: Luca Bernardo, direttore della Casa Pediatrica del Fatebenefratelli e la deputata Michela Brambilla Secondo l'ultima indagine ·
 La strategia Instagram di McDonald’s? I target sono bambini e Paesi a reddito medio-basso
ilfattoalimentare.it
14/01/2022 15:18 - Al di là  di tutti gli sforzi che il colosso del fast food McDonald’s fa nei Paesi più sviluppati per rifarsi l’immagine, cercando di accreditare l’idea che tra le sue preoccupazioni principali vi sia la tutela dell’ambiente, le sue reali intenzioni probabilmente si vedono altrove, quando si osserva cosa sta facendo nei ·
 Latte di patate: scopriamo una nuova bevanda vegetale
primochef.it
23/01/2022 10:16 - D’accordo, una sentenza ha stabilito che chiamare questa tipologia di prodotti latte vegetale non é corretto, eppure rimane sempre il modo più veloce per capire di cosa stiamo parlando. Dopo quello di soia, di mandorle, di avena e di cocco, ecco spuntare sul mercato il latte di patate il nuovo drink vegetale ed ·
 Cotechino e zampone: cosa sono e perché non andrebbero mangiati
www.inran.it
30/12/2021 11:19 - Il cotechino e lo zampone sono prodotti tipici della tradizione italiana e si mangiano soprattutto a Capodanno. Ma cosa sono? Tutti e due sono insaccati di carne e l’unica differenza sta negli ingredienti e nell’involucro. Per il cotechino si usa il budello di maiale mentre lo zampetto per lo zampone. In sostanza sono ·
 Con Ocean Ark la pesca diventa più sostenibile, ecco il futuro dell'acquicoltura
www.hdmotori.it
22/12/2021 14:18 - I nostri mari e gli oceani soffrono della pesca intensiva, aumentano cosàƒÂ¬ gli allevamenti in zone ristrette che obbligano i pesci a vivere in aree ben delimitate, con tutte le problematiche del caso: dal sovraffollamento all'inquinamento delle acque circostanti a causa di mangimi, antibiotici, insetticidi e pesticidi. ·
 Come guadagnare con il proprio terreno: ecco 12 idee vincenti
www.biancolavoro.it
21/12/2021 14:19 - Hai un piccolo appezzamento di terreno, un orticello o un giardino con una discreta disponibilità  di spazio? Perchà© non sfruttarli al meglio, investendo su un’attività  che potrebbe procurarti robuste soddisfazioni? Sempre più professionisti, fiaccati dai ritmi e dalla routine dell’ufficio, cercano rifugio nella terra ·
 «Se hai a cuore gli animali, mangiali»: il teorema del carnivoro (e la risposta che lo smonta)
www.corriere.it
01/02/2022 18:24 - ? risaputo che certe forme acute di intelligenza rischiano di sfociare in giudizi sommari, impermeabili ai contesti e alle sfumature, e certi sofismi filosofici, esibiti in eleganti geometriche razionali, possono precipitare in perfette imbecillit?. La prova non brillante fornita da certi nostri intellettuali sulle ·
 La Dieta mediterranea comprende solo saltuariamente carne, uova, latte, formaggi ci scrive una lettrice
ilfattoalimentare.it
29/12/2021 11:15 - Buongiorno signor La Pira, domenica mattina ho visto la replica di una puntata del programma Mi manda Rai Tre dove lei parlava di Nutri Score ed etichetta semaforo e ho pensato di scrivere, per dire che trovo veramente preoccupante che tanta gente non abbia ancora capito cosa si intende per Dieta mediterranea. Questa ·
 Consigli su pasti e alimenti che fanno bene al cuore
www.inran.it
31/12/2021 18:15 - Adottare una dieta sana riduce del 35% i rischi di contrarre malattie cardiovascolari. Inoltre, con uno stile di vita adeguato la percentuale si abbassa ulteriormente al 70%. Negli ultimi anni, sempre più persone preferiscono fast food o dei regimi di alimentazione frenetici, al passo con i turni di lavoro. Questo non ·
 Ristorante Brado – Birra e cucina rurale..
www.cacciapassione.com
09/01/2022 18:16 - àˆ con piacere che vi presentiamo una nuova collaborazione editoriale con il ristorante Brado – birra e cucina rurale, la “baita urbana” di Roma ideata e gestita dai fratelli Manuel, Christian e Mirko Catania, con il timone della cucina affidato all’executive chef Simone Cacciotti che, mensilmente, ci proporrà  delle ·
 Dal Pnrr oltre 7 miliardi all’agricoltura. Prandini (Coldiretti): «Puntiamo su green, giovani e hi tech»
www.corriere.it
13/01/2022 11:15 - Ettore Prandini, una pioggia di fondi europei sta per riversarsi sull'agricoltura italiana. Di quanti soldi parliamo, come verranno erogati e per quali progetti? ?Se stiamo parlando del Pnrr sono circa 7 miliardi di euro complessivamente, spalmati su variegati progetti: dalla ricerca sulla logistica a tutto il tema ·
 Gennaio è Veganuary, ma non tutto il vegano è così sostenibile
www.repubblica.it
15/01/2022 08:17 - Dal 2014 il primo mese dell'anno é diventato Veganuary, il gennaio vegano. L'iniziativa - nata dall'omonima organizzazione no profit - promuove uno stile di vita che elimina i prodotti di origine animale da provare, per cominciare, durante tutto gennaio. Diventare vegani, o almeno provarci, non ha unicamente lo scopo ·
 Dieta dei climatariani: salvare il pianeta a tavola
ecocentrica.it
04/02/2022 11:15 - Mangiare sano e salvare il pianeta sono stati per troppo tempo due concetti vicini sì, ma in molti casi destinati a restare a distanza. Un po’ come due binari, che procedono nella stessa direzione senza perಠsovrapporsi. Eppure si tratta di due lati della stessa medaglia, di un desiderio di salute che puಠe dovrebbe ·
 Come seguire una dieta sostenibile? Silvia Biasotto, di Help Consumatori, lo ha chiesto a Marika Ferrari del Crea
ilfattoalimentare.it
13/01/2022 11:19 - Come conferma anche l’ultimo rapporto Coop, di cui abbiamo parlato in un recente articolo, gli italiani sono preoccupati per l’ambiente e il 78% considera il cambiamento climatico una questione più grave di quanto non pensi l’opinione pubblica. Addirittura il 97%, poi, si dichiara disposto a cambiare qualcuna delle ·
 Droga, sesso e morte: cosa ho visto lavorando sui superyacht dei miliardari
www.vice.com
10/02/2022 09:18 - Lavorare sugli yacht dei miliardari ti mette di fronte a realtà che pensavi di ignorare: in questa puntata di Informer, un uomo che ha lavorato a bordo di queste imbarcazioni per mesi consecutivi e senza giorni di riposo racconta la sua esperienza, tra molestie al personale e pulizie estreme. In un mondo in cui ·
 Perché la battaglia contro il foie gras non interessa solo alle oche
www.repubblica.it
18/02/2022 07:18 - Con il voto di ieri sulla relazione sul benessere degli animali negli allevamenti, il Parlamento europeo ha avuto l’opportunità  di inviare alla Commissione europea le sue raccomandazioni per migliorare le leggi europee, oggi datate e gravemente insufficienti (il regolamento generale per tutte le specie risale al 1998), ·
 Crisi ambientale e crisi sociale: abbattuti oltre 14 milioni di polli e volatili mentre la peste suina africana arriva anche nella nostra Penisola
www.repubblica.it
31/01/2022 11:15 - ROMA - Sono sempre più numerose le analisi che insistono a dimostrare come non esistano due crisi separate, quella climatico-ambientale e quella sociale, delle povertà  in aumento e delle crescenti disuguaglianze. La crisi e la sfida che abbiamo di fronte é una sola. Così, come ci ricorda Greenpeace, mentre ancora si ·
 Cos'è la Sakura beef, la pregiata carne marezzata
primochef.it
24/01/2022 07:16 - La carne, fino a qualche decennio fa, era un bene alimentare riservato a pochi. Con il passare degli anni e il sorgere degli allevamenti intensivi, la situazione é un po’ cambiata diventando un comune alimento, disponibile in tutte le case. Questo perಠha spinto i veri cultori a studiare nuovi tagli e nuovi prodotti ·
 Ecco perché i Paesi Bassi taglieranno del 30% il numero di animali allevati per tutelare l’ambiente
www.corriere.it
24/02/2022 11:20 - Dimezzare le emissioni nazionali di azoto entro il 2030. E per raggiungere l'obiettivo ridurre del 30% il numero dei capi allevati per l'alimentazione. In estrema sintesi ? questo il piano annunciato dall'Olanda (qui il testo) per agire sull'impatto ambientale del consumo di carne che - come ormai da anni evidenziano ·
 «Deep Water», un festival della banalità coniugale (voto 5)
www.corriere.it
30/03/2022 12:19 - Sono passati 30 anni da "Brivido caldo" e "Basic instinct" di Kasdan, 36 da "8 settimane e mezzo", e Adrian Lyne, british seduttore di folle vogliose di erotismo glamour e "per bene", torna, questa volta su una piattaforma, con uno di quei thriller erotici che negli anni 80-90, compreso un esecrabile remake di "Lolita ·
 Richiami alimentari: tutti gli alimenti ritirati della settimana
www.inran.it
27/02/2022 12:21 - Il Ministero della Salute ha segnalato, dal proprio sito ufficiale, 4 richiami alimentari avvenuti nell’ultima settimana. I motivi si devono a potenziali rischi microbiologici e chimici. Tutti i dettagli. Il Ministero della Salute ha ritirato, in quest’ultima settimana, 4 prodotti tra cui: latte in polvere per neonati, ·
 Carne Genuina a impatto zero, la startup pianta alberi In Kenya e lancia il crowdfunding
www.zeroventiquattro.it
09/02/2022 14:22 - Produrre carne di qualità  rispettando l’ambiente é possibile. «Compensiamo le emissioni di anidride carbonica e puntiamo sul territorio coinvolgendo aziende a conduzione familiare. àˆ questa la nostra innovazione». Mattia Assanelli, Ceo di Carne Genuina Milano – «All’inizio é stata una sfida, ma abbiamo dimostrato a ·
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