Per realizzare il minestrone poverello di Benedetta Rossi si comincia col pulire e preparare le verdure.
Benedetta Rossi ci propone la sua personale versione, quello che lei chiama minestrone poverello, perché fatto solo con carote e patate.
Un bel piatto di minestrone caldo in inverno è quello che tutti desiderano per ristorarsi dopo una giornata fredda e piena di impegni.