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04/05/2019 21:01 -
Il semifreddo é il dolce ideale da servire come fine pasto. Fresco e cremoso, é ideale soprattutto se avete ecceduto con le portate precedenti. La ricetta del semifreddo alle mandorle é davvero semplice e si puಠpreparare anche in anticipo. Spesso chiamato anche parfait di mandorle, si differenzia da questâultimo per l ·
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07/10/2019 14:04 -
Oggi prepariamo dei deliziosi bocconcini di tacchino in padella che andremo a condire con una salsa allo yogurt e spezie fatta in casa, un connubio davvero gustoso e adatto a tutti, che vi farà gustare la carne in un modo diverso dal solito. Per questa ricetta useremo della fesa di tacchino, che taglieremo a dadini e ·
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06/12/2019 13:03 -
State organizzando una cena allâultimo e non avete troppo tempo per stare ai fornelli, ma cercate comunque una portata di grande effetto e dal gusto irresistibile? Allora i bocconcini di formaggio ai semi misti sono proprio quello che fa al caso vostro. Questi antipastini sfiziosi richiedono pochissimo tempo, ma ·
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04/12/2019 13:01 -
Lâinsalata di quinoa con ceci é un piatto non solo ricco di gusto e sapore, ma anche bello da presentare in tavola, grazie alla combinazione degli ingredienti che creano una sorta di effetto tricolore: le tonalità tenui dei ceci incontrano il verde acceso del broccolo e il rosso vivo dei pomodorini, per dare vita a unâ ·
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05/12/2019 20:08 -
Vi siete mai chiesti come fare un frullato con la zucca veloce ma al tempo stesso delizioso? Allora questa ricetta dello smoothie di zucca e Nutella fa al caso vostro! Oggi andremo a preparare una rivisitazione della ricetta classica inserendo un cuore di Nutella, che darà a questo frullato una nota golosa.
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02/02/2021 15:15 -
Le bugie di grano saraceno ripiene sono uno dei più golosi dolci di Carnevale. A impreziosirle troviamo una fantastica crema al cedro che con la sua asprezza mitiga e bilancia dolcezza e frittura. Una volta provate, non ne potrete più fare a meno.
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06/09/2021 13:15 -
LâHalloumi é un formaggio originario delle zone di Cipro, composto da un misto di latte di pecora e latte di capra, talvolta arricchito durante la fase di lavorazione con della menta, che conferisce al formaggio un particolare sapore aromatico e fresco. Oggi cuoceremo questo formaggio alla piastra: un modo semplice per ·
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20/09/2021 03:15 -
Per ottenere una gustosa farinata di piselli, gli ingredienti sono pochi e tutti noi li abbiamo in casa. Il procedimento é altrettanto semplice, basterà mescolare la farina di piselli (circa 200 g), un cucchiaio dâolio e un poâ di sale. Poi un poâ per volta, passare lâimpasto nella macchinetta tirapasta. Ottenuto uno ·
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10/11/2021 16:15 -
Nella ricetta di oggi andremo a realizzare dei deliziosi soufflà© di patate e topinambur, degli antipasti raffinati, ideali da gustare come antipasto durante una cena fra amici. I soufflà© sono un piatto tipico della cucina francese, che viene realizzato sia in una versione dolce, sia salata. Oggi prepareremo un classico ·
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07/11/2021 15:15 -
Oggi prepariamo una zuppa di tempeh, ricetta facile e intuitiva e ideale per una cena in famiglia. Questa preparazione si basa sullâuso di tante spezie diverse, che daranno al piatto una vastità di aromi differenti, dal dolce al piccante. Ma prima di iniziare, che cosâé il tempeh? Questo ingrediente, tipico della ·
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30/01/2022 00:00 -
La farina di zucca é un ottimo alimento gluten free e adatto ad una dieta vegana e vegetariana grazie alle sua proprietà . Questa farina si ricava dalla polpa di zucca se la si desidera fare in casa, in alternativa si puಠcomprare anche in internet. Lâimportante é non confondere la farina di zucca con la farina dei semi ·
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03/09/2020 15:06 -
Stiamo dunque parlando di una dieta che esclude gli alimenti che potrebbero mettere a rischio la salute dei soggetti che sopra abbiamo appena individuato, e che di seguito abbiamo voluto riassumere indicando gli alimenti che si possono mangiare, e quelli da evitare. Naturalmente, se hai avuto una diagnosi di celiachia ·
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28/02/2020 14:08 -
Il fantastico mondo della pasticceria si sta adattando sempre di più a tutte le esigenze, senza tralasciare il gusto e la golosità ⦠ecco una ricetta adatta a tutti: la pasta frolla senza glutine! Lâostacolo più difficile é tradurre gli impasti base in preparazioni adatte anche ai più intolleranti o allergici, come i ·
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04/02/2020 14:04 -
Le frittelle di mele senza glutine sono un dolcetto semplice e veloce da preparare, perfetto per servire le mele in modo goloso e fragrante. Se avete delle mele da consumare velocemente e non volete preparare la solita macedonia di frutta, questa é la ricetta che fa per voi. Queste frittelle sono adatte anche per chi é ·
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04/02/2020 15:01 -
Con questa ricetta potete fare la base dellâimpasto per le frittelle di Carnevale senza glutine, e confezionarle nelle diverse forme carnevalesche: castagnole colorate, krapfen, frittole e ciambelline.
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24/04/2020 09:01 -
Buone per tutte le occasioni e per tutti i palati, le polpette senza glutine renderanno indimenticabili i vostri momenti a tavola. Preparare le polpette senza glutine é facile e con pochi accorgimenti potrete servirle in modo sempre diverso. Buone a temperatura ambiente, ma anche appena fritte le polpette senza glutine ·
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03/06/2020 13:07 -
Seguire una dieta senza glutine spesso puಠrisultare difficile, ma non oggi. La nostra ricetta della pastella senza glutine con farina di riso é talmente buona che anche coloro che non soffrono di intolleranza vi chiederanno la ricetta. Per prepararla non utilizzeremo nà© lievito nà© birra, ma solo acqua gassata, uova e ·
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10/06/2020 13:05 -
Oggi andiamo alla scoperta di una ricetta gustosa e facile da preparare, adatta anche a chi segue una dieta senza glutine. Questa pasta con gamberoni e pesto di zucchine e avocado é un piatto originale e colorato, una variante della classica versione con gamberi e zucchine. Infatti utilizzando lâavocado, frutto ideale ·
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06/08/2020 12:07 -
Particolarità del dolce é senza dubbio la base realizzata con croccanti cereali di mais, tritati grossolanamente e amalgamati con cioccolato bianco fuso. Il mais é un alimento senza glutine ma per essere certi che anche anche i fiocchi lo siano é importante verificare che sulla loro confezione sia indicata lâassenza di ·
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09/09/2020 17:04 -
Siete alla ricerca di ricette semplici e veloci per realizzare un primo piatto perfetto anche per gli amici celiaci? Allora questa ricetta della pasta al pesto di carote fa sicuramente al caso vostro. Realizzato interamente con alimenti senza glutine, questo primo piatto é ideale per ogni occasione, che sia una cena o ·
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28/08/2020 11:00 -
Oggi prepariamo una ricetta davvero originale e ricca di fantasia e di colore: i tacos fatti in casa con avocado fritto. Per questa ricetta sfiziosa e saporita andremo a preparare e farcire delle tortilla di mais, delle sfoglie sottili preparate con la farina di mais tipiche della tradizione messicana, utilizzate per ·
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09/10/2020 11:04 -
Davanti alla parola celiachia, lâallontanamento del glutine dalla dieta é lâunica scelta. Gli alimenti senza glutine consentiti limitano e modificano le nostre scelte alimentari: come ben sappiamo cereali, frumento e derivati diventano off-limits e bisogna forzatamente astenersi dal consumarli. Inizialmente puಠ·
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20/10/2020 12:03 -
Siete alla ricerca di ricette senza glutine gustose e facili da fare? Allora questi spaghetti al pesto di broccoli e scorza di limone sono ciಠche fa al caso vostro! Per realizzare questo piatto non dovete far altro che recarvi in un alimentare con prodotti per celiaci e acquistare degli spaghetti senza glutine, che ·
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23/10/2020 12:01 -
Oggi prepariamo dei biscotti semplici, veloci da fare e deliziosi: i biscotti allo zenzero senza glutine. Sono preparati con un mix di farine adatte ai celiaci, e nellâimpasto viene messo lo zenzero fresco grattugiato, che conferisce ai biscotti un sapore speziato molto particolare. Scopriamo insieme la ricetta dei ·
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