Dentifrici, dobbiamo preoccuparci dei metalli pesanti?
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23/04/2025 15:15 - La maggior parte dei dentifrici venduti negli Stati Uniti, tra i quali alcuni marchi globali come Colgate, Sensodyne e Crest, contiene metalli pesanti. Il motivo é relativamente chiaro: tra le materie prime utilizzate per comporre le paste, ve ne sono diverse che possono essere veicolo di piombo, cadmio, arsenico e ·
 Allarme bisfenolo A: contaminato 90% delle lattine. In testa Monster
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27/04/2025 11:15 - Energy drink sotto accusa: non solo per il troppo zucchero e l’elevata quantità  di caffeina, ma anche per la presenza eccessiva di bisfenolo A (BPA). Stiamo parlando di una sostanza chimica classificata come tossica e vietata in Europa dal gennaio 2025 spalmata all’interno delle lattine. Tuttavia i prodotti che lo ·
 Microplastiche? Possono arrivare anche dalle gomme da masticare
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31/03/2025 12:16 - Alla già  lunghissima lista di alimenti, prodotti e oggetti vari che rilasciano plastiche, microplastiche e nanoplastiche che si accumulano nell’organismo e nell’ambiente, si devono aggiungere le gomme da masticare, che stanno catturando una crescente attenzione. Dopo l’appello di alcuni ricercatori inglesi affinchà© ·
 Elettrodomestici: obsolescenza programmata o consumismo?
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09/04/2025 13:19 - Contrariamente a quanto si pensa, la durata media degli elettrodomestici non é cambiata in modo significativo negli ultimi decenni. Con due eccezioni – i forni e le lavatrici – che, perà², possono avere diverse spiegazioni. Non sembra quindi essere confermata l’idea, molto popolare, dell’obsolescenza programmata, che ·
 Pesticidi ovunque: oltre 200 sostanze nella polvere delle case
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18/04/2025 10:15 - Nelle zone a vocazione agricola i pesticidi sono ovunque, e si ritrovano in gran numero, anche se in concentrazioni variabili, nella polvere che si deposita nelle case. Ciಠche stupisce, quindi, é la varietà  di sostanze che si possono identificare: oltre duecento, alcune delle quali vietate da anni o da decenni ma, ·
 Colomba di Pasqua: prezzo +20%. Al supermercato bastano 5 €
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17/04/2025 13:17 - Secondo un’indagine condotta da Altroconsumo il prezzo della colomba pasquale classica é aumentato in media del 20% rispetto allo scorso anno. Ad essere colpite dai rincari, questa volta, non sono le versioni farcite o artigianali, ma proprio quelle tradizionali, con la ricetta base a base di farina, burro, uova, ·
 Il cibo è politica, il nuovo saggio di Fabio Ciconte
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28/04/2025 10:15 - Smettiamo di essere consumatori, e torniamo a definirci cittadini e cittadine. àˆ l’invito che ci rivolge Fabio Ciconte in questo Il cibo é politica (Einaudi), in cui l’autore, cofondatore dell’associazione ambientalista Terra! e presidente del Consiglio del cibo di Roma, ci ricorda che come cittadini possiamo ottenere ·
 L'Intelligenza artificiale arriva in cucina e calcola le calorie dei piatti
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03/04/2025 13:19 - Anche se se ne parla di meno rispetto ad altri ambiti, l’intelligenza artificiale (IA) sta entrando nelle cucine dei ristoranti, così come sta andando incontro all’esigenza dei consumatori di avere informazioni accurate su ciಠche acquistano. Ne sono una prova due invenzioni presentate nei giorni scorsi, che potrebbero ·
 Antidiabetico orale: i primi risultati promettenti degli studi
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24/04/2025 12:15 - Sempre più vicino lo sviluppo di un antidiabetico orale. La terapia del diabete di tipo 2 e quella dell’obesità , strettamente connesse, già  rivoluzionata dall’arrivo dell’Ozempic e dei suoi simili, potrebbe subire presto una nuova rivoluzione, per certi aspetti ancora più significativa. Potrebbero essere in arrivo i ·
 Nutri Score: il silenzio colpevole dei nutrizionisti. Lettera alle società
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23/04/2025 09:16 - In questi anni abbiamo visto i nutrizionisti italiani firmare appelli, scrivere lettere, proporre riforme. Ma sul Nutri-Score – un tema che riguarda milioni di consumatori e il futuro dell’etichettatura alimentare europea – non una parola. Non un comunicato, non un editoriale, non una voce. Un silenzio assordante, ·
 PFAS nella polvere e nell'acqua: ma forse in arrivo buone notizie
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07/04/2025 11:17 - Le sostanze perfluoro alchiliche o PFAS, chiamate anche contaminanti perenni, stanno seguendo le orme dei materiali nei quali sono più utilizzati: le plastiche. Come queste ultime, infatti, si trovano quasi sempre, quando li si cerca. Ma, per fortuna, l’intensa attività  di ricerca degli ultimi anni, finalizzata alla ·
 Uova, come colorarle con ingredienti naturali per Pasqua
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15/04/2025 11:19 - A Pasqua, é molto diffusa la tradizione di decorare le uova, un’attività  molto amata soprattutto dai bambini. Ma non servono coloranti artificiali o kit costosi per ottenere uova dai colori vibranti: basta aprire la dispensa di casa o fare un salto al supermercato. Come spiega un articolo di BioSuisse, con pochi ·
 Caporalato nel Nord Italia: il nuovo rapporto dell'associazione Terra!
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27/03/2025 11:16 - Il caporalato esiste anche nel Nord Italia, seppure con un volto diverso rispetto a quello del sud. Ma per fortuna ci sono anche esempi virtuosi: come Saluzzo, dove le istituzioni si stanno impegnando per una maggior tutela dei lavoratori agricoli. Sono i temi del dossier Gli ingredienti del caporalato – Il caso del ·
 Dieta africana versus dieta occidentale: risultati dopo pochi giorni
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24/04/2025 14:15 - Dopo quella la dieta del paoleolitico e quella Mediterranea, un’altra potrebbe diventare popolare: la dieta africana. E potrebbe essere un bene, dal punto di vista della salute e anche da quello dell’ambiente, perchà© il regime proposto é basato sulle stesse tipologie di alimenti che raccomandano le linee guida, a ·
 Green claims e pubblicità: Grohe vince contro Mineracqua
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09/04/2025 10:15 - Di recente i giudici milanesi si sono pronunciati su un interessante caso in tema di green claims, ossia di slogan che suggeriscono un ridotto impatto ambientale per la produzione/confezionamento di un determinato prodotto e che spesso vengono utilizzati dalle aziende per fare leva sulla diffusa coscienza ecologica dei ·
 Cellulite: quali sono le attività fisiche più efficaci e cosa la elimina
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09/04/2025 11:17 - Ultima modifica 09.04.2025 CONDIVIDI INDICE In breve: come far sparire la cellulite? Cosa é la cellulite e cause Possibili rimedi e soluzioni contro la cellulite Quale e quanta attività  fisica per combattere la cellulite Combattere la cellulite con la dieta Corretto stile di vita contro la cellulite Ulteriori consigli ·
 I polli hanno tutti le zampe ustionate. Rapporto shock in Lombardia
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30/04/2025 08:15 - Vive 35 giorni. Cresce 60 grammi al giorno. A un certo punto smette di camminare, perchà© le sue gambe non reggono più il peso del suo stesso corpo. Ha ustioni sotto le zampe, muscoli infiammati e un petto rigonfio, solcato da striature bianche anomale (white striping). Poi muore. E il petto finisce nel tuo panino o ·
 Miele: stop alle adulterazioni per tutelare consumatori e apicoltori
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10/04/2025 15:15 - àˆ stata pubblicata la prima norma UNI italiana che introduce ufficialmente l’utilizzo della spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (NMR) ad alta risoluzione per scovare le frodi alimentari sul miele. Si tratta di un’importante novità  tecnica, che permette di identificare la presenza di adulteranti saccaridici, ·
 Additivi e diabete: alcune miscele potrebbero aumentare il rischio
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11/04/2025 09:15 - Alcune miscele di additivi estremamente diffusi, soprattutto negli alimenti ultra processati, sono associate a un aumento del rischio di sviluppare un diabete di tipo 2. Lo si é visto in uno studio condotto dai principali istituti di ricerca francesi, tra i quali l’INSERM, che ha coordinato la raccolta e l’elaborazione ·
 Grasso dietro al ginocchio: come toglierlo?
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16/04/2025 13:20 - Grasso dietro al ginocchio: come toglierlo? Dimagrire Allenamento per dimagrire Grasso localizzato Ginocchio Dott. Riccardo Borgacci Ultima modifica 16.04.2025 INDICE In breve: perchà© viene e come toglierlo Chi colpisce Perchà© viene Come toglierlo Esempio tabella da principianti per gli arti inferiori Cenni sulla dieta ·
 Microplastiche nelle ovaie e nelle arterie: il filtraggio è poco efficace
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30/04/2025 08:15 - Le microplastiche che tutti assorbiamo sia attraverso il cibo e l’acqua, sia con la respirazione, si depositano anche nei tessuti dell’ovaio e nelle placche che si formano nelle arterie carotidi del collo, con conseguenze sulla salute ancora da decifrare nel dettaglio, ma quasi di sicuro negative. E i metodi oggi ·
 Alcol: 8 milioni a rischio fra happy hour, binge drinking. I dati ISS
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22/04/2025 10:15 - Altro che “un bicchiere non fa male”: in Italia il consumo di alcol tra adolescenti, giovani adulti e donne ha raggiunto livelli allarmanti. I numeri raccontano una storia di abitudini pericolose, leggi ignorate, e prevenzione clamorosamente assente. Una storia che riguarda più di otto milioni di persone, di cui oltre ·
 Papa Francesco, voce contro guerra e a favore del cibo sostenibile
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22/04/2025 12:18 - àˆ morto Papa Francesco, una delle pochissime persone che a livello mondiale ha portato avanti con estrema decisione e coerenza discorsi contro la guerra in Ucraina e contro il genocidio di Gaza, senza alcun cedimento nei confronti dei politici e dei poteri forti. Un grande riferimento per credenti e non credenti come ·
 Lo stomaco da dessert? Esiste e si trova nel cervello
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22/04/2025 10:15 - Spesso si prova un incontenibile desiderio di dolce, anche se si é alla fine di un pasto ampiamente sufficiente. Il senso di sazietà  sembra infatti, paradossalmente, stimolare la voglia di aggiungere un dessert, nonostante l’organismo non ne abbia affatto bisogno. Il fenomeno, noto come ‘stomaco da dessert’ (ne avevamo ·
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