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18/10/2021 11:16 -
Alla ricerca di polpette sfiziose e croccanti che non siano le solite di carne? Benedetta Rossi ha quello che fa per te. Ci propone un impasto realizzato con patate e tonno, ricetta facile e veloce da realizzare ma gustosissima. Le polpette sono croccanti fuori e morbide dentro, saporite e perfette per creare unâ ·
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26/10/2021 16:18 -
Le crepes sono una di quelle preparazioni che fanno venire lâacquolina in bocca solo a pensarci. Sia dolci che salate sbaragliano la concorrenza. Ma se vi state chiedendo come preparare le crepes senza uova, la risposta per voi ce lâha Benedetta Rossi. Tramite i suoi canali ci propone la ricetta con un impasto ·
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18/10/2021 15:15 -
Sulla riforma Fornero per il 2022, ecco la possibile ricetta choc. Ovverosia, nessuna pensione anticipata da un lato. Ma introdurre dallâaltro delle agevolazioni per tutti. Sulla pensione di vecchiaia. In unâintervista rilasciata a âLa Stampaâ, infatti, é stato proprio lâex ministro del Governo Monti, che é attualmente ·
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11/10/2021 16:18 -
La pasta con verza é un primo piatto semplice e veloce, tipico della stagione autunnale. Una ricetta facilissima e anche di gusto grazie ad un ingrediente saporito che Benedetta Rossi aggiunge nella sua personale proposta, la pancetta. Si tratta di una preparazione veloce, da fare anche allâultimo momento, se si ha ·
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02/11/2021 17:16 -
Alcuni gusti e alcuni odori ci ricordano dei posti e dei momenti della vita che non si possono dimenticare. Le frittelle del Luna Park sono uno di questi, portandoci indietro nel tempo a quando eravamo ragazzini. Ma chi lo ha detto che anche oggi non si possano riviere alcuni momenti? Benedetta Rossi ci aiuta a ·
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08/11/2021 15:16 -
Una merenda o una colazione al profumo di arancia, il frutto per eccellenza di questo periodo, chi non la adora? à una piccola coccola che ogni tanto possiamo concederci non solo al bar o andando a casa delle nonne, ma anche direttamente a casa propria. Come? Con la ricetta ed i consigli di Benedetta Rossi che ci svela ·
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04/11/2021 18:16 -
Le cotolette di pollo sono una di quelle ricette classiche ma che piacciono a tutti. Non sempre perಠognuno di noi le riesce a mangiare, sia perchà© sono fritte ma anche perchà© abbastanza caloriche accoppiando alla carne, di certo magra, la panatura fatta di pane e uova. E allora come fare? Benedetta Rossi ci insegna a ·
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24/11/2021 12:17 -
Primo piatto sfizioso, fuori dal solito piatto di pasta ma senza eccessi di difficoltà ? Il riso filante al forno é quello che fa per te. Ce lo propone Benedetta Rossi nella sua carrellata di idee e ricette da preparare in casa alla portata di tutti. Si tratta di un piatto che é perfetto anche per chi segue una dita ·
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27/10/2021 10:18 -
La pasta e ceci é uno dei piatti della nostra tradizione. Arriva dalla semplicità dei contadini che creavano gustosi piatti in base agli ingredienti che avevano. Una ricetta antica insomma e squisita nella sua semplicità . Benedetta Rossi ci insegna a rendere la pasta e ceci cremosa con un facilissimo trucco da mettere ·
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06/12/2021 15:15 -
Con lâImmacolata le feste di Natale entrano nel vivo e chi é appassionato di cucina comincia a cercare già da adesso qualche bella ricetta da portare in tavola in questi periodi di festa. Il pesce, come sappiamo, va per la maggiore e allora per unâoccasione speciale come le feste di Natale non puoi che portare in ·
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25/10/2021 11:20 -
Lâautunno é anche la stagione delle mele, uno degli ingredienti che maggiormente si prestano ai dolci. Se ne possono realizzare moltissimi ma oggi vediamo come fare in casa una gustosissima crostata di crema e mele grazie ai consigli di Benedetta Rossi. Molto bella da vedere, la crostata di crema e mele é scenografica ·
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17/11/2021 09:15 -
Benedetta Rossi continua a proporci le sue idee innovative di crostate, che vanno oltre la tradizione. Una base di frolla che si arricchisce di ingredienti nuovi e super gustosi. Si é âinventataâ la crostata meringata realizzata con un ripieno al cioccolato e uno strato superficiale di meringhe. Un dolce non buono, di ·
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03/11/2021 16:18 -
Tutto il buono ed il bello dellâautunno nel piatto? Con Benedetta Rossi é possibile con una preparazione facile da fare e gustosa da mangiare. Si tratta della pasta salsiccia, piselli e funghi, un primo piatto sostanzioso e pieno di sapore, realizzato con ingredienti semplici che insieme trovano la quadra perfetta. Si ·
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26/11/2021 12:22 -
Il baccalà fritto in pastella é una vera goduria. Una ricetta facile da preparare ed un piatto che accontenta tutti. Si tratta di una ricetta tipica della tradizione romana, tipica delle feste natalizie, soprattutto per arricchire le tavole del cenone della vigilia di Natale. Un cuore morbidissimo e saporito allâ ·
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15/11/2021 11:18 -
Benedetta Rossi tramite i suoi canali ci mostra un primo piatto semplice, gustoso ma anche veloce da preparare. Si tratta della pasta carciofi e piselli nel quale si incontrano sapori delicati ma che insieme restituiscono un magnifico accoppiamento. Il dolce dei piselli incontra il sapore un poâ amaro dei carciofi ed ·
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02/12/2021 12:20 -
Arancia e cioccolato sono i protagonisti indiscussi dellâinverno, unâaccoppiata vincente che non va mai in pensione. Benedetta Rossi lâha usata per preparare dei buonissimi biscotti, facili da preparare e super gustosi per una colazione speciale e dal sapore avvolgente. I biscotti morbidi allâarancia sono realizzati ·
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08/12/2021 16:32 -
Separare tuorli ed albumi delle uova é uno dei passaggi che più comunemente si realizza in cucina, soprattutto per la preparazione di dolci e torte, per montare i secondi a neve e con i primi realizzare una deliziosa crema. Insomma le richieste di separare i rossi dai bianchi non sono poche e spesso, per molti, é una ·
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24/11/2021 05:18 -
Amanti della frutta secca fatevi avanti. Benedetta Rossi ha preparato una vera goduria tutta invernale, perfetta per le festività natalizie. Si tratta della frutta secca pralinata che puಠessere anche regalata come dono dolce e sfizioso, fuori dal comune, e fatto con le proprie mani. à una ricetta super golosa che si ·
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01/01/2022 13:16 -
Il sapone che viene preparato utilizzando questo panetto é ottimo per detergere il bucato a mano e in lavatrice ed il procedimento per farlo in casa é semplice e veloce. La ricetta che viproponiamo é una versione rivisitata e collaudata, adatta ad una famiglia di quattro persone. Dura un mese e prevede un costo di ·
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22/12/2021 12:17 -
Meno due giorni alla vigilia di Natale, meno tre giorni a Natale. E voi, che avete messo nel vostro formidabile menù festivo! siamo sicuri che non starete più nella pelle, non vedrete sicuramente lâora di incontrare i vostri cari e i vostri amici, il tutto accompagnato da un delizioso menù fatto con le vostre mani. ·
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01/12/2021 16:30 -
Le verdure non a tutti piacciono, soprattutto quelle autunnali-invernali come i broccoli ed i cavoli. Eppure câé una ricetta che riesce a conquistare grandi e piccoli. Si tratta delle verdure croccanti fatte in pastella da Benedetta Rossi. Un contorno saporito che mette tutti dâaccordo, ideale anche per chi segue una ·
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31/12/2021 12:15 -
Dessert per le feste ma che non siano le solite proposte? Provate la cheesecake al torrone di Benedetta Rossi, ideale per questi giorni di feste natalizie ed utile anche per consumare qualche torrone che avete ricevuto in regalo e che nessuno ha ancora mangiato. à un dolce al cucchiaio facilissimo da fare e buonissimo ·
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24/12/2021 06:19 -
Tutto pronto per la cena di domani sera ma nella lista del menù ti manca ancora il dolce? Benedetta Rossi ha qualcosa che fa per te. Un dessert bello da vedere, facile da fare e buonissimo. Si tratta dellâalbero di Natale millefoglie da realizzare con i rotoli di pasta sfoglia ed una crema al latte variegata alla ·
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08/12/2021 14:17 -
Il limoncello é senza dubbio uno dei liquori più classici che ci sia. Semplice ma intramontabile nella sua unicità . Piace a tutti e riempie le dispense di ogni casa, anche di quelli che non sono grandi estimatori dei liquori perchà©Â piacevole da sorseggiare come fine pasto e da offrire ai propri ospiti. In commercio se ·
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