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primochef.it
08/03/2019 17:02 -
Il suo nome deriva da sperega, che significa germoglio, e non a caso infatti la parte che noi mangiamo é proprio il suo germoglio. Oggi in cucina sono utilizzatissimi sia dare vita a piatti semplici che a ricette gourmet. Siete pronti a scoprire tutto su questa verdura dalle mille facce? Allora seguiteci, e cominciamo ·
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10/03/2019 12:03 -
Interpretando questa necessità , un collegio spagnolo ha voluto aggiornare le sue materie scolastiche introducendo una materia nuova, promuovendo anche la parità di genere tra gli adolescenti della generazione smartphone. Con enorme successo tra i ragazzi coinvolti. âAsà planchaba que yo lo viâ. Montecastelo pone en ·
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13/03/2019 13:04 -
Abbiamo già parlato tante volte della quinoa, di questo falso cereale privo di glutine tanto apprezzato da coloro che seguono una dieta vegana o vegetariana per via dellâelevato apporto proteico. Oggi cerchiamo di capire come cucinare la quinoa in modo corretto per poterne apprezzare appieno non solo il sapore ma anche ·
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02/04/2019 12:06 -
Spesso ci si dimentica che con lâarrivo della bella stagione anche i fiori di zucca: dal brillante colore giallo-arancione e dalla caratteristica forma a campanula, sono un valido ingrediente per una cena o un condimento speciale. Si trovano spesso anche sfusi, senza le zucchine, freschissimi e già puliti, già pronti ·
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03/04/2019 11:01 -
Prima di scoprire le ricette con la scarola, facciamo un poâ di chiarezza su cosa sia questo vegetale. Spesso infatti si tende a far confusione tra scarola e cicoria e alla fine non si capisce più quale dei due ingredienti occorre per preparare la ricetta. La scarola (spesso confusa con la cicoria) viene anche chiamata ·
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04/04/2019 12:06 -
Le fave secche sono un legume tipico soprattutto del sud Italia, protagonista di numerose ricette. Ricche di proteine e povere di grassi, costituiscono un ingrediente versatile. Spesso ci si domanda come cucinare le fave secche, per questo abbiamo pensato per voi 5 ricette imperdibili. Prima di scoprire come utilizzare ·
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11/04/2019 20:01 -
à vero, la prima ricetta a cui si pensa é sempre quella dei fagiolini lessi, ma questi legumi appartenenti alla famiglia delle Fabaceae, sono molto versatili e possono essere utilizzati per preparare piatti gustosi e saporiti. Non solo contorni, ma anche gustosi primi piatti e secondi. Conosciamoli meglio (esplorandone ·
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09/04/2019 17:03 -
Oggi parliamo di un alimento meraviglioso, il pesce spada. Gli amanti del pesce sicuramente lo conoscono già , ma per chi non lo sapesse, questo é uno di quei pesci a cui é difficile trovare un difetto: é buono, versatile, delicato ma al tempo stesso saporito, con una consistenza carnosa e che soprattutto non vi farà ·
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16/04/2019 18:01 -
Oggi parliamo del pollo, una delle carni più gustate il tutto il mondo grazie alla sua versatilità e al suo gusto, perfetto da abbinare a tantissimi ingredienti diversi per dare vita a dei fantastici piatti. Si tratta di una carne molto utilizzata per diversi motivi: oltre alla sua bontà e alla facile reperibilità , é ·
www.ictbusiness.it
20/04/2019 09:04 -
In attesa di gustare il menu di Pasqua, potremmo mai immaginare di essere serviti a tavola da un robot, o di gustare una pietanza preparata da mani e braccia meccaniche? Non arriveranno in tempo per la colomba, ma sistemi robotici dotati di intelligenza artificiale e in grado di sostituirsi al personale di un ·
ilfattoalimentare.it
27/05/2019 13:05 -
Le chips vegetali e gli snack simili, a base di verdure fritte, sono meno sani di quello che sembrano, e andrebbero consumati tenendolo presente. Lo sottolinea Liz Weinandy, nutrizionista dellâOhio State University Medical Center, intervistata dalla rivista Time sulle caratteristiche di questi prodotti, popolarissimi ·
www.corriere.it
11/06/2019 13:01 -
Sembra che McDonald's abbia sottovalutato l'appetito dei fan dei Toronto Raptors tanto quanto le possibilit? della squadra canadese di vincere il primo titolo Nba della storia. Come parte di una partnership promozionale tra la catena di fast food e il team del ?Grande Nord?, i ristoranti di McDonald's nel Canada ·
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22/07/2019 13:01 -
In estate di certo non ci passa la fame, e anche se preferiamo dire di no a portate troppo pesanti o caloriche, ci piace provare ricette estive di piatti freddi (ma anche caldi) che siano leggeri, facili di preparare e ricchi di gusto e colore! Il caldo, infatti, a volte toglie proprio la voglia di mettersi ai fornelli ·
www.vice.com
23/07/2019 10:01 -
2. In una ciotola di medie dimensioni, mescola assieme farina, zucchero, cacao, lievito, bicarbonato e sale. In un'altra piccola ciotola, versa latte, maionese, olio, estratto di vaniglia e uovo con 240 ml di acqua. Usando uno sbattitore elettrico, frulla gli ingredienti liquidi con quelli secchi fino ad ottenere un ·
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26/07/2019 13:02 -
1. Prepara la salsa diabla: reidrata i peperoncini immergendoli in acqua bollente e lasciali in ammollo per 2 ore. Scolali, quindi tritali finemente. Scalda l'olio in una casseruola a fuoco medio-alto. Aggiungi peperoncini, scalogno, aglio e cuoci fino a quando diventano morbidi, in 2 minuti. Aggiungi burro e aceto ·
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05/08/2019 11:01 -
1. Riscaldare il forno a 150°C. Condisci le costolette con sale e pepe. Scalda l'olio in una padella capiente e cuoci le costole, girale secondo necessità , fino a dorarle completamente. Trasferiscile in una grande teglia. 2. Taglia a metà una cipolla (con ancora pelle ecc.) poi, prendi alcuni spicchi d'aglio non ·
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16/08/2019 10:02 -
1. Riscalda il forno a 120°C. Sbatti la carne (cruda) in una bella padella grande con coperchio a tenuta stagna, se non hai un coperchio di questo tipo non ti preoccupare, potrai fare un doppio strato di stagnola più tardi. Oh sì, la padella dovrà poter andare in forno. 2. Accendi a fiamma alta il gas sul fornello e ·
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22/08/2019 10:03 -
1. Prepara la salsa di melanzane. Scalda la griglia. Aggiungi melanzane e cipolla e cuoci, girando quando necessario, finchà© completamente annerite e ammorbidite - 8 o 10 minuti. Trasferisci su un tagliere finchà© non si sono abbastanza raffreddate poi sbucciale, sbarazzandoti della pelle annerita. Trasferisci in un ·
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06/09/2019 16:03 -
1. Riscalda una padella antiaderente di medie dimensioni a fiamma media. Aggiungi il bacon e fai cuocere, girandola una sola volta, fino a quando diventa croccante, in circa 6 minuti. Trasferisci su un piatto foderato di carta assorbente. 2. Aggiungi le uova nella stessa padella e condisci con sale e pepe. Cuoci, ·
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30/08/2019 12:01 -
1. Prepara la salsa. Mescola tutti gli ingredienti insieme in una ciotola di media grandezza. Condisci a piacere con sale e pepe e copri. Mantieni in frigorifero finchà© non é pronta per essere utilizzata. 3. Prepara la bistecca. Tagliala a metà per il senso della lunghezza, poi gira la carne su un lato e affettala ·
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29/08/2019 10:04 -
A Laura Pausini in vacanza piace⦠fare la spesa e cucinare! La cantante romagnola ha svelato ai suoi fan quali sono le attività che più ama durante il periodo di vacanze. E a quanto pare sono cose normalissime e che le persone comuni fanno bene o male tutti i giorni. Chiuso il tour con Biagio Antonacci, la Laura ·
www.repubblica.it
18/09/2019 23:02 -
BANGKOK ? Quando Madre Teresa invitava a fare "poche cose con grande amore" e non "grandi cose con poco amore", doveva avere in mente figure come l'80enne Kamalathal, divenuta da un giorno all'altro un'eroina indiana dell'altruismo e dell'umiltà . Ci sono voluti 30 anni e la visita al suo ristorantino di cibo nel Tamil ·
primochef.it
18/09/2019 14:02 -
Il panzerotto é un prodotto tipico della gastronomia del Sud Italia con una tipica forma a mezzaluna, un profumo ed un sapore inconfondibili. Unico ed coinvolgente, come un abbraccio di una persona cara: questo é il panzerotto per i tanti che hanno avuto la fortuna di assaggiarlo nei luoghi di produzione. Chiamato ·
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25/10/2019 14:05 -
Mondate le uova e tagliatele a rondelle idem per le patate. Versate il tutto in una terrina insieme alle fettine di cipolla, cospargete di latte, salate quindi aggiungete maionese a piacere. Mescolate e servite o riponete in frigo se desiderate gustarla fresca. Mondate le patate e le carote, affettate queste verdure e ·
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