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30/01/2019 09:05 -
I peperoni ripieni di lenticchie sono un secondo piatto molto particolare e adatto per chi ama la cucina vegetariana. In questo caso, infatti, il ripieno é a base di lenticchie rosse cotte con i funghi, un mix molto saporito e sicuramente perfetto per chi vuole preparare piatti sostanziosi e genuini. Vediamo subito ·
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01/02/2019 09:08 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare un buonissimo primo piatto di pasta carciofi e bottarga. Lâingrediente che da quel quid in più al piatto é senza dubbio la bottarga di muggine ovvero le uova del pesce salate ed essiccate che vengono poi grattugiate per insaporire pietanze di ogni tipo. Lâabbinamento con il ·
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03/02/2019 22:03 -
Preparare il filetto con carciofi é veramente più facile a farsi che a dirsi. Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare un ottimo secondo piatto di carne di vitello, abbinato ai carciofi cotti in padella. In questo caso il filetto viene prima cotto in padella per qualche minuto in modo da mantenere la carne bella ·
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07/02/2019 09:01 -
Lâorata con carciofi e patate cotti in padella é un secondo piatto di pesce a dir poco delizioso. Preparare questo secondo piatto é veramente semplicissimo. Vi basterà per prima cosa far cuocere le patate e i carciofi in padella e poi aggiungere i filetti di orata ben puliti. In questo modo otterrete un secondo piatto ·
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07/02/2019 20:05 -
Vi capita spesso di non saper come utilizzare i carciofi? Di seguito vi proponiamo la ricetta per preparare un delizioso contorno: lo sformato di carciofi arricchito con patate. Per realizzare questo sformato dovete prima lessare i carciofi e le patate accuratamente puliti e poi, dopo averli frullati, procedere alla ·
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06/02/2019 11:01 -
I pancake piacciono a tutti e anche le crepes. Ecco perché oggi ho pensato di presentarvi questa ricetta dei pancake salati, ripieni di formaggio. Questi fagotti sono perfetti non solo per i pranzi della domenica, ma anche per quelle occasioni in cui decidete di allestire un pranzo a buffet. Il primo passaggio consiste ·
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10/02/2019 22:04 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare un piatto unico a base di pomodori ripieni con formaggio. Si sa, i pomodori sono un poâ il simbolo dellâestate, non mancano mai sulle nostre tavole soprattutto durante la bella stagione. Nonostante questo é possibile utilizzarli anche durante lâinverno nella preparazione di ·
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09/02/2019 11:03 -
Quando semplicità e gusto si incontrano in cucina bastano anche pochi ingredienti per preparare un buon piatto. Oggi vi proponiamo la ricetta dei carciofi con aglio e limone, un contorno delizioso e buonissimo. I carciofi sono molto versatili, sono ottimi cotti in padella al naturale con lâaggiunta dei soli ingredienti ·
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08/02/2019 02:05 -
Zucchine ripiene: 10 ricette semplici e sfiziose Le zucchine ripiene sono una pietanza tipica della tradizione italiana: che siano tagliate a tronchetto, a barchetta o intere, vi basterà svuotarle e farcirle con carne, verdure, ricotta, formaggio, prosciutto, riso o con gli ingredienti che preferite, potrete poi ·
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09/02/2019 21:02 -
Quando si pensa a insalate miste si pensa subito a un contorno di verdure. Oggi, invece, vi proponiamo unâinsalata che si presta ad essere servita come é antipasto: lâinsalata con carciofi e formaggio filante. In questa ricetta i carciofi fritti e il tomino scottato in padella vengono serviti su un letto di rucola ·
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16/02/2019 08:06 -
I carciofi sono ortaggi ricchi di qualità : disintossicanti per il fegato e le vie biliari, sono ricchi di potassio e ferro. La loro stagione é abbastanza lunga, ma a un certo punto finisce, ed ecco perchà© é bene âfare il pienoâ al momento giusto, con questa ricetta: lo spezzatino con patate e carciofi.
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17/02/2019 11:01 -
Siamo ormai in piena stagione di carciofi e di seguito vi proponiamo una ricetta sfiziosa e particolare per utilizzarli al meglio: i carciofi con quinoa e cotti in forno. Fonte di ferro e potassio, i carciofi sono anche un valido aiuto per il sistema cardiocircolatorio. Prima di acquistarli é meglio verificare che i ·
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20/02/2019 16:04 -
Dal profumo mediterraneo e gustoso, le barchette di melanzane ripiene al forno sono un piatto unico sostanzioso, buono e molto ricco, perfetto da portare in tavola in qualsiasi occasione. Protagoniste di questo piatto proprio le melanzane, una delle verdure più versatili in cucina, e adatte ad ogni abbinamento, dalla ·
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23/02/2019 09:04 -
La corona di pane ripiena di provola e spinaci é un piatto unico molto semplice da preparare e ideale da servire come piatto unico in occasione di una cena in famiglia. La base di questo rustico é realizzato con semplice impasto di farina bianca e manitoba. Se no vi piacciono gli spinaci potete utilizzare altre verdure ·
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18/02/2019 16:04 -
I carciofi alla giudia sono un vero e proprio peccato di gola. Questo é uno dei piatti tipici più amati di tutta la tradizione culinaria romana, e si tratta di un carciofo fritto croccante. che viene servito intero e che si mangia staccando le foglie una ad una, proprio come delle deliziose chips di carciofo. Si tratta ·
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21/02/2019 07:02 -
Dal sapore delicato e ottima da gustare con i crostini di pane, la vellutata di carciofi con il porro e le patate é un piatto davvero speciale e una ricetta preziosa: permette di recuperare e non sprecare le foglie esterne e le bucce. E non solo quelle dei carciofi. Perfetta se avete poco tempo a disposizione da ·
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25/02/2019 15:06 -
Le melanzane ripiene di quinoa sono un ottimo secondo piatto che si presta a moltissime varianti. Solitamente si preparano con un ripieno di carne trita, formaggio e sugo di pomodoro, ma oggi vediamo come preparare questo piatto facendo in modo di inserirlo tra le ricette senza glutine. Per questo ho pensato a un ·
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01/03/2019 12:01 -
Le patate ripiene al forno sono un must dei pub inglesi. Lì le chiamano jacket potatoes per lâusanza di cuocerle con la buccia e poi gustarle scavando con un cucchiaio direttamente allâinterno. Sono un piatto ricco, solitamente servito con salmone, panna acida ed erba cipollina, ma noi oggi vediamo come preparare le ·
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05/03/2019 09:05 -
Pane, torte salate e lievitati di ogni tipo non mancano mai sulle nostre tavole nel periodo pasquale. Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare un buonissimo pane di Pasqua farcito con carciofi e uova, che potete servire in occasione di questa festività o per la gita di pasquetta. La base é realizzato con un impasto ·
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12/03/2019 10:01 -
Oggi vi spieghiamo come preparare un delizioso tortino di carciofi con lâaggiunta di lenticchie cotte con cipolla e carote. A differenza dei classici tortini o sformati, questa ricetta non prevede lâuso nà© di uova, nà© di formaggi, latte o panna. In questo modo potrete soddisfare anche chi é intollerante a questi ·
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18/03/2019 14:02 -
Sono un piatto tipico del pranzo della domenica, intramontabili e buonissime: le zucchine ripiene sono una ricetta che si presta davvero a mille varianti. Ogni famiglia (e ogni nonna) ha la sua ricetta del cuore, da custodire gelosamente, ma il filo comune é uno: nulla di questa verdura andrà sprecato, né la polpa ·
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22/03/2019 10:05 -
Chi lâha detto che per portare in tavola un antipasto sfizioso bisogna stare ore ai fornelli? à solo un falso mito a cui ci appigliamo quando non abbiamo voglia di cucinare, ma sappiamo di doverlo fare. Ecco perchà© oggi vediamo insieme come preparare i cestini di pasta sfoglia ripieni con pomodorini e feta. Vi ·
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28/03/2019 13:04 -
Perfette come piatto unico o come secondo piatto, le zucchine ripiene vegan sono semplicissime da preparare e faranno ricredere tutti coloro che pensano che le ricette vegane siano prive di sapore. Basteranno pochi ingredienti dal sapore deciso, come i capperi, il prezzemolo e i pomodori secchi, per conferire al piatto ·
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02/04/2019 12:06 -
Spesso ci si dimentica che con lâarrivo della bella stagione anche i fiori di zucca: dal brillante colore giallo-arancione e dalla caratteristica forma a campanula, sono un valido ingrediente per una cena o un condimento speciale. Si trovano spesso anche sfusi, senza le zucchine, freschissimi e già puliti, già pronti ·
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