Per realizzare le frittelle soffici al limone di Benedetta Rossi si comincia preparando l’impasto in una ciotola con uova, zucchero, latte, olio di semi e scorza grattugiata di un limone. Benedetta Rossi ci regala una ricetta della sua nonna che ha conservato con amore e oggi ce la ripropone tramite il suo blog.