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26/03/2024 11:16 -
Ingredienti: ? 320 g di riso? 3 carciofi? 300 g di salsiccia fresca? il succo di 1 limone? 1 l di brodo vegetale? 2 cucchiai di olio d'oliva? 1 spicchio di aglio? 1/2 bicchiere di vino bianco? 2 cucchiai di formaggio grattugiato? sale q.b.? pepe q.b.? foglie di basilico q.b.? 1 noce di burro difficoltà : facile ·
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20/03/2024 13:16 -
Ingredienti: ? 320 g di pasta? 150 g di guanciale? 150 g di pecorino grattugiato? sale q.b.? pepe q.b.? 2 cucchiai di olio d'oliva? 3 carciofi? il succo di 1/2 limone difficoltà : media persone: 4 preparazione: 15 min cottura: 15 min kcal porzione: 355 Per un gusto ancora più ricco, proviamo a fare la gricia con ·
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09/04/2024 16:17 -
Torna la Sagra del carciofo romanesco a Ladispoli, scopriamo insieme date e programma dellâevento. Anche per il 2024 Ladispoli, comune in provincia di Roma, torna con lâattesissima Sagra del carciofo romanesco che questâanno é giunta alla sua 71esima edizione. Si tratta di un evento che ogni anno richiama tantissimi ·
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19/04/2024 15:18 -
Anche per questâanno torna a Niscemi la popolare sagra del carciofo violetto, scoprite con noi il programma. Benvenuti alla 42° edizione della Sagra del carciofo violetto di Niscemi, un evento che celebra uno dei tesori culinari della nostra terra e in particolare della Sicilia. La cittadina sicula infatti é diventata ·
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23/04/2024 11:17 -
Ingredienti: ? 320 g di riso? 2 carciofi? 150 g di piselli? 1 cipolla? sale q.b.? formaggio grattugiato q.b.? 2 cucchiai di olio d'oliva? 1 l di brodo vegetale difficoltà : facile persone: 4 preparazione: 15 min cottura: 15 min kcal porzione: 435 Il riso con carciofi e piselli é un ottimo primo piatto da preparare, ·
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12/03/2024 13:15 -
"I Cileni ripieni di zucchero" al posto di "I gilet neri pieni di zucchero". Mahmood ha spesso scherzato sul ritornello della sua Tuta Gold, non di rado frainteso a causa dell'assonanza tra le due possibili frasi. Instagram Mahmood E alla fine la Mulino Bianco ha pensato bene di rendere il fraintendimento realtà , ·
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27/02/2024 07:15 -
Alimentazione Con il carciofo si puಠfare il pane: la farina antispreco dagli scarti dell'ortaggio di Gabriella Rocco (foto: Circular Fiber) Karshof é ottenuta dagli scarti del carciofo, in modo da ridurre gli sprechi e valorizzare al meglio le risorse naturali. La startup produttrice é pronta per farla testare alle ·
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20/03/2024 17:18 -
Ingredienti: ? 1 fetta di carne di carne di manzo da 800-900 g? 100 g di caciocavallo? 1 fetta di lardo da circa 30 g? 30 g di pangrattato? 30 g di pecorino? 3 uova sode? 1 fetta di mortadella o pancetta da circa 50 g? 250 g di macinato di manzo o misto? 500 ml di passata di pomodoro? 1/2 bicchiere di vino rosso? 1 ·
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14/03/2019 20:04 -
Cosa ne dite di un buon contorno di carciofi con olive e pinoli? Questa ricetta é veramente semplicissima ed é unâottima idea per utilizzare i carciofi, un alimento molto apprezzato e versatile con cui potete realizzare pietanze di ogni tipo. In questo caso i carciofi vengono farciti a crudo con un ripieno di formaggio ·
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21/05/2019 13:03 -
Egizi, greci e romani: nessuno nellâantichità ha rinunciato allâuso terapeutico dei carciofi, un ortaggio prezioso come rimedio naturale per la nostra salute e molto utilizzato in cucina. Spinosi ma dal cuore tenero, i carciofi sono un alimento molto versatile: ottimo fritto, delizioso sia ripieno che gratinato e in ·
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20/03/2021 06:18 -
In Sicilia dove  le festività rappresentano un inno allâabbondanza di cibo per riscattare simbolicamente una vita di stenti vissuta sino a pochi decenni fa, la festa di San Giuseppe é molto sentita  soprattutto nelle classi meno abbienti che durante queste occasioni âoffronoâ buona parte delle loro sostanze per ·
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29/03/2021 16:20 -
2 cucchiai di olio extravergine dâoliva2 cucchiai di burro non salato2 cipollotti, finemente affettati397 g di carciofi, scolati e grossolanamente affettati3 spicchi dâaglio, sminuzzati450 g di spinacini freschi125 ml di vino bianco225 g di formaggio fresco spalmabile55 g di Parmigiano Reggiano grattugiato½ cucchiaino ·
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21/11/2021 15:17 -
Oggi prepariamo dei fantastici ravioli di castagne ai carciofi, un primo piatto colorato e gustoso, e perfetto da gustare in ogni occasione. Questi ravioli senza glutine sono realizzati con farina di castagne e farina di riso, ma potete utilizzare una qualsiasi altra farina senza glutine che avete in casa, e farciti ·
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25/12/2021 13:15 -
I carciofi al cartoccio sono deliziosi. La cottura al cartoccio permette di mantenere allâinterno il vapore, e di usare poco olio. Il risultato sono dei carciofi teneri e ancora succulenti. Se volete renderli più golosi, potete aggiungere al ripieno del parmigiano o del pecorino grattugiato. Il carciofo ha un sapore di ·
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08/01/2022 17:24 -
Il carciofo é una pianta che viene coltivata per uso alimentare anche medicinale. Ha, infatti, molte proprietà benefiche per il nostro organismo. Il suo uso in cucina é molto diffuso. Con i carciofi si possono preparare tantissime ricette diverse, si possono fare in umido, fritti, ripieni. I carciofi uniferi sono di ·
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09/04/2022 12:17 -
Gambi e foglie sono ricchi di polpa, gusto e sostanze nutritive: sarebbe un peccato sprecarli gettandoli via. Sapere come riciclare gli scarti dei carciofi ci permette non solo di approfittare dei loro interessanti valori nutrizionali, ma anche del loro sapore in una serie di ricette gustose, nutrienti e zero waste che ·
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14/03/2022 16:15 -
Manca poco a Pasqua e sono moltissime le ricette super gustose che si possono preparare per festeggiare con amici e familiari. Quella che vi proponiamo oggi é davvero saporita e farà venire a tutti lâacquolina in bocca. Si tratta della torta pasqualina di carciofi, con le giuste accortezze risulterà perfettamente ·
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02/01/2019 20:05 -
I carciofi con pancetta sono un contorno facile da preparare e buonissimo. In questo ricetta i carciofi vengono prima messi in ammollo in acqua acidulata con succo di limone per evitare che si ossidino a contatto con lâaria e poi vanno cotti in padella con croccanti cubetti di pancetta. Per prima cosa pulite i carciofi ·
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11/01/2019 07:01 -
Il carpaccio di carciofi é un piatto semplice ma speciale, una vera e propria fonte di proprietà importanti per la salute, da assaporare con le arance e le mandorle. Il risultato é un piatto dal gusto davvero unico, ottimo sia a pranzo che a cena e perfetto per il pranzo in ufficio.Â
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10/01/2019 22:10 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare delle buonissime tartine con carciofi e prosciutto, un antipasto particolare che potete proporre anche per un aperitivo sfizioso. Per questa preparazione i carciofi devono essere cotti in padella e insaporiti con olio e aglio. Il tutto é poi completato dal prosciutto crudo e ·
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11/01/2019 10:02 -
La zuppa di carciofi e gamberi é un primo piatto gusto e ideale per abbinare il sapore deciso dei carciofi con il gusto più delicato dei gamberi. Una vera delizia completata con lâaggiunta delle vongole e delle patate. Se volete provarla anche voi non vi resta che mettervi allâopera. Prendete i gamberi sgusciateli ·
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23/01/2019 08:03 -
Non tutti sanno che i gambi dei carciofi sono buoni come le foglie, e si prestano alle stesse preparazioni. In questa ricetta, i gambi sono addirittura più adatti perchà© meno fibrosi e più omogenei delle foglie.
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24/01/2019 11:02 -
I ravioli sono primo piatto classico della nostra cucina, nazionale e regionale: ogni parte dâItalia vanta infatti ricette di ravioli ripieni tipiche, come ad esempio i ravioli del plin della zona delle langhe, gli agnolotti piemontesi o i tortellini emiliani. Oggi vi proponiamo invece 5 ricette di ravioli con un ·
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25/01/2019 09:04 -
La pasta al pesto di carciofi é un primo piatto tanto semplice da preparare quanto buono. Il condimento é realizzato con carciofi cotti in padella e poi lavorati con ricotta, noci, olio e parmigiano per ottenere un pesto omogeneo e cremoso. Generalmente i carciofi si iniziano a raccogliere con lâarrivo della primavera, ·
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