Tutto sugli asparagi selvatici (quelli sottili): come pulirli e cucinarli al meglio
primochef.it
27/03/2019 12:04 - Se vi state chiedendo come cucinare asparagi selvatici, avete qui la soluzione, anzi… la risposta! Questo tipo di asparagi, per intenderci quelli molto sottili, hanno innanzitutto un sapore più intenso di quelli coltivati, pur essendo più piccini. Sono leggermente più amari e hanno un aroma fresco e selvatico. Li ·
 Sport Hotel Panorama: Wellness e Relax in Paganella
www.amica.it
25/03/2019 07:03 - Nel cuore pulsante delle Dolomiti, immerso in un parco naturale di oltre 2 ettari, sorge Sport Hotel Panorama. Hotel storico, gestito da ben quattro generazioni dalla famiglia Mottes, diventato il punto di riferimento non solo per sciatori e sportivi di ogni genere, ma anche per chi, come me, é alla ricerca di un vero ·
 Chi è Gabriele Bonci, il re della pizza al taglio in Italia
primochef.it
23/03/2019 17:07 - Abbiamo imparato a conoscere questo gigante di 1,80 m tutto tatuato ma dal cuore d’oro a La Prova del Cuoco. àˆ stato grazie ad Antonella Clerici infatti che Gabriele Bonci per oltre sei anni é comparso settimanalmente in uno spazio a lui dedicato nella trasmissione di punta del mezzogiorno. Impossibile non rimanere ·
 Il nuovo trend sono i ristoranti olistici!
primochef.it
31/03/2019 17:04 - Le tendenze in fatto di food per il 2019 parlano molto chiaro. àˆ importante mangiare bene, ma non solo per nutrire il corpo, anche per trovare del benessere mentale. Proprio per questo motivo stanno nascendo sempre più numerosi ristoranti olistici. La nuova tendenza si é affermata e lo confermano le ricerche fatte da ·
 Un “codice a barre” genetico per certificare zafferano, farine e tonno: il DNA barcoding si affaccia nel mondo agroalimentare
ilfattoalimentare.it
04/04/2019 16:03 - Come si puಠessere sicuri che il bastoncino di pesce panato sia proprio merluzzo o che la polverina rossa comprata sia davvero zafferano? Quando gli alimenti sono lavorati e non si riconoscono più a occhio nudo, un’azienda deve fidarsi dei propri fornitori e i consumatori dell’etichetta. L’alternativa possibile é ·
 Oltre 1600 assunzioni e 135 nuovi punti vendita per MD entro il 2021
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03/04/2019 20:05 - Il gruppo Md, appartenente alla famiglia Podini e proprietario di 750 punti vendita discount, compie 25 anni e annuncia un ambizioso piano di crescita. Sono infatti 550 le assunzioni che intende fare ogni anno nei prossimi tre anni, quindi circa 1650 nuovi inserimenti . Le aperture preventivate saranno indicativamente ·
 Ricette per Pasqua ecco qualche idea golosa non solo cioccolato!
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09/04/2019 11:03 - Ricette per Pasqua ecco qualche idea golosa non solo cioccolato! Manca poco  a Pasqua, ma non é mai troppo presto per pensare ad un menù sfizioso con il quale festeggiare! Qui di seguito, potete trovare alcune ricette in modo da prendere spunto e stupire i propri commensali: un primo a base di riso, pere e gorgonzola ·
 Gricia e cacio e pepe: quali sono le differenze tra questi piatti romani?
primochef.it
06/04/2019 14:07 - Gricia e cacio e pepe: stiamo parlando di due piatti che insieme alla carbonara, vengono chiamati la Trinità  Romana. Tre ricette diverse tra loro, apprezzate in tutto il mondo, che possono essere considerate una l’evoluzione dell’altra. Se pensiamo alla semplicità  della cacio e pepe infatti, i cui unici ingredienti ·
 Hellboy: scopriamo la situazione infernale dietro la disastrosa produzione del film
cinema.everyeye.it
12/04/2019 10:01 - Ora The Wrap, che àƒÂ¨ riuscita ad interpellare svariate fonti interne al film di Marshall, ha svelato i retroscena di un film il cui destino, apparentemente, sarebbe stato segnato da tantissimi dissidi intestini tra il regista e due dei sedici produttori della pellicola. I continui litigi avrebbero riguardato il ·
 Olio extravergine: fruttato, amaro, dolce, spremuto a freddo… tutti i segreti delle etichette nel dossier dell’Icqrf
ilfattoalimentare.it
15/04/2019 13:04 - “Leggere attentamente l’etichetta” é la frase che consigliano sempre gli esperti quando sono intervistati, lasciando intendere che si tratti di una cosa facile. Non é così! Decodificare le diciture sulle confezioni é complicato, soprattutto per certi prodotti come l’olio extravergine di oliva. Per comprendere tutte le ·
 La Llorona - Le lacrime del male, recensione dell'horror con Raymond Cruz
cinema.everyeye.it
17/04/2019 10:04 - Llorona. Una parola strana per la nostra lingua, difficile da pronunciare (il risultato é una sorta di "jiorona" e indica qualcuno che piange copiosamente), che al suo interno nasconde storie e tradizioni secolari, sempre diverse. Durante la produzione del film il regista Michael Chaves ha intervistato decine di ·
 Omelette al radicchio: provatele come piatto unico!
primochef.it
17/04/2019 10:01 - Zero idee per pranzo o semplicemente avete poco tempo per cucinare ma non volete rinunciare a gustare un piatto gustoso e nutriente? Nessun problema. Di seguito vi spieghiamo come preparare le omelette al radicchio rosso e formaggio, un piatto unico sfizioso e pronto in poche e semplici mosse. Dovete sapere che il ·
 Vino: sai cosa bevi? Impariamo a leggere l'etichetta
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23/04/2019 16:02 - Altroconsumo rispetta i tuoi dati personali. PerchàƒÂ© usiamo i cookie? Utilizziamo solo i nostri cookie e quelli di terze parti per migliorare la qualitàƒÂ  della navigazione, per offrire contenuti personalizzati, per elaborare statistiche, per fornirti pubblicitàƒÂ  in linea con le tue preferenze e agevolare la tua ·
 La storia e le origini del pomodoro
www.ortodacoltivare.it
05/05/2019 01:04 - Il pomodoro (Solanum lycopersicum) é uno degli ortaggi più coltivati negli orti italiani ed é protagonista di tantissimi piatti fondamentali delle nostre tradizioni culinarie, come la pizza o la pasta al sugo. In poche parole non possiamo fare a meno di questo ortaggio. Verrebbe da dar per scontato che in Italia i ·
 A Caserta trovi una delle pizze più sperimentali della Campania (e d'Italia)
www.vice.com
08/05/2019 13:02 - “Leggenda narra che nella contea di Caserta ci sia un posto magico. Dove abita uno stregone che ha le mani grandi come grande ha il cuore. Trasforma l’oro in pizze e le pizze in oro, e nessuno ancora à© riuscito a capire come fa, con quelle mani così grosse, a regalare a compaesani e forestieri quei gioielli che ·
 Il nuovo menù di Longitude 12 Bar & Bistrot a Roma
www.gist.it
15/05/2019 18:00 - Roma, maggio 2019. Stagione e territorio gli elementi del nuovo menù di Longitude 12 Bar & Bistrot: prende così il via la nuova stagione del ristorante di Le Méridien Visconti Rome nel quartiere Prati. Il nuovo menù firmato dallo chef Massimo Orsini propone gustosi antipasti: caprese di pomodori, mozzarella di ·
 Viaggio a Reggio Emilia: perché visitare la città del Tricolore
viaggi.gnius.it
14/05/2019 18:04 - IndiceIl mercato immobiliare reggiano.Tour alla scoperta del Centro Storico.Arte e cultura a Reggio Emilia.La prelibata cucina reggiana. Nel cuore dell’Emilia, nel pieno centro della Pianura Padana, troviamo Reggio Emilia, graziosa città  famosa per aver dato i natali al Tricolore italiano e per essere, insieme a Parma, ·
 La pizzeria fuori Milano che non ha paura di mettere un sacco di pesce sulle proprie pizze
www.vice.com
15/05/2019 10:03 - A Milano é ormai da un po' di anni che si trovano pizze più che buone. Molti pizzaioli napoletani (e non solo) hanno portato qui le loro pizzerie, e i milanesi ringraziano. Ma fuori dai grandi centri del nord Italia si trova della buona pizza? Prima di visitare la Pizzeria Grotta Azzurra Merate, appena a 30 km da ·
 Etichette a semaforo promosse in Europa e nel mondo ma bocciate dall’Italia, che preferisce prosciutto e formaggio
ilfattoalimentare.it
16/05/2019 12:01 - Mentre il Comitato sull’etichettatura alimentare del Codex (organismo congiunto di Fao e Oms che stabilisce gli standard sul cibo) sta discutendo una proposta sui principi guida universali per lo sviluppo di etichette a semaforo diffuse in decine di Paesi, l’Italia invia una lettera firmata da Gian Lorenzo Cornedo, ·
 Elenco dei comuni montani esenti dall'Imu 2019 sui terreni agricoli
www.idealista.it
22/05/2019 10:02 - A partire dal 2016, infatti, é stata reintrodotta la vecchia classificazione di Comune montano presente nella Circolare del Ministero delle Finanze del 9 giugno del 1993. Il contribuente deve verificare se il terreno di cui é proprietario sia ubicato in un Comune montano, in questo caso  é esente dal pagamento. La ·
 Parmigiano Reggiano, Coldiretti interviene sul possibile acquisto da parte di Lactalis: 'No alla svendita'
tg24.sky.it
23/05/2019 16:03 - La Nuova Castelli, società  leader nella distribuzione ed esportazione del formaggio Dop, é in vendita e la multinazionale d’Oltralpe é in pole position.
 Coldiretti dimentica lo scandalo di 1,2 milioni di falsi prosciutti di Parma e San Daniele, ma punta il dito contro le etichette in Cile
ilfattoalimentare.it
24/05/2019 14:02 - Il comunicato stampa di Coldiretti sul prosciutto crudo di Pama del 13 maggio 2019 pone l’accento sui bollini neri nelle confezioni vendute in Cile e sul rischio di un prodotto di eccellenza “di essere ingiustamente diffamato da sistemi di etichettatura ingannevoli che mettono in pericolo il sistema produttivo di ·
 Prosciuttopoli un anno dopo. Le prime condanne arrivano dalla procura di Torino
ilfattoalimentare.it
21/05/2019 19:03 - Lo scandalo di Prosciuttopoli che ha coinvolto due tra i prodotti Dop più famosi al mondo, il prosciutto di Parma e quello di San Daniele segnalato da Il Fatto Alimentare un anno fa, comincia ad avere un seguito giudiziario.
 Fondazione FS: in treno storico alla Valle dell'Alcantara in Sicilia
mobilita.org
29/05/2019 15:05 - Si arricchisce così il programma dei Treni storici del Gusto in Sicilia organizzati dall’Assessorato Regionale del Turismo, dello Sport e dello Spettacolo con la collaborazione della Fondazione Ferrovie dello Stato e Slow Food, utilizzando i finanziamenti del Programma Operativo FESR Sicilia 2014/2020. La partenza del ·
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