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primochef.it
17/05/2021 08:16 -
Siamo talmente abituati a considerare solo il tonno in scatola che spesso ci lasciamo sfuggire il potenziale di un trancio di tonno fresco. Ecco perchà© oggi vogliamo rendere protagonista il tonno di ricette deliziose, tutte accomunate da unâestrema semplicità di preparazione. Che si tratti di tonno fresco o surgelato ·
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14/05/2021 15:19 -
Con meal prep, si intende il processo di pianificazione e preparazione di un menù settimanale. Organizzare i pasti settimanali é importante per risparmiare tempo, denaro e avanzi di cibo inutili. Basterà acquistare, pianificare, cuocere e infine dividere gli alimenti per avere ogni giorno delle pietanze confezionate gi ·
ilfattoalimentare.it
07/06/2021 13:30 -
Gli americani le mangiano in mille modi: nei tacos, in piatti della cucina orientale, in torte di rabarbaro, oppure ne fanno un pesto, le friggono o le ricoprono di cioccolato. E questâanno avranno di che sbizzarrirsi, perchà© si sta verificando, in non meno di 15 stati, il fenomeno che avviene ogni 17 anni. Miliardi di ·
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17/06/2021 10:17 -
Lâolio per friggere é uno dei prodotti più utilizzati in cucina, ma qual é quello migliore? A questo quesito non esiste una risposta unica, al contrario questâultima varia in base alla pietanza che si andrà a cucinare. Lâolio non puಠmai mancare nelle nostre cucine. Esso si utilizza per condire la maggior parte degli ·
primochef.it
02/07/2021 07:15 -
Probabilmente di Giovanni Soldini hanno sentito parlare solo gli appassionati di vela, sebbene negli anni passati sia stato protagonista di un gesto eroico durante una regata che é stato a lungo sulla bocca di tutti. Ed é proprio sulla barca a vela che Soldini si approccia alla cucina in un modo tutto nuovo, quasi ·
primochef.it
22/06/2021 19:20 -
Sebbene lâItalia sia una penisola, e per questo circondata su tre lati dal mare, non tutti sono molto ferrati sulle varie specie di pesce. Fuori dalle più tradizionali e spesso non proprio autoctone, é difficile individuarne altre. Anche il pesce San Pietro, a scapito delle sue carni pregiate, é conosciuto da pochi. ·
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30/06/2021 20:18 -
una punta di kudzu2 cucchiai di salsa di soia1 ½ cucchiaio di succo di yuzu1 ½ cucchiaio di yuzu kosho3 cucchiai di sake60 ml di mirin2 cucchiai di sciroppo beksuluna punta di fish sauce Per le seppie: 225 di seppie, a pezzi di 2,5 cm142 g di amido di maiscirca 40 g di farina di riso glutinosocirca 40 kg di ·
primochef.it
25/06/2021 07:20 -
Gli involtini di melanzane con feta e olive nere, dal sapore molto âgrecoâ, saranno in grado di accontentare tutti con il loro gusto particolarmente invitante. Si tratta di fettine di melanzane (tagliate per il lungo) che vengono fritte e poi farcite con rucola, feta e olive nere â anche taggiasche. Non certo un ·
primochef.it
03/07/2021 10:17 -
La carne di cinghiale, come tutta la carne di selvaggina, é piuttosto particolare. Con il suo sapore deciso non é apprezzata da tutti, a maggior ragione se non si sa come cucinarla affinchà© resti morbida. Tuttavia, il suo fascino é senza tempo e non ci si puಠdefinire dei bravi cuochi se non si prova a cucinarla almeno ·
www.repubblica.it
03/08/2021 08:15 -
ROMA ? Proseguono a pieno ritmo i lavori di preparazione per il Salone del Camper che si svolgerà dall'11 al 19 settembre prossimi alla Fiera di Parma. Prima manifestazione di settore in Italia e seconda in Europa, la kermesse offrirà al pubblico la possibilità di "toccare con mano" i vari veicoli offerti dal ·
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16/08/2021 14:17 -
Gli amici hanno telefonato allâultimo per un aperitivo o cena a casa vostra e non sapete che fare? Le mezzelune fritte con robiola e acciughe sono unâalternativa perfetta per una cena improvvisata o un aperitivo sfizioso. La food blogger Benedetta Rossi ci propone la sua ricetta e, per tutti coloro a cui non piacessero ·
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13/08/2021 12:17 -
125 ml di aceto di sidro di mele2 cucchiai di zucchero3 ½ cucchiaini di sale, più altro a piacere3 cucchiaini di aneto fresco finemente tritato più 2 gambi1 peperoncino Hungarian Wax, senza semi, finemente affettato 1 cipolla bionda piccola, finemente affettata3 pomodori verdi500 ml di latticello1 ·
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16/08/2021 11:16 -
3 cucchiai di sale (preferibilmente questo)2 cucchiaini di aglio in polvere454 g di maccheroncini2 cucchiai di paprika affumicata1 cucchiaio di pepe nero macinato fresco170 g di cheddar saporito grattugiato 170 g di cheddar normale grattugiato125 g di mozzarella a pezzettini (ben asciugata)125 g di formaggio tipo ·
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07/09/2021 08:18 -
Nel frattempo tagliate il pane di un paio di giorni a fette non troppo fini, farcite con del prosciutto cotto che puಠessere sostituto con delle ottime fette di salame piccante e con delle fette di formaggio.
www.ideegreen.it
23/09/2021 16:16 -
I fiori commestibili si possono servire con formaggi, per arricchire minestre o per abbellire e insaporire insalate. Eâ dagli albori della civiltà che i fiori si mangiano anche se nei secoli il loro impiego é andato via via perdendosi e i fiori sono stati coltivati solo a scopo ornamentale. Eâ solo negli ultimi tempi ·
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20/10/2021 08:16 -
Le castagne lesse sono un piatto semplice e veloce da preparare, che puಠessere impiegato anche come base per la realizzazione di altre preparazioni, sia dolci che salate. Il loro sapore, infatti, é neutrale e si presta bene ad arricchire numerosi altri piatti della tradizione italiana e non. Ecco la ricetta semplice e ·
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28/10/2021 08:16 -
Quella che vi proponiamo oggi é una sfiziosa e deliziosa ricetta siciliana, le cuzzole siciliane. Si tratta di un buonissimo e soffice pane fritto che si prepara con pochissimi ingredienti e con molta facilità , il suo gusto strepitoso farà impazzire tutti, anche i bambini. Questo gustosissimo pane fritto é perfetto ·
www.leitv.it
21/10/2021 01:22 -
Se siete alla ricerca di ricette con le uova vi trovate nel posto giusto! Facili e veloci da preparare, fanno parte degli ingredienti indispensabili in cucina. Dolci, salse per verdure e secondi, torte salate, pastelle per fritti, polpette, sformati, soufflà©, pasta fresca e tantissimi altri piatti non darebbero il ·
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21/11/2021 08:17 -
Grazie a questo nuovo apparecchio é possibile cuocere questo dolce in modo molto più salutare. Perciಠoggi vi consigliamo le ciambelle cotte nella friggitrice ad aria. Scopriamo insieme ingredienti e procedimento. Continuare a lavorare a bassa velocità con la frusta piatta. Quando il tutto inizia ad amalgamarsi, é il ·
www.repubblica.it
03/11/2021 15:16 -
Non mi riferisco al passato, al modo in cui venne ideato e progettato un sistema per avere hamburger e patatine fritte in pochi minuti e sempre pressochà© identiche (e a basso costo, ovviamente). Mi riferisco al futuro: a McDonald's da un paio di anni si sono messi a investire seriamente in nuove tecnologie. Il segnale ·
primochef.it
05/11/2021 09:19 -
La ricetta dei barbagiuai é tipica dellâentroterra ligure, in particolare delle province di Imperia e Ventimiglia. Sembra perಠche la loro origine non sia propriamente italiana ma che siano invece arrivati dalla vicina Francia. Al di là di questo perà², i barbagiuai oggi hanno preso la cittadinanza e per prepararli come ·
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22/12/2021 18:16 -
Secondo alcuni fu il noto pittore Pico della Mirandola, vissuto alla fine del â400, a suggerire un metodo per conservare la carne di maiale, successivamente a un assedio da parte delle truppe pontificie di Giulio II. Egli propose di macellare la carne e di conservarla allâinterno delle zampe dei suini. Questa ·
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03/12/2021 12:21 -
La ricetta tipica dei chisolini di CastellâArquato, un comune in provincia di Piacenza, é una delle più rinomate del repertorio gastronomico dellâEmilia-Romagna. Estremamente semplice, potete realizzarla anche a casa, procurandovi i pochi ingredienti che occorrono. Il passaggio un poâ più elaborato é quello in cui ·
primochef.it
20/12/2021 10:17 -
La ricetta della Cutizza é quella di un dolce tipico comasco. Una preparazione facile, anche da fare in casa, e che ha come risultato una pietanza dal gusto rustico. Nota anche con la denominazione di Cotizza, é da sempre una merenda tradizionale che viene tramandata di generazione in generazione. Il suo impasto é ·
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