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ilfattoalimentare.it
15/03/2019 15:06 -
Nel 2018 il giro dâaffari legato alle uova da galline allevate a terra é cresciuto del 24% rispetto allâanno precedente, per arrivare a 400 milioni di euro, mentre il fatturato di quelle da allevamento in gabbia é sceso di 18 milioni di euro. Nel 2008 Coop é stata la prima catena di supermercati a escludere le galline ·
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15/03/2019 06:04 -
ÐÑполÑзÑÑ Ð´Ð°Ð½Ð½Ñй веб-ÑайÑ, Ð²Ñ ÑоглаÑаеÑеÑÑ Ñ Ð½Ð°Ñим иÑполÑзованием Ñайлов tracking cookie. ÐзмениÑÑ Ð½Ð°ÑÑÑойки Ñайлов tracking cookie можно здеÑÑ. С загÑÑжаемÑм конÑенÑом (DLC) Ð²Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑе ÑаÑÑиÑиÑÑ Ñвои игÑÑ! ÐÐ°Ñ Ð±ÑдÑÑ Ð¶Ð´Ð°ÑÑ Ð½Ð¾Ð²Ñе
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15/03/2019 14:01 -
10 milioni di euro per sostenere le mense scolastiche biologiche. Il fondo é stato stanziato dal ministero delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo (Mipaaft) con il DM 11703 del 29/11/2018 e potrà essere utilizzato dalle Regioni e dai Comuni per ridurre i costi per le famiglie beneficiarie delle ·
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15/03/2019 14:01 -
Un farmaco puಠridurre il rischio di shock anafilattico nelle allergie alimentari. à quanto hanno scoperto i ricercatori in allergologia dellâospedale pediatrico Bambino Gesù, che hanno osservato le reazioni a vari allergeni alimentari di alcuni bambini e ragazzi durante la terapia con un farmaco per lâasma allergica, ·
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19/03/2019 02:01 -
La Sardegna é spesso definita un paradiso nel cuore del Mediterraneo. Le sue coste e le sue spiagge ne sono lâemblema. La costa sarda, infatti, conta quasi 200 km di spiagge, scogliere e calette nascoste. Non é un mistero che sia conosciuta come uno dei posti migliori per andare al mare. Dalla Costa Smeralda, mondana e ·
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18/03/2019 13:06 -
Ad ognuno il suo mestiere: sembra una banalità ma non é così. In un mondo ideale lâindustria alimentare dovrebbe promuovere la bontà , la sicurezza e la qualità dei prodotti, non dare indicazioni terapeutiche. I giornalisti, invece che fare copia incolla dei comunicati stampa delle aziende, dovrebbero pubblicare solo le ·
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18/03/2019 13:06 -
Sul retro ci sono sempre le informazioni obbligatorie per legge, come lâelenco degli ingredienti o il nome del produttore, ma sul fronte delle confezioni alimentari si stanno facendo largo nuovi aggettivi â come fragrante, ripieno, croccante, morbido, cremoso â che puntano sulle caratteristiche sensoriali del prodotto ·
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19/03/2019 17:06 -
Il 15 marzo, in occasione dello Sciopero globale per il clima, al corteo di Milano câerano 50 mila studenti e una miriade di cartelli contro lâinquinamento del pianeta, contro i modelli di consumo irrazionali e contro lâinvasione della plastica. La stessa cosa avveniva in centinaia di città e si trattava della prima ·
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20/03/2019 18:02 -
I supplementi multivitaminici in forma di caramelle gommose stanno prendendo piede anche in Italia, ma probabilmente sarebbe meglio continuare ad assumere le vitamine che mancano nei formati più tradizionali, che assicurano dosaggi e durata in modo più certo. Per non dire che, come hanno più volte sottolineato studi ·
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18/03/2019 13:06 -
Quando pensiamo agli aspetti più importanti del cibo che mangiamo, dai piatti dei ristoranti stellati ai cibi industriali ultra-processati comprati al supermercato, non possono mancare di certo gli aromi e i profumi. Ne parla un articolo firmato da Giovanni Ballarini, pubblicato da Georgofili.info, il notiziario di ·
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22/03/2019 13:07 -
LâUniversità di Oxford, insieme ad Our Worl in Data, pubblica online diversi grafici a cartine interattivi sullâandamento dellâobesità e del sovrappeso negli ultimi quarantâanni nel mondo, nelle varie regioni e nei singoli Paesi, distinguendo anche tra uomini e donne. LâUniversità di Oxford rappresenta anche la ·
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20/03/2019 16:05 -
Mentre é in discussione in Parlamento la prima legge quadro italiana sul biologico, si scatenano le polemiche tra sostenitori dellâagricoltura bio e critici. Una vera e propria âbattaglia del biologicoâ, raccontata da Corrado Giannone in un articolo pubblicato originariamente da Ristorando. Va detto che il settore bio, ·
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19/03/2019 15:04 -
Sono 32 i bambini colpiti da un focolaio di Salmonella enterica sierotipo Poona causato, con tutta probabilità , da formule per lattanti a base di riso. Lo affermano Efsa ed Ecdc, che hanno pubblicato una valutazione sullâepidemia, in cui si ribadisce come i casi accertati sembrerebbero avere una comune causa alimentare ·
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20/03/2019 12:01 -
Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di due lotti di fagiolini finissimi surgelati Delizie dal Sole di Eurospin, per la possibile presenza di materiale vegetale estraneo, per la precisione stramonio (Datura stramonium). Il prodotto interessato é venduto in buste da 600 grammi con i numeri di lotto 9043M e ·
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25/03/2019 18:02 -
Se avete un giardino livellato attorno a casa, che sia un bel prato o un piccolo cortile, sicuramente avrete bisogno di un tosaerba per mantenerlo in ordine, magari godendovi la sensazione che ci dona un tappeto dâerba ben tenuto sotto ai piedi nudi. In questo articolo vedremo assieme come é fatto un tosaerba e quali ·
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21/03/2019 14:02 -
Oltre a guadagnare in salute, i canadesi potrebbero risparmiare denaro, se si attenessero alle nuove linee guida sullâalimentazione, rese note nel 2019. Se infatti si considera una famiglia media di quattro persone, il risparmio potrebbe essere di poco meno di 500 dollari canadesi allâanno (475, per la precisione). Ma ·
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26/03/2019 17:10 -
Al bando le bottiglie di plastica dagli scaffali, largo a erogatori dellâacqua e a bottiglie di vetro sfuse: in occasione della Giornata mondiale dellâacqua (22 marzo), NaturaSì lancia il progetto âPlastic Freeâ, unâiniziativa studiata assieme a Legambiente e patrocinata dal ministero dellâAmbiente, per ridurre il ·
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26/03/2019 19:08 -
In materia di alimenti frutto di editing genetico il Giappone segue gli Stati Uniti, e lâUnione Europea é un poâ più sola. Il governo giapponese ha infatti annunciato che permetterà la vendita di alimenti ottenuti con la tecnica del CRISPR o con tecniche simili, perchà© nella sostanza non sono diverse da ciಠche lâuomo ·
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22/03/2019 13:07 -
Al colesterolo che mangiamo bisogna stare attenti, perchà© aumenta il rischio di malattie cardiovascolari e la mortalità , indipendentemente dal peso corporeo e dalla qualità della dieta. à quanto afferma uno studio pubblicato su JAMA il 19 marzo, che esamina i dati di 30 mila statunitensi facendo luce su una questione ·
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28/03/2019 14:02 -
Scoppia in Francia lo scandalo già ribattezzato kiwigate, che chiama in causa direttamente lâItalia. Dal 2016 a oggi 15 mila tonnellate di kiwi venduti in Francia, pari al 12% del totale, come prodotti nel Paese dâoltralpe, sarebbero stati in realtà frutti italiani contraffatti, in parte da produttori italiani, in ·
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25/03/2019 19:04 -
Sullo scaffale degli oli di oliva vedo una bottiglia di vetro con la scritta âvegâ in etichetta e unâaltra con il marchietto âvegan okâ e mi chiedo quale sia il motivo visto che lâextravergine é per definizione un prodotto âveganoâ. Osservando bene le diciture scopro perಠche una bottiglia contiene una quantità di ·
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28/03/2019 12:02 -
Conad si impegna a ridurre la plastica nei propri prodotti a marchio. I primi ad essere eliminati saranno i prodotti monouso come posate, bicchieri, piatti e cannucce, ed entro i prossimi due anni saranno plastic free anche i materiali di confezionamento degli alimenti come vaschette di plastica, buste, astucci e del ·
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26/03/2019 21:05 -
La cistite é uno dei disturbi più comuni di infezione del tratto urinario. In genere é provocata dallâEscherichia coli, un batterio che infetta uretra e vescica scatenando la sintomatologia dolorosa. In caso di cistite lieve, i sintomi si attenuano dopo qualche giorno ma per favorire la guarigione é bene seguire alcuni ·
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29/03/2019 14:02 -
Lâobesità é associata a un aumento del rischio per 13 forme di cancro, per non parlare dellâincremento di quello per le malattie metaboliche e cardiovascolari. Per questo le autorità pubbliche dovrebbero limitare o vietare le pratiche che possono favorirla, come lâofferta a prezzi stracciati del cosiddetto cibo ·
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