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ilfattoalimentare.it
09/02/2022 14:22 -
Lâacrilammide é un potente cancerogeno genotossico che si forma naturalmente durante le cotture di cereali, patate e caffé (prodotti contenenti asparagina e uno zucchero riducente) con temperature superiori ai 120 gradi, visibile dalla colorazione marroncina, più che dorata. In particolare, prodotti con farine ·
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19/01/2022 20:15 -
Quando si scopre di avere alti livelli di glicemia nel sangue, la maggior parte delle persone tende ad eliminare drasticamente i carboidrati dalla propria dieta: nulla di più sbagliato. Perchà© privarsi di un buon piatto di pasta, quando esiste un metodo di cottura della pasta specifico in grado di ridurre i livelli di ·
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05/01/2022 13:16 -
Quando si tratta di preparare un hamburger, si sceglie generalmente la carne mista o la trita macinata scelta. Perಠper avere un sapore più gustoso, si usa la carne macinata che ha un contenuto di grassi più elevato. Quella magra, anche se con delle caratteristiche nutrizionali migliori, risulta più spesso secca e ·
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12/01/2022 15:16 -
Una delle bontà culinarie italiane sono gli gnocchi, ma câé un metodo per cucinarli anche senza patate, lasciandoli morbidi e leggeri: vediamo la ricetta. Vi sembrerà bizzarro, ma é possibile cucinare gli gnocchi senza usare le patate, basta recuperare una ricetta antica. La tradizione, anche in questo caso, ci viene ·
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09/02/2022 17:15 -
Una tempesta geomagnetica ha colpito una quarantina di nuovi satelliti Starlink rendendoli del tutto inutilizzabili. I satelliti non sono riusciti a posizionarsi nell'orbita prestabilita e per questo SpaceX ha avviato le manovre per farli deorbitare: stanno rientrando nell'atmosfera terrestre, dove bruceranno ·
primochef.it
27/03/2022 20:21 -
Tra le ricette vegetali facili e veloci ce nâé una che farà impazzire di gioia anche i più piccoli. Stiamo parlando dei nuggets di ceci, ottimi anche cotti al forno e perfetti da servire con delle patatine per una cena allâinsegna del comfort food. Questo secondo piatto vegetariano é davvero semplice da preparare e puಠ·
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29/03/2022 15:16 -
Sustainable Aviation Fuel (SAF): questo é uno dei temi caldi dell'aviazione attuale. Le compagnie aeree e i produttori di velivoli sono alla ricerca di soluzioni per rendere sostenibili i viaggi aerei. Accanto alle sperimentazioni per soluzioni a lungo termine legate ai motori all'idrogeno e agli aerei elettrici ·
www.ludomedia.it
16/04/2022 23:16 -
Bad Vices Games, studio indie tutto italiano dietro il loro terzo progetto, e Troglobytes Games sono entusiasti di annunciare la data di uscita di Ravenous Devils. L'intrigante simulatore di cucina psico-horror é in arrivo su PlayStation 4 e 5 questo 29 aprile. Ispirato dalle stradine storiche e inquietanti della ·
www.vice.com
30/04/2022 00:15 -
Quando frequentavo il liceo la mia città, Bologna, ha iniziato ad essere punteggiata di minuscoli locali che a ogni ora del giorno e della notte servivano waffle. Andare lì verso le 23, mettersi in fila e ordinare un waffle ricoperto di cioccolata e scaglie di cocco veniva considerata una cosa davvero, ·
primochef.it
13/05/2022 09:19 -
In Frigo Scopriamo tutte le varietà di carote e i loro utilizzi in cucina. Câé tutto un mondo infatti dietro la più diffusa tipologia arancione. Quando si parla di carote il primo pensiero va al classico tubero di colore arancione, ma basta un giro nei reparti ortofrutta dei supermercati più forniti per scoprire che ·
primochef.it
28/06/2022 11:15 -
In Frigo Non sapete a cosa serve il sonicatore in cucina? Ecco come cucinare e valorizzare i sapori usando gli ultrasuoni. Sapete che adesso é possibile usare gli ultrasuoni in gastronomia per valorizzazione le varie ricette? Tutto ciಠé possibile semplicemente usando il sonicatore in cucina, un pratico e maneggevole ·
ilmondodeidolci.blogspot.com
24/06/2022 20:16 -
Le crostate sono sicuramente un classico della pasticceria, ma hai mai provato la Crostata con Crema di Mascarpone guarnita con succulenti Frutti di Bosco? Allora cosa aspetti, entra e scopri la ricetta pensata per te da IL MONDO DEI DOLCI. La Ricetta Passo per Passo: [hide] La Ricetta. à ottima per arricchire il ·
www.leitv.it
12/06/2022 08:18 -
10 ricette con i peperoni da cucinare subito cucinare peperoni peperoni ricette peperoni Share 12 giugno 2022 - di Redazione LeiTV Perfetti per lâestate, capaci di rendere un primo piatto squisito e saporito e di trasformare un aperitivo in un concentrato di vivacità . I peperoni sono ingredienti perfetti in cucina ·
www.repubblica.it
17/06/2022 06:15 -
Sostenibilità Nei refettori dove gli chef cucinano il cibo che andrebbe gettato via di Fiammetta Cupellaro Lara Gilmore racconta com'é nato Food for Soul, il movimento mondiale per combattere lo spreco alimentare e l'isolamento sociale fondato con Massimo Bottura. Nelle loro 13 mense ogni giorno sono accolti migliaia ·
primochef.it
21/07/2022 12:17 -
In Frigo Ingredienti: ? 1 kg di stoccafisso? 1 cipolla? 3 cucchiai di olio d'oliva? 100 g di uvetta? 50 g di pinoli? 50 g di capperi? 100 g di olive denocciolate? sale fino q.b.? 1 kg di salsa di pomodoro? 2 bicchiere d'acqua? 4 patate? pepe q.b.? prezzemolo q.b. difficoltà : facile persone: 6 preparazione: 15 min ·
www.skuola.net
22/08/2022 11:17 -
Mentre l'estate sta per concludersi, tutti gli gli studenti e le studentesse che da ottobre inizieranno il primo anno di università lontano da casa, stanno per organizzare i preparativi per traferirsi e familiarizzare con la nuova città che li ospiterà durante il loro percorso universitario. Tra lezioni, esami ed ·
primochef.it
26/08/2022 13:17 -
In Frigo Ingredienti: ? 1 tonnetto? 2 limoni? 1 rametto di rosmarino? 1 spicchio di aglio? olio evo q.b. difficoltà : facile persone: 4 preparazione: 15 min cottura: 60 min Ci sono vari modi di preparare il tonnetto al forno, tutti ugualmente semplici e perfetti se cercate un secondo di pesce che vi faccia fare un ·
primochef.it
09/08/2022 19:15 -
In Frigo Ingredienti: ? 4 zucchine medie? 6 cucchiai di pangrattato? 6 cucchiai di Parmigiano? olio evo q.b.? erbe aromatiche e sale q.b. difficoltà : facile persone: 4 preparazione: 10 min cottura: 20 min kcal porzione: 230 Quella delle zucchine al forno é una ricetta così semplice, da farci domandare: ma perchà© ·
www.inran.it
20/09/2022 20:15 -
Ci sono alcuni alimenti che causano un eccesso di flatulenza al giorno, ad esempio i fagioli o i legumi. Ecco perchà© vi spiegheremo come cucinare queste delizie culinarie ed evitare che ci provochino un momento di imbarazzo con aromi indesiderati. Ci sono alcuni alimenti che causano un eccesso di flatulenza al giorno, ·
www.idealista.it
26/09/2022 15:16 -
Con i costi delle forniture energetiche alle stelle, bisogna fare ancora più attenzione agli sprechi. Scopriamo allora come risparmiare gas in cucina, con qualche utile consiglio per cucinare stando attenti a non far lievitare troppo la bolletta. Quando dobbiamo far bollire lâacqua, coprendo la pentola con un coperchio ·
www.idealista.it
27/09/2022 07:16 -
Facebook Twitter Whatsapp Email Commenti: 0 Pixabay Authors: Redazione 27 Settembre 2022, 8:06 Con i costi delle forniture energetiche alle stelle, bisogna fare ancora più attenzione agli sprechi. Scopriamo allora come risparmiare gas in cucina, con qualche utile consiglio per cucinare stando attenti a non far ·
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28/09/2022 12:16 -
In Frigo Ingredienti: ? 1 cavolfiore? farina q.b.? 2 uova? pangrattato q.b.? sale q.b.? olio di semi per friggere q.b. difficoltà : facile persone: 4 preparazione: 15 min cottura: 15 min Con pochi ingredienti é possibile preparare un secondo piatto vegetariano davvero delizioso, le cotolette di cavolfiore. Se ·
primochef.it
01/11/2022 08:16 -
In Frigo Ingredienti: ? 1 broccolo? 2 cucchiai di olio? 1 cucchiaio di aceto? sale q.b. difficoltà : facile persone: 4 preparazione: 5 min cottura: 10 min Il tempo di cottura dei broccoli lessi é davvero ridotto quindi sono perfetti se cercate un contorno light ma allo stesso tempo veloce. Broccoli, cavoli e ·
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15/11/2022 22:17 -
Esistono diverse scuole di pensiero sulla cottura della pasta, ma câé un elemento importante che tutti dovrebbero considerare: Più a lungo si cuoce la pasta, più é facile da digerire. Quindi, tenendo presente questo nuovo quadro di riferimento, la pasta é meglio al dente o cotta fino a quando é morbida? Per rispondere ·
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