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primochef.it
29/03/2019 13:03 -
Le torte salate sono il salvacena di molte famiglie: a metà tra un primo e un secondo piatto si prestano a moltissime personalizzazioni e sono perfette per riciclare anche gli ingredienti avanzati in frigorifero. Oggi vi propongo una torta salata broccoli e salmone, perfetta per ogni occasione e buona sia calda che ·
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01/04/2019 21:02 -
Amici in arrivo allâimprovviso? Aperitivo da organizzare in poco tempo? Nessun problema! Oggi vi spieghiamo come preparare un delizioso rotolo di piadina con salmone, rucola e formaggio morbido. Per ottenere un risultato ottimale é importante utilizzare la piadina sfogliata e sottile come quella tipica delle zone di ·
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07/04/2019 21:01 -
I tranci di salmone al vapore con contorno di verdure fresche sono un secondo piatto perfetto per chi vuole consumare pasti sani senza rinunciare al gusto. La cottura al vapore, infatti, é una tecnica perfetta per mantenere intatte le proprietà nutritive degli alimenti. Per questo tipo di cottura potete tranquillamente ·
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10/04/2019 09:45 -
Il filetto al caffé é un secondo piatto veramente semplice da preparare, ma al quanto elegante e raffinato. La particolarità sta senza dubbio nellâutilizzo dellâuso del caffé in polvere, un ingrediente un poâ insolito per insaporire la carne. Molto importante é massaggiare la carne con gli aromi e in modo da farla ·
ilfattoalimentare.it
15/04/2019 17:04 -
Lâelenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende cinque casi: conteggio troppo elevato di Escherichia coli in cozze vive (Mytilus galloprovincialis) dalla Spagna; Listeria monocytogenes in formaggio Coulommiers dalla Francia; istamina in scaloppine congelate di tonno (Thunnus Albacares) dalla ·
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22/04/2019 10:01 -
Il salmone affumicato é un ingrediente al quale difficilmente possiamo resistere. Protagonista di numerosi piatti, é noto soprattutto per il classico abbinamento con la panna per condire pasta lunga o corta. Oggi perಠvediamo come preparare un panino al salmone davvero delizioso, partendo da zero e creando anche il ·
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26/04/2019 23:05 -
Nellâagosto 2018 la CAPPMA, lâente cinese che regolamenta il mercato dei prodotti ittici, ha stabilito che in Cina la trota salmonata e il salmone sono la stessa cosa. Lâevento si é verificato dopo che qualche mese prima si é scoperto che circa un terzo del salmone in vendita era in realtà trota salmonata. Il fatto ha ·
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30/04/2019 10:01 -
Se avete degli ospiti e volete fare bella figura, vi consiglio di sperimentare la ricetta del salmone al vapore con insalata di frutta. Sembra un accostamento ardito, ma vi renderete conto al primo assaggio di come la freschezza della frutta si sposi alla perfezione con il gusto corposo di questo pesce. Ho scelto ·
primochef.it
28/04/2019 20:03 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare una buonissima torta salata spinaci e salmone affumicato. Due dischi di pasta sfoglia racchiudono un ripieno molto saporito di spinaci saltati in padella con il burro, salmone affumicato, panna, uova e Grana Padano. Potete servire questo rustico salato anche come antipasto, ·
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02/05/2019 20:04 -
Maggio é il mese in cui é ancora possibile trovare alcuni degli ortaggi simbolo della primavera e tra questi non possono mancare gli asparagi. Per questo oggi vi spieghiamo come preparare un antipasto facile da preparare ma altrettanto sfizioso: gli involtini salmone e asparagi. Per questa preparazione dunque vi ·
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02/05/2019 12:01 -
Cucinare la carne é unâarte e per trionfare occorre conoscerne i segreti. Ecco perchà© oggi vediamo insieme come cuocere un perfetto filetto di manzo alla griglia, non solo con il barbecue, ma anche con lâapposita padella. In questo modo non dovrete necessariamente aspetta lâestate per godere di questo magnifico piatto. ·
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14/05/2019 20:01 -
Il salmone fritto é piatto di pesce dalla consistenza croccante e molto saporito, perfetto dunque per accontentare grandi e piccini. La frittura in questo caso non prevede lâutilizzo di una pastella, bensì una panatura di farina, uova e pangrattato, ma se volete potete anche usare i cornflakes! Per preparare questo ·
www.ideegreen.it
14/05/2019 20:02 -
La ricetta del filetto di maiale alla senape é molto antica, eppure ha preso molta visibilità entrando nei programmi televisivi di culinaria. Non manca una versione del filetto di maiale alla senape di Benedetta Parodi⦠tuttavia, per la nostra ricetta sfrutteremo ingredienti in grado di valorizzare al meglio il piatto. ·
primochef.it
30/05/2019 13:02 -
Le uova alla Benedict sono un piatto unico dedicato a chi, per una volta, voglia provare una tipica colazione americana pur senza spostarsi da casa propria. Questo piatto, che puಠessere servito anche come brunch é facile da preparare, ma molto gustoso e ricco di proteine animali. Oggi ne prepareremo una versione ·
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30/05/2019 11:01 -
Preparare un secondo piatto a base di tagliata di salmone con accompagnamento di hummus di ceci é piuttosto semplice. Eâ fondamentale perಠutilizzare dal salmone fresco e accuratamente trattato per essere consumato crudo, perfetto quindi per chi ama il pesce. Il trancio di salmone fa prima fatto riposare intero in ·
ilfattoalimentare.it
07/06/2019 14:06 -
Un altro focolaio di listeriosi ha colpito cinque Paesi europei â Estonia, Danimarca, Svezia, Finlandia e Francia â e anche questa volta il responsabile é il pesce affumicato a freddo attraverso aromi liquidi. Come rivela un report congiunto dellâAutorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) e del Centro europeo ·
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29/06/2019 21:01 -
La ricetta del salmone in agrodolce é quel che fa per voi, soprattutto se amate il pesce fresco e i sapori agrodolci. Il salmone é una varietà di pesce davvero versatile e che potete utilizzare nella preparazione di moltissime pietanze, dai primi ai secondi, senza dimenticare antipasti e finger food. Qualche idea in pi ·
ilfattoalimentare.it
26/06/2019 15:02 -
Un lettore ci ha segnalato che nel Salmone Red King linea Calvisius nonostate lo zucchero sia riportato tra gli ingredienti, nella tabella nutrizionale alla voce âdi cui zuccheriâ il valore é pari a zero. Nella nostra etichettatura per quanto riguarda gli ingredienti, vengono annoverati tutti i componenti della ·
primochef.it
13/08/2019 09:01 -
Il salmone allo zenzero al forno é una ricetta semplicissima e perfetta per stupire tutti grazie allâabbinamento tra salmone e zenzero fresco. Il vero tocco in più in questa ricetta é dato proprio dalla crosta di pane grattugiato, cipollotto e zenzero fresco, ideale per dare al pesce sia una gratinatura croccante sia ·
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22/08/2019 10:01 -
Il bello della cucina é che é sempre possibile provare e sperimentare piatti di ogni tipo. La ricetta della bowl di verdure e salmone nasce infatti dalla contaminazione tra più preparazioni. Avete mai sentito parlare della poke bowl tipica dalla cucina hawaiana? Si tratta di una insalata di pesce crudo e generalmente ·
primochef.it
21/08/2019 10:02 -
Chi ha detto che durante la stagione estiva si deve mettere la pasta da parte? Oggi vi proponiamo la ricetta della pasta fredda zucchine e salmone, un primo piatto davvero delizioso grazie allâabbinamento tra i due ingredienti utilizzati nel condimento. Il mix tra questi due ingredienti é un must della nostra cucina ·
www.cacciapassione.com
29/09/2019 19:03 -
La caccia a cervi, cinghiali e caprioli é una di quelle che dà maggiori soddisfazioni. Se il cervo é lâanimale che vi appassiona di più sapete bene quali sono le difficoltà , ma anche il piacere che scaturisce dalla cattura di quello che viene considerato il re del bosco. Dopo ore e ore di appostamento in attesa della ·
www.cacciapassione.com
13/10/2019 12:04 -
La filiera della carne di selvaggina sta vivendo un momento dâoro: studi scientifici che ne esaltano le proprietà , accordi strategici tra enti locali e corsi di formazione dedicati a questo prodotto testimoniano la sua importanza e la selvaggina presente nelle nostre tavole é sempre più destinata ad essere di qualità ·
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27/11/2019 12:05 -
1. Prepara i burger di salmone. Metti makrut (o la zest di lime), aglio, peperoncino, lemongrass, scalogno, zenzero e curcuma in un mixer con un cucchiaio d'acqua. Quando si forma una pasta aggiungi salmone, coriandolo e sale. Quando il salmone é finemente tritato, trasferiscilo in una ciotola con gli anacardi e ·
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