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14/01/2022 13:23 -
Un piatto di pasta veloce, saporito e anche sostanzioso, chi non lo desidererebbe a pranzo dopo una bella mattinata di lavoro? Benedetta Rossi ci regala la sua ricetta della pasta alla Rustica, perfetta per tutti i giorni per chi proprio dei carboidrati non riesce a fare a meno. Passata di pomodoro, salsiccia e piselli ·
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08/03/2022 17:22 -
Saporita, sfiziosa, facile da preparare é costituita da una base morbida da cuocere in forno e una decorazione salata che si prepara in un attimo. Ognuno puಠfarla in modo diverso, Benedetta propone con formaggio spalmabile, rucola, bresaola e scaglie di parmigiano ma si possono variare i salumi ed i formaggi e ·
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02/02/2022 12:20 -
Chi lo ha detto che la sbriciolata é solo dolce? Oggi se ne preparano anche versioni salate molto invitanti. Benedetta Rossi ci propone quella salsiccia e broccoli, gustosa e sostanziosa, ideale da proporre per una cena tra amici o un bel ritrovo di famiglia. Ottima da gustare calda con dentro la mozzarella filante o ·
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18/02/2022 10:24 -
Un dolce perfetto in diverse occasioni: a colazione da immergere nel latte o nel té, a fine pasto, sia a pranzo che a cena come anche al pomeriggio per una gustosa merenda. A tutto questo risponde il plumcake al cioccolato proposto da Benedetta Rossi sul suo blog e tramite i suoi canali social. Alto e soffice, ·
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16/02/2022 13:15 -
Lâamatissima food blogger e volto di Fatto in casa per voi, Benedetta Rossi diventa un cartoon. Ci porterà alla scoperta della sua vita e di come gestisce la sua famiglia tra lavoro e ricette, si chiamerà SuperBenny. Prima produzione animata di Discovery e prodotta da KidsMe, la Content Factory di De Agostini Editore, ·
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03/02/2022 11:15 -
Fritto o al forno? Chi vincerà questa eterna sfida tra una modalità più sfiziosa ma meno salutare e quella più comoda e decisamente migliore per il nostro corpo? Ad ognuno la sua scelta, ecco perchà© Benedetta Rossi ci dà lâopportunità di scegliere con i mini calzoni fritti e al forno. Stessa ricetta, cottura a scelta ·
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24/02/2022 12:15 -
Godiamoci questi ultimi giorni di Carnevale, la festa dei bambini ma non solo. Anche i grandi possono divertirsi in maschera ma anche in cucina, preparando le sfiziose leccornie di questo periodo. Tra i tanti dolci tipici anche i bomboloni che oltre che per Carnevale sono buoni sempre. Soffici, ripieni e ricoperti di ·
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26/01/2022 13:16 -
Un piatto che affonda le radici nella tradizione contadina del nostro Paese e che fa di due ingredienti semplicissimi un mix eccezionale per un contorno veramente gustoso e sostanzioso. Parliamo dei carciofi e patate al forno di Benedetta Rossi, una vera garanzia a tavola, proprio come li definisce lei. Un piatto di ·
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17/02/2022 16:15 -
Un secondo di carne leggero ma gustoso, oltre che facile da cucinare? Il pollo in padella alla mediterranea consigliato da Benedetta Rossi. Una ricetta che si prepara nel giro di una mezzâora con pochi e semplici ingredienti che ci regala un modo diverso di cucinare il pollo rendendolo morbido e molto saporito. La food ·
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25/02/2022 12:17 -
Quando parliamo di bastoncini pensiamo sempre a quelli di pesce che piacciono tanto ai più piccoli. Benedetta Rossi ne propone, invece, di diversi, fatti in casa, genuini, super croccanti e gustosi. Si tratta dei bastoncini di verdure, ideali per chi segue una dieta vegetariana ma anche una simpatica e gustosa ·
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23/02/2022 15:17 -
Occasione speciale in vista e non sai cosa cucinare? Stupisci i tuoi ospiti con un primo piatto sopraffino, quasi da chef, ma che si prepara in modo facile e veloce in casa. à il risotto gamberetti e limone di Benedetta Rossi, una ricetta speciale per sorprendere la tua famiglia o da riproporre in qualche ricorrenza ·
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10/02/2022 12:15 -
Un dolce facile e perfetto per San Valentino? Benedetta Rossi ci propone la sua torta delizia alle fragole. Questi frutti cominciano a comparire sui banchi e anche se si tratta di primizie per la festa degli innamorati possiamo concederci questo piccolo sfizio e creare un dolce scenografico, facile da fare e buonissimo ·
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22/03/2022 18:24 -
La torta di carote é uno dei grandi classici della nostra cucina. Facile, veloce e buonissima. Benedetta Rossi ne ha preparato una variante che mantiene la sua sofficità ma che si distingue per un carattere rustico perchà© realizzata con farina integrale e di mandorle, zucchero di canna e senza burro. Si tratta della ·
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28/02/2022 12:17 -
Ultimi due giorni di Carnevale, come festeggiare? Con un dolce golosissimo, super soffice, farcito con crema al cioccolato e decorato con glassa e confettini colorati. Ce lo suggerisce Benedetta Rossi proponendo una versione rinnovata e personalizzata, apposta per la festa più allegra che câé, di una ricetta che é un ·
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14/02/2022 12:16 -
Cena romantica di San Valentino in casa ma non hai ancora pensato al dolce? Ci pensa Benedetta Rossi a darti lâidea giusta con un dolce scenografico, facile da fare, perfetto per un last minute. Si tratta del cream tart a cuore arricchito da alcuni strati di nutella. Una goduria che conquisterà la dolce metà più golosa ·
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08/02/2022 00:16 -
Quanti sono i dolci tipici del Carnevale? Tanti, tantissimi. E Benedetta Rossi ce ne propone uno dei suoi con una ricetta facilissima. Si tratta delle frittelle al limone, buonissime da fare in questa ricorrenza ma anche durante tutto lâanno. La food blogger numero uno in Italia ci suggerisce che questi dolci possono ·
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18/04/2022 07:15 -
Per i super golosi Benedetta Rossi ha in serbo una ricetta facilissima ma che fa leccare i baffi. Si tratta dei tacos dolci alle fragole, un dessert colorato formato da una base soffice e leggera che si chiude a moâ di portafoglio come i tacos e ospita la panna montata decorata con frutta di stagione. Adesso sono ·
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29/03/2022 16:15 -
Chi lo ha detto che la colomba é solo dolce? Benedetta Rossi ci insegna a preparare anche la colomba salata che lei definisce gastronomica. Una ricetta facile e perfetta per la Pasqua per arricchire un buffet o anche da portare per le gite fuori porta come quelle di Pasquetta. La colomba gastronomica si compone di un ·
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30/03/2022 12:15 -
Fare la colazione é una buona abitudine che tutti dovremmo seguire. Gli appassionati di inzuppo lo sanno bene. Cominciare la giornata con il piede giusto é anche merito di una buona e sostanziosa colazione, magari con latte e biscotti. Per fare tutto questo Benedetta Rossi ci propone dei biscotti perfetti da inzuppare, ·
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18/03/2022 13:15 -
Spesso la vediamo sulle tavole imbandite delle grandi feste, soprattutto a Natale, anche se non câé un periodo migliore di un altro per gustarla. Parliamo dellâinsalata russa, una preparazione che puಠessere gustata come antipasto o anche come contorno molto sfizioso. Si tratta di una vera chicca che impreziosisce la ·
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20/04/2022 12:17 -
Croccanti fuori e morbidi dentro, sono i falafel al forno di Benedetta Rossi. Una ricetta semplicissima che si realizza con pochi ingredienti ed in soli 30 minuti. Non si tratta che di polpette a base di cechi e spezie tipiche del Medioriente che negli ultimi anni hanno riscosso un grande successo nel nostro Paese. Una ·
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05/04/2022 00:15 -
Gli hamburger sono sempre ben accetti a tavola, piacciono a tutti, genuini e sfiziosi nello stesso tempo. Se preparati in casa ancora meglio. Per la ricetta possiamo affidarci a Benedetta Rossi che ci propone quella degli hamburger di carne e verdure per un secondo piatto velocissimo ma anche originale e sfizioso. ·
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20/05/2022 07:20 -
Torta al limone: la ricetta senza burro Potete arricchirla con mandorle e scaglie di cioccolata. Perfetta per chi é intollerante al lattosio di Redazione Posted on 20.05.202219.05.2022 Tempo di preparazione:Â 15 minuti Tempo di cottura:Â 45 minuti Difficoltà :Â Bassa RICETTA TORTA AL LIMONE CON ALBUMI Preparata senza ·
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12/04/2022 16:16 -
LâItalia é ricca di tradizioni e di gustose ricette e Benedetta Rossi con la sua maestria e semplicità ci aiuta a scoprirne sempre di nuove. Per la Pasqua ci insegna a preparare quella che nelle marche si chiama âpizza de cascioâ ovvero la pizza di Pasqua al formaggio, o torta di formaggio. Ideale anche per il giorno ·
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