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05/05/2019 20:01 -
Il formaggio impanato fritto é un antipasto sfizioso e perfetto da proporre anche per un aperitivo per accompagnare un buon drink o un bicchiere di vino. Dâaltronde câé chi dice che fritte sono buone anche le scarpe e per questo abbiamo pensato di proporvi una ricetta altrettanto sfiziosa. Per questa preparazione é ·
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09/05/2019 18:04 -
Preparare i bianchetti fritti é veramente più facile a farsi che a dirsi. Gli amanti del pesce avranno già capito di cosa si tratta: con il termine commerciale âbianchettiâ si intende il novellame del pesce azzurro e in particolare delle acciughe e delle sardine che vengono pescati principalmente nel Mar Mediterraneo e ·
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14/05/2019 20:01 -
Il salmone fritto é piatto di pesce dalla consistenza croccante e molto saporito, perfetto dunque per accontentare grandi e piccini. La frittura in questo caso non prevede lâutilizzo di una pastella, bensì una panatura di farina, uova e pangrattato, ma se volete potete anche usare i cornflakes! Per preparare questo ·
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21/05/2019 13:04 -
I finocchi sono un ortaggio appartenente alla famiglia delle ombrellifere, conosciuti per lo più per le loro proprietà depurative e digestive. Andiamo a vedere come cucinare i finocchi per gustare al meglio questa deliziosa verdura. Ecco alcune facili e veloci ricette con i finocchi! Il finocchio, noto principalmente ·
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20/05/2019 22:03 -
Per un antipasto diverso dal solito, colorato e sfizioso le carote fritte sono senza dubbio unâottima idea. Avevate mai pensato che proprio le carote, uno degli ingredienti che siamo più abituati a mangiare in insalata fossero letteralmente strepitose anche fritte? Per prepararle basta veramente poco: una panatura ·
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25/05/2019 14:04 -
Il tonno rosso vive nel Pacifico, nelle zone più temperate dellâAtlantico e del Mar Nero del Sud, vive anche nel Mediterraneo dove é considerato uno dei pesci più grandi. Il tonno rosso (specie Thunnus thynnus) fa spesso parlare di sà© per gli esemplari enormi (tonno gigante) pescati e venduti allâasta anche a prezzi ·
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27/05/2019 21:05 -
Chi non ama le patatine fritte? Croccanti, invitanti e perfette da accompagnare a qualsiasi piatto, sono uno di quei finger food che non stancano mai e che mettono dâaccordo proprio tutti, grandi, piccini, vegetariani, celiaci, e chi più ne ha più ne metta! Certo che, tuttavia, dal dire al fare câé di mezzo un bel mare ·
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02/06/2019 11:02 -
Le zucchine alla scapece sono una delle ricette che mi capita di preparare più spesso quando arriva la bella stagione e questo ortaggio, così versatile in cucina, fa la sua comparsa nei supermercati. Per rendere il piatto più leggero, al posto della tradizionale frittura, ho optato per la griglia, dando vita alle ·
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16/06/2019 21:06 -
La crema fritta é una ricetta che si é diffusa da nord a sud, assumendo talvolta la connotazione di dolce, talaltra di antipasto. Che sia servita a fine pasto o insieme a un fritto misto non cambia: un guscio croccante racchiude un morbido ripieno a base di crema pasticcera. Nata dallâesigenza di riciclare la crema ·
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07/06/2019 14:02 -
La crema fritta é un piatto tipico di diverse zone dâItalia. In Emilia Romagna e nelle Marche viene consumato come antipasto, insieme a carne fritta e olive ascolane, mentre nel veneto viene servito come fine pasto. La crema fritta vegan, proprio come la tradizionale, puಠessere servita in entrambe le occasioni. ·
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05/07/2019 09:03 -
I cubotti di tofu fritto con melanzane e carote alla soia sono un secondo piatto davvero goloso. Per realizzarlo vi basterà far drenare il tofu, che si vende ormai dappertutto vista la sua larga diffusione, e poi tagliarlo in pratici cubotti che andrete poi a friggere e a servire con un contorno allâorientale, ovvero ·
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14/07/2019 10:01 -
Che fascino questo tipo di cottura, anche quando la si sente al ristorante, fa la sua scena e io non posso fare a meno di ordinare quel piatto, che sia dolce o salato. Senza nulla togliere al piatto che abbiamo ordinato, non é così difficile imparare come cucinare al flambà© e possiamo anche noi preparare qualcosa di ·
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14/07/2019 21:02 -
Siamo ormai nel pieno dellâestate e melanzane, pomodori, peperoni e zucchine sono allâordine del giorno. Per questo oggi abbiamo pensato di proporvi la ricetta delle melanzane fritte senza pastella, un contorno a dir poco delizioso. Questa preparazione perಠnon ha niente a che vedere con la ben più nota frittura con ·
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04/08/2019 17:02 -
I peperoni fritti in padella sono un contorno tipico napoletano. à qui infatti che questo piatto saporito e ricco affonda le sue radici per poi diffondersi nel resto dâItalia con il nome di peperonata. Le differenze tra questi due piatti infatti sono minime, tuttavia tendono a mantenere nomi differenti. Se vi state ·
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05/08/2019 14:01 -
Cucinare con amore (per sà© o per gli altri) é unâarte: non significa mettersi ai fornelli, tagliare e assemblare del cibo a caso che per gusto ed aroma si abbina senza troppi problemi per riempirsi lo stomaco e non sentire più i morsi della fame, é unâarte e puಠdiventare anche una forma di meditazione molto piacevole. ·
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31/08/2019 21:02 -
Come cucinare la granseola: una guida completa che ti spiegherà come pulire il granchio granseola e come preparare ottime ricette come i classici spaghetti alla granseola o una fresca granseola allâinsalata. Il granchio granseola é un crostaceo molto apprezzato, al pari di astici e aragoste. La granseola va acquistata ·
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25/08/2019 09:01 -
Oggi vi proponiamo gli involtini di melanzane fritte, un antipasto davvero facile da realizzare e perfetto per chi preferisce pietanze saporite e da servire in ogni occasione. Dopo aver fritto le melanzane vi basterà semplicemente farcirle con una crema di ricotta e mozzarella.
ilfattoalimentare.it
29/08/2019 15:02 -
Dopo il recente lancio dellâhamburger vegetariano di Burger King, prodotto da Impossible Food, ecco che il diretto concorrente di questâultimo, Beyond Meat, presenta il Beyond Fried Chicken, il pollo fritto a base vegetale. Ad annunciare lâesperimento é Kentucky Fried Chicken (KFC), la famosa catena americana il cui ·
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08/10/2019 11:04 -
2. Friggi i frutti di mare: scalda 5 cm d'olio di arachidi in una casseruola di grandi dimensioni fino a quando un termometro per frittura segna 180°C. Nel frattempo, in una grande ciotola, mescola assieme farina di mais, farina di mais fioretto, sale, cipolla in polvere, aglio granulare, pepe bianco, pepe di Cayenna e ·
www.curioctopus.it
20/10/2019 14:01 -
Per molti cucinare ਠun momento in cui si esprime tutta la creatività , la fantasia e la bravura che permettono di preparare e far gustare prelibatezze che rendono soddisfatti sia cuochi che commensali. Spesso si dice che i grandi chef siano anche piuttosto "disordinati" nei momenti in cui danno sfogo alle loro abilit ·
www.curioctopus.it
16/11/2019 11:05 -
Se avete un amico o un'amica che ama cucinare sarete sicuramente stati, almeno una volta nella vita, i prescelti per assaggiare torte salate, biscotti, ciambelle e quant'altro. In quanto assaggiatori sarete stati sicuramente molto felici di introdurre nel vostro corpo tutti quegli zuccheri (ma senza esagerare!); dovete ·
www.corriere.it
20/11/2019 11:06 -
Per cambiare il mondo ci vogliono leader visionari e coraggiosi. Se Greta striglia i potenti dal Palazzo di Vetro dell'Onu, Raj Patel la sua rivoluzione l'ha scritta nei saggi, I padroni del cibo, Il valore delle cose e Storia del mondo a buon mercato, il pi? recente, e la porta in giro per il mondo, nei convegni e ·
primochef.it
24/12/2019 20:04 -
Oggi prepariamo i pomodori verdi fritti in una panatura croccante di farina di mais: un antipasto delizioso e saporito. I pomodori verdi sono caratterizzati da una polpa molto più soda rispetto a quelli rossi; il periodo migliore per gustarli é quando sono freschi: in primavera e alla fine dellâestate. Questa ricetta, ·
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15/01/2021 12:00 -
Che la plastica sia diventata un problema per il nostro ambiente à¨, ormai, un dato di fatto. Molte persone e altrettante attività ristorative stanno prendendo consapevolezza che il cambiamento parte da noi e diventa quindi fondamentale impegnarsi per evitare il pi๠possibile il consumo del materiale in questione. In ·
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