00, sarà in diretta streaming la prima puntata di “Veterinari in Trattoria & Friends”, dal titolo:
“La sicurezza alimentare nella ristorazione spiegata bene (da esperti che non se la tirano)”.
sicurezza alimentare, Haccp, contravvenzioni e illeciti, prodotti ittici.
la Cultura della sicurezza alimentare come asset fondamentale per costruire un’impresa di successo.