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17/11/2021 16:15 -
Cosâhanno in comune le ricette di Carnevale? Quello di essere tendenzialmente molto, molto sostanziose. Non parliamo solo dei dolci, ma anche delle preparazioni che vengono solitamente realizzate per il martedì grasso, lâultimo giorno di bagordi prima del digiuno quaresimale. Tra queste câé il migliaccio salato, anche ·
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09/01/2022 14:15 -
Oggi capiremo come fare una delle più note ricette vegane, le falafel di ceci: la Ricetta Originale Del piatto ·
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25/01/2022 16:18 -
La Ricetta Originale che vi proponiamo é un dolce facile.
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11/12/2021 15:16 -
I pici sono un formato di pasta tipico toscano che deve il nome al gesto dellâappicciare, ossia tirare un filoncino di pasta fino ad assottigliarlo e ridurlo in spaghetto. I pici allâetrusca sono forse meno noti dei classici conditi con cacio e pepe ma non per questo meno buoni. Stiamo parlando infatti di un primo ·
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12/12/2021 12:17 -
Se cercate una Ricetta che sia a metà tra una zuppa di pane e una zuppa di pesce siete capitati nel posto giusto.
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19/12/2021 20:15 -
Quando si pensa al fritto misto il primo pensiero va a quello di pesce eppure câé una Ricetta altrettanto buona seppur meno conosciuta che vale la pena provare.
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30/12/2021 17:17 -
Se é vero che per ogni festa in Italia esiste una Ricetta che la celebra, é anche vero che lâarrivo della Befana non fa eccezione, anche se come dice la tradizione âlâEpifania ogni festa porta viaâ.
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15/01/2022 11:15 -
La focaccia genovese, é una focaccia tipica della cucina ligure. Quello che la contraddistingue dalla classica focaccia, é che prima di procedere alla lievitazione viene ricoperta di salamoia. La salamoia é una miscela composta da acqua, olio extravergine e sale. Questa miscela dona alla focaccia un particolare colore ·
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27/01/2022 12:16 -
Questa Ricetta tipica ha origini molto antiche e nasceva dalla necessità ·
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26/02/2022 16:15 -
Tipica del Friuli, la brovada é un contorno di rape fermentate accostate al muset, una tipologia di cotechino molto saporito. Nonostante la tradizione, puಠaccompagnare qualsiasi carne di maiale preparata arrosto o bollita. Essendo il Friuli una zona dâItalia esperta del buon vino, é abituale accostarne alla brovada ·
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20/02/2022 05:15 -
Non esiste una vera e propria Ricetta Originale perchà© ogni famiglia li prepara a suo modo.
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12/03/2022 08:19 -
La challah é un prodotto tipico della religione ebraica, un pane soffice dalla forma intrecciata che puಠessere preparato facilmente a mano. Ottimo se accostato a secondi di carne o alla verdura, o consumato nella versione più dolce. Simile al pan brioche, questo pane viene preparato per celebrare lo shabbat, ovvero la ·
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27/02/2022 11:19 -
Le ânfigghiulate sono una Ricetta siciliana anche nota come Sfigghiulata.
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11/03/2022 13:17 -
Siamo nel 1950 e lâallora proprietario dellâHarryâs Bar Giuseppe Cipriani, inventಠuna Ricetta destinata a rimanere nella storia: il carpaccio Cipriani.
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08/03/2022 17:18 -
Il baccalà é il protagonista di moltissime ricette che attraversano lo stivale da nord a sud. Sono davvero pochissime le regioni infatti che non vantano almeno una preparazione con questo ingrediente così saporito e la cui tecnica di conservazione é stata una salvezza soprattutto in passato. Tra le ricette più saporite ·
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03/04/2022 16:16 -
La torta fedora é un prodotto tipico siciliano, in particolare della zona di Catania. Fino a qualche tempo fa, con il suo aspetto barocco, decorava le vetrine delle pasticcerie insieme ad altre prelibatezze regionali. Oggi, questa antica torta siciliana sta un poâ scomparendo eppure, vuoi per il gusto, vuoi per la ·
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16/04/2022 09:17 -
Un prodotto tipico piemontese é il tonno di gallina, una Ricetta tanto insolita quanto gustosa che ben si presta a essere servita come antipasto oppure in abbinamenti alle uova sode.…
Stiamo parlando Del tonno di gallina, una Ricetta facile e saporita che prevede la cottura della gallina lessa e poi la successiva ·
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22/04/2022 03:23 -
Il gozleme é un pane turco sfizioso che puಠessere paragonato alla nostra piadina, o meglio al crescione dato che é chiuso e non aperto. Non ce ne vogliano i romagnoli per questo infelice paragone ma spesso il modo più semplice per definire un prodotto tipico di un altro paese é paragonarlo a uno dei nostri. Questo ·
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01/05/2022 09:19 -
I blinis, o bliny al singolare, sono delle crespelle tipiche della cucina russa servite con accompagnamenti dolci o salati. Hanno forma circolare di circa 12-15 cm e si possono preparare sia con farina di grano tenero che con quella di grano saraceno. Esistono anche di forma più piccola, ottimi da servire come ·
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03/04/2019 15:01 -
I ravioli al vapore di gamberi sono uno dei piatti più classici del ristorante cinese. Vederli arrivare fumanti nel loro cestello di bambù é un momento di gioia per tutti, che non viene certo tradita al primo, incandescente, morso. Il modo classico di gustarli é in abbinamento a salsa di soia o salsa agrodolce e per ·
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13/04/2019 18:01 -
Ci sono diverse versioni di questa Ricetta ed é difficile individuare lâ Originale.
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23/11/2019 18:03 -
Se volete sapere come si fanno i passatelli, la Ricetta della nonna che vi stiamo per proporre é quella giusta per voi.
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16/04/2021 13:15 -
La torta scendiletto é un dolce tipico toscano la cui origine del nome oscilla tra due diverse interpretazioni. La prima é puramente etimologica e riconducibile o al tappeto posto ai piedi del letto o alla vestaglia da donna, entrambi noti appunto come scendiletto. Ma noi propendiamo più per unâaltra interpretazione: ·
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06/08/2021 15:18 -
La millefoglie, nota anche come Napoleon, é un dolce tipico della cucina francese che perಠha saputo conquistare i palati di tutto il mondo. Nella versione tradizionale si compone di tre strati di pasta sfoglia farciti con crema. A completare il dolce una copertura, solitamente a base di zucchero a velo. Esistono ·
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