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primochef.it
19/01/2022 17:19 -
Di solito é una parte che si scarta, ma questo sformato di punte di carciofi sfrutta proprio la parte più dura di questo ortaggio che spopola nella bella stagione sui banchi del mercato. Se poi avete usato i carciofi senza spine avrete ancora più materiale per preparare il vostro piatto. Se avete anche dei gambi ·
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10/01/2022 18:15 -
Riutilizzare i gambi e le foglie del carciofo puಠrivelarsi davvero utile. Non bisogna mai buttarli perchà© addirittura sono la parte migliore di questo ortaggio. Anche le foglie più dure possono essere riutilizzate in cucina per diverse ricette. I carciofi devono essere puliti per poter eliminare le foglie esterne e ·
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10/02/2022 12:15 -
I calamari al limone in padella rappresentano un secondo piatto semplice da realizzare. Il pesce é sempre un poâ snobbato in cucina perchà© difficoltoso da cucinare, ma non é il caso di questi calamari dal profumo irresistibile. Tra i vantaggi di realizzare questo secondo di pesce câé il fatto che si puಠpreparare in ·
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11/01/2022 18:15 -
Mangiare carciofi fa davvero bene allâorganismo e alla salute grazie ai tantissimi nutrienti che contengono. Tra le tante cose sono disintossicanti, depurativi, riducono il colesterolo, abbassano la glicemia, fanno bene allâintestino per via dellâelevato contenuto di fibre e molto altro ancora. Tantissime sono le ·
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11/01/2022 10:15 -
Ci sono ricette particolari, che possono dare ottimi risultati alcuni minuti dopo che il piatto é pronto. O, meglio ancora, dopo che ha riposato, anche per una giornata. à il caso di una salutare frittata di carciofi, i cui ingredienti qui sono presentati con un dosaggio per quattro persone. â Eliminate dai carciofi le ·
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28/02/2022 14:19 -
Il carciofo per la coltivazione necessita di un clima mite e asciutto, ma ciಠnon esclude la possibilità di coltivarlo anche in zone relativamente più fredde, con le dovute attenzioni ossia sapendo che non sopravvivrà a temperature di 7-10 °C sotto zero. Richiede un terreno leggermente sabbioso (in modo da favorire il ·
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17/02/2022 07:15 -
Oggi vi proponiamo un contorno semplice da preparare ma ricco di gusto: carciofi arrostiti. Non i semplici carciofi perà², dato che in questa ricetta vengono cotti in padella con scalogno, limone e olive. Il tutto é poi arricchito dalla feta sbriciolata e aggiunta al termine della cottura dei carciofi. Se non vi piace ·
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15/01/2022 21:22 -
Nella stagione dei carciofi, non rinunciate a una crema davvero speciale per sapore e gusto. Anche grazie allâaggiunta, rispetto ai carciofi con il loro carico di benefici, di piccoli tocchi culinari, semplici, da cucina Non sprecare, come il prezzemolo tritato o i capperi sotto aceto. Questa ricetta che vi presentiamo ·
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09/02/2022 14:19 -
Il té é una bevanda purificante perchà© ci permette di assimilare allo stesso tempo acqua, indispensabile per il nostro organismo. Ci sono infatti persone che raggiungono con grandi difficoltà i 2 litri di acqua al giorno consigliati dagli esperti. Altri invece che nemmeno si avvicinano lontanamente. Il té, dunque, é ·
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25/01/2022 08:16 -
La polenta é una delle ricette della nostra tradizione. Si puಠpreparare in tanti modi diversi, ogni regione ne fa un uso proprio ma buonissimo e tutte le varianti sono sempre ben accette. Benedetta Rossi ne propone una versione con il sugo di carciofi e piselli per un piatto unico veramente delizioso che puಠfar ·
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27/02/2022 16:25 -
Uno studio condotto in Germania ha analizzato a laboratorio 20 marche di fusilli di semola di grano duro, di cui 7 tipi erano totalmente biologici. Lâobbiettivo era individuare eventuali problematicità nella composizione, come potenziali tracce di glifosato, pesticidi e altre tossine. Si tratta di prodotti tipici del ·
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26/01/2022 13:16 -
Un piatto che affonda le radici nella tradizione contadina del nostro Paese e che fa di due ingredienti semplicissimi un mix eccezionale per un contorno veramente gustoso e sostanzioso. Parliamo dei carciofi e patate al forno di Benedetta Rossi, una vera garanzia a tavola, proprio come li definisce lei. Un piatto di ·
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08/02/2022 00:17 -
Oggi prepariamo una deliziosa pasta con carciofi, un primo piatto semplice e veloce ma che porterà sulla vostra tavola gusto e fantasia. Moltissime persone amano le ricette con i carciofi, ma parecchi rinunciano alla loro preparazione spaventate dalla mondatura di questo spinoso vegetale. In realtà , queste verdure sono ·
primochef.it
31/01/2022 12:20 -
I carciofi bolliti sono una ricetta facile e veloce presente in tutte le tavole degli italiani da inverno a primavera, anche se il periodo migliore per consumarli é quello compreso nei mesi di dicembre e gennaio, in quanto risultano più teneri e si hanno a disposizione più varianti. Per chi ama i carciofi, in qualsiasi ·
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09/02/2022 14:20 -
Una casa, in teatro, é casa di chi vi abita per finta, per la scena, per la vicenda che deve raccontare. Ma allo stesso tempo una casa, in teatro, é la casa di chi lâha pensata esattamente così, perchà© quella vicenda, quella scena, vi potesse avere luogo. E così nel salotto bianco dello Smarrimento câé Lucia Mascino, ·
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08/03/2022 15:19 -
Molto versatili in cucina, i carciofi sono un'ottima verdura e, a seconda della varietà , sono di stagione sia in primavera sia in autunno: i carciofi detti uniferi lo sono da marzo a giugno, mentre i carciofi chiamati rifiorenti si raccolgono tra ottobre e novembre e poi rifioriscono da inizio primavera a maggio. Ecco ·
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23/03/2022 18:19 -
I carciofi sono tra gli ortaggi più duraturi in assoluto. Ci regalano delle buone scorte di verdura in un lungo periodo dellâanno. Da ottobre fino a maggio âsfornanoâ i loro preziosi fiori, tra le varie specie che si possono coltivare, e ci permettono di creare tante e gustose ricette. Proprio per questo conviene fare ·
www.teatroecritica.net
23/02/2022 17:24 -
Torna per il secondo anno Scritture, scuola itinerante di drammaturgia pensata per formare le voci del teatro di domani e diretta da una delle autrici più autorevoli di oggi, Lucia Calamaro. A farsi carico del progetto sono sei importanti istituzioni del teatro in lingua italiana, in una rete che collega isole creative ·
primochef.it
11/02/2022 07:17 -
Se cercate un contorno veg facile e veloce da preparare, ma allo stesso tempo saporito e perfetto sia con i secondi di carne che con quelli di pesce, i carciofi affogati alla napoletana sono la ricetta che fa per voi. Questo prodotto tipico si ottiene cuocendo i carciofi, a spicchi o interi, in poca acqua e ·
primochef.it
23/02/2022 07:35 -
à unâantica ricetta siciliana quella che ci insegna come fare i carciofi alla brace, conosciuti anche come âcococciuli arrustutiâ. Un contorno vegetariano da condire con pochi semplicissimi ingredienti, ottimo come accompagnamento alla carne arrostita o semplicemente come una portata dâantipasto. Abituale piatto del ·
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09/04/2022 12:17 -
Gambi e foglie sono ricchi di polpa, gusto e sostanze nutritive: sarebbe un peccato sprecarli gettandoli via. Sapere come riciclare gli scarti dei carciofi ci permette non solo di approfittare dei loro interessanti valori nutrizionali, ma anche del loro sapore in una serie di ricette gustose, nutrienti e zero waste che ·
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11/04/2022 15:19 -
Croccanti fuori e morbidi dentro sono una vera squisitezza, si preparano in poco tempo e senza alcuna difficoltà , non servono infatti grandi doti culinarie per ottenere un risultato buono da leccarsi i baffi. Ottimi da gustare come contorno ma anche come secondo piatto, dopo averli provati ne andrete sicuramente matti, ·
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20/02/2022 08:16 -
Il carciofo é un ortaggio molto diffuso in tutta Italia e in moltissimi Paesi del mondo. Per prima cosa viene utilizzato nelle cucine per la sua versatilità , in secondo luogo viene anche usato come medicinale per le sue incredibili proprietà . Infatti, i carciofi possono prestarsi a numerosi piatti, a diversi modi di ·
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09/04/2022 09:18 -
Preparare un buon brodo con scarto di carciofi significa riutilizzare le parti dei carciofi che normalmente si butterebbero via, dando così vita a una ricetta antispreco al contempo sana e davvero piacevole. Si possono utilizzare infatti in diverse preparazioni come, ad esempio, in una frittata o per insaporire una ·
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