Yogurt Vipiteno, stesso prodotto ma origine del latte diversa. I dubbi di una lettrice e la risposta dell’azienda
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29/04/2019 13:05 - Buongiorno, acquisto abitualmente presso i supermercati Esselunga di Milano lo yogurt al caffé “Sapori di Vipiteno” a marchio Sterzing Vipiteno, scelto sulla base delle sue caratteristiche, in primis per l’origine del latte “Italia”, come riportato anche sulla confezione esterna di cartone. Presso il suddetto ·
 Una nuova plastica sostenibile messa a punto dai ricercatori dell’Università di Berkeley. Potrebbe rivoluzionare il riciclo
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29/04/2019 17:03 - Un nuovo materiale, messo a punto dai ricercatori del Lawrence Berkeley National Laboratory dell’Università  di Berkeley, in California, potrebbe segnare un reale punto di svolta nell’emergenza plastica, e soprattutto imprimere al riciclo un’accelerazione insperata. La plastica sostenibile, infatti, come si legge su ·
 Nutri-Score sui prodotti Danone, McCain, Bofrost e Findus anche in Germania. L’industria tedesca dichiara guerra e lancia un’etichetta alternativa
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02/05/2019 19:01 - Il Nutri-Score continua a diffondersi in Europa, l’ultimo Paese che si é aggiunto alla lista é la Germania, dove alcune aziende hanno scelto di adottare il sistema francese, in assenza di un logo nutrizionale ufficiale tedesco.  Nel primo gruppo di aderenti spiccano i nomi di Danone e McCain, tra i primi sostenitori ·
 Crema di marroni biologica Arc en Ciel e SanaBios richiamata per la possibile presenza di corpi estranei
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26/04/2019 17:01 - Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di crema di marroni biologica venduta con i marchi Arc en Ciel e SanaBios per la possibile presenza di un corpo estraneo. Il prodotto coinvolto é distribuito in vasetti da 350 grammi con il numero di lotto 17/07/2021, che coincide con il termine minimo di ·
 Yogurt bianchi, non sono tutti uguali. Attenti agli zuccheri nascosti. Come scegliere quello giusto
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30/04/2019 18:02 - Lo yogurt contiene una discreta quantità  di proteine, é povero di zuccheri e grassi, ricco di calcio e di fermenti lattici vivi, per questo é considerato un alimento sano, merenda ideale per grandi e piccoli. In realtà  gli yogurt alla frutta spesso hanno caratteristiche nutrizionali simili a quelle di una merendina o ·
 Salmone norvegese a marca Auchan: i dubbi di un lettore e la risposta dell’azienda
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30/04/2019 18:02 - Ho comprato qualche giorno fa una confezione di salmone norvegese marchiato Auchan. Leggendo il retro mi sono chiesto se fosse corretto il pack dove é indicata la produzione presso xxx Paesi Bassi, mentre il bollino sanitario indica uno stabilimento della Germania. Come mai  La foto in allegato é del prodotto Auchan. ·
 Frutta nelle Scuole, a un mese dalla fine delle lezioni la distribuzione non è ancora partita. L’articolo di Mirko Aldinucci su Iltaliafruit News
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02/05/2019 17:07 - Continuano i problemi per Frutta nelle Scuole, l’iniziativa europea per incentivare il consumo di frutto a merenda. Da quando il programma é partito, Il Fatto Alimentare ha documentato più volte la consegna ai bambini di frutta fuori stagione, troppo acerba per essere mangiata, marcia o ammuffita (l’ultima volta meno ·
 Camerieri e allergie: il personale non è molto informato e incorre in errori anche grossolani
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29/04/2019 11:04 - Nonostante le allergie alimentari siano in crescita (ne soffre un europeo su dieci), e nonostante l’abitudine di mangiare fuori casa sia sempre più diffusa, il personale addetto alla ristorazione non é molto informato sul tema, incorre in errori anche grossolani e in generale preferirebbe non dover servire un allergico ·
 Plastica: dalla produzione allo smaltimento produce grandi quantità di CO2
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03/05/2019 15:01 - La plastica é uno dei principali responsabili del riscaldamento globale, anche se questa sua caratteristica non viene spesso messa in evidenza. Eppure fino dalle prime reazioni, cioé dalla lavorazione degli idrocarburi e in particolar modo delle resine necessarie a ottenerla, fino a quella dei prodotti finiti, dal ·
 Broccoli a km zero: più sostenibili, ma meno belli. I consumatori saranno disposti a comprarli? Lo studio della Cornell University
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03/05/2019 11:05 - I consumatori amano sempre di più gli ortaggi e la frutta coltivati vicino casa. Ma a quanto sono disposti a rinunciare, in termini di qualità  (o, per lo meno, di quell’insieme di caratteristiche cui sono abituati e cui attribuiscono il significato di qualità ) pur di comprare vegetali a km zero? La domanda é importante ·
 Guida all'acquisto: Range Rover Evoque vs Volvo XC40: quale scegliere?
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29/04/2019 19:02 - SUV COMPATTI L'arrivo sul mercato della nuova Land Rover Range Rover Evoque rilancia la sfida nel combattuto settore dei SUV compatti premium. E per chi cerca un'alternativa al solito coro di modelli tedeschi, l'avversaria naturale dell'inglese é la Volvo XC40. Quale é meglio? Proviamo a rispondere con la nostra guida ·
 Penny Market richiama tramezzini salmone e maionese per presenza di Listeria monocytogenes
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29/04/2019 17:03 - Penny Market ha pubblicato il richiamo di due lotti di tramezzini salmone e maionese prodotti da Due A.A. per la presenza di Listeria monocytogenes. Le confezioni interessate sono vendute in formato da 140 grammi (due tramezzini), con i numeri di lotto 9455 1 e 9455 2 e la data di scadenza 13/05/2019. I tramezzini ·
 Plastica non così degradabile: sacchetti ancora integri dopo tre anni in mare o sotto terra. Ma il compostaggio si fa negli impianti
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30/04/2019 16:02 - Le plastiche biodegradabili e compostabili che stanno lentamente rimpiazzando quelle derivate dal petrolio (almeno nei Paesi occidentali) forse non sono soggette a decomposizione così rapida come si vorrebbe: tutto dipende dalle condizioni ambientali nelle quali esse “vivono”, o meglio “sopravvivono”. Lo ha dimostrato ·
 Allattamento al seno: un valido alleato per prevenire l’obesità infantile
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02/05/2019 17:07 - Il latte materno é l’alimento ideale per il neonato sia dal punto di vista nutrizionale sia per l’apporto di una serie di fattori che proteggono dalle infezioni e aiutano a prevenire alcune malattie e allergie. Ma i vantaggi sembrano non esaurirsi qui. Secondo uno studio pubblicato su Obesity Facts l’allattamento al ·
 Riso e obesità: i popoli che ne mangiano di più sono quelli con i minori tassi di obesità
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02/05/2019 19:01 - Il consumo regolare di una buona quantità  di riso potrebbe essere associato a una diminuzione del rischio di obesità , probabilmente perchà© il riso, ricco di fibre e povero di grassi, induce presto il senso di sazietà  e, avendo un basso indice glicemico, tiene sotto controllo l’insulina. Il nesso é emerso in un grande ·
 Alfa Romeo, Fiat, Ferrari, Maserati, Jeep, FCA: le migliori news della settimana (29 aprile
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05/05/2019 10:04 - Ben tornati su ClubAlfa.it per il primo appuntamento di maggio della nostra rubrica domenicale sulle migliori news della settimana relative al mondo Alfa Romeo ed al gruppo FCA, sia per quanto riguarda i marchi italiani che per i marchi americani. In questi ultimi sette giorni, da lunedì 29 aprile ad oggi domenica 5 ·
 Allerta alimentare serio per formaggio italiano Bisù contaminato, rischio sindrome emolitico uremica
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04/05/2019 19:04 - Si estende a macchia d’olio l’allerta alimentare per il formaggio francese contaminato dal batterio Escherichia coli O26 preparato con latte crudo bovino. Il formaggio contaminato contiene un batterio che potrebbe  scatenare nei bambini e nei ragazzi la sindrome emolitico uremica con risvolti a volti drammatici. I ·
 Etichettatura errata: Carrefour richiama la farofa pronta di manioca Yoki. Avviso rivolto a celiaci e intolleranti al glutine
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03/05/2019 17:01 - Carrefour ha diffuso il richiamo di due lotti di farofa pronta de mandioca a marchio Yoki per la presenza di etichettatura sbagliata e l’indicazione errata dell’assenza di glutine. la farofa de mandioca é un piatto tradizionale brasiliano a base di manioca. Il prodotto interessato é distribuito in confezioni da 500 ·
 Stop alle aste sul cibo con il sistema del doppio ribasso: serve una legge contro le pratiche sleali che favoriscono il caporalato. L’appello di Terra!
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07/05/2019 18:06 - Vietare per legge le aste al doppio ribasso sui prodotti agroalimentari. Lo chiede l’associazione Terra! Onlus per dare respiro alle filiere produttive italiane, soffocate dalle pratiche sleali praticate da alcuni colossi della grande distribuzione per tenere bassi i prezzi. L’appello é stato lanciato durante un’ ·
 Integratori alimentari e trattamento dell’artrosi: la posizione di Marco Lanzetta del Centro nazionale artrosi
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06/05/2019 14:01 - Di recente sono state portate alla luce diverse problematiche relative all’uso indiscriminato di alcuni integratori che non hanno nessuna valenza scientifica dimostrata. Ne ha parlato anche Il Fatto Alimentare, con un articolo firmato da Agnese Codignola e intitolato “Gli integratori alimentari per le cartilagini sono ·
 Allerta alimentare molto serio in Europa per formaggi francesi venduti anche in Italia: 13 ricoveri per sindrome emolitico uremica
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03/05/2019 19:05 - Il ministero della Salute ha pubblicato un avviso di sicurezza alimentare riguardante alcuni lotti formaggi francesi Saint Fà©licien e Saint Marcellin, preparati con latte crudo di vacca. L’allerta alimentare é scattato in 28 paesi europei ed extra europei compresa l’Italia, dopo che le autorità  sanitarie francesi hanno ·
 Yogurt “Muller bianco zero”: i grassi non ci sono, ma lo zucchero raddoppia e le calorie sono uguali agli altri vasetti
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08/05/2019 15:02 - Quando compri lo yogurt “Muller bianco zero% grassi” da 125 grami hai la sensazione di acquistare un prodotto buono cremoso ma con meno calorie rispetto agli altri. In realtà  non é proprio così perchà© il richiamo ai grassi puಠtrarre in inganno. Le calorie contenute nel vasetto sono pressochà© identiche a quelle di uno ·
 Gli alimenti dolcificati con miele possono contenere fino a 25 volte più zuccheri che se avessero solo miele
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10/05/2019 15:04 - Gli alimenti dolcificati con miele possono contenere più zuccheri (fino a 25 volte di più) rispetto a quanto suggerito sulle confezioni, ma questo quasi mai viene specificato sulle etichette. La percezione del miele é più positiva e si tende a far leva su questo per vendere. In altre parole, i consumatori possono ·
 Housing sociale, nuovo progetto in partenza a Prato
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06/05/2019 09:02 - Protagonisti del progetto, i cui cantieri sono prossimi all’apertura (dovrebbero avviarsi il prossimo luglio per una durata di 24 mesi), il Comune di Prato, la Fondazione Cassa di Risparmio di Prato e Abitare Toscana, il Fondo Housing Toscano gestito da InvestiRE SGR e partecipato dal Fondo Investimenti per l’Abitare ·
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