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29/03/2019 14:05 -
Non si tratta di un manuale di coltivazione, il testo non ha lâambizione di esserlo, ma del racconto ragionato dellâesperienza di orto dellâautore. Luca Mercalli parlando del suo orto famigliare si sofferma sulle buone pratiche messe in atto e sulle motivazioni, soprattutto ecologiche, che lo portano a coltivare. ·
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27/03/2019 17:01 -
Penny Market ha pubblicato il richiamo di un lotto di acqua minerale naturale Ninfa per la possibile presenza di particelle in sospensione. Il prodotto interessato é distribuito in bottigliette da 500 ml, con il numero di lotto L20RX2N e il termine minimo di conservazione 11/2019. A scopo precauzionale si raccomanda di ·
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28/03/2019 14:02 -
Gli italiani amano la soia: uno su tre ne mangia un poâ una volta alla settimana â valore che sale molto tra chi ha scelto una dieta vegetariana o vegana â e il 72% pensa che abbia proprietà benefiche. I consumatori più affezionati preferirebbero perಠmaggiore trasparenza: uno su due ritiene la tracciabilità molto ·
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28/03/2019 18:07 -
Nuovi guai per Adriano Panzironi. LâAutorità garante delle comunicazioni (Agcom) ha sanzionato con oltre 260 mila euro Life 120 Channel, lâemittente che attraverso programmi presentati come divulgativi, come âIl cerca saluteâ, diffonde il metodo âLife 120â. Secondo lâAgcom il programma avrebbe âtrasmesso informazioni ·
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04/04/2019 16:03 -
Come si puಠessere sicuri che il bastoncino di pesce panato sia proprio merluzzo o che la polverina rossa comprata sia davvero zafferano? Quando gli alimenti sono lavorati e non si riconoscono più a occhio nudo, unâazienda deve fidarsi dei propri fornitori e i consumatori dellâetichetta. Lâalternativa possibile é ·
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01/04/2019 15:07 -
LâAutorità europea per la sicurezza alimentare ha finalmente messo a punto un metodo per valutare lâeffetto cocktail, cioé le conseguenze su ambiente e salute (umana e animale) delle miscele di sostanze, come pesticidi, contaminanti, residui di farmaci e additivi. Questo quadro metodologico sarà a disposizione degli ·
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03/04/2019 12:06 -
Conad dice addio alle monetine da 1 e 2 centesimi. Nei punti vendita della cooperativa sono comparsi volantini che spiegano come il conto della spesa sarà arrotondato al multiplo di cinque più vicino, per eccesso o per difetto. Conad é la prima catena di supermercati a scegliere di eliminare le monete di taglio più ·
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03/04/2019 12:06 -
I diabetici, gli asmatici, chi é allergico ai crostacei, assume terapie anticoagulanti o deve stare attento ai livelli di potassio, sodio e calcio, le donne in gravidanza e allattamento, e i bambini dovrebbero stare molto attenti prima di assumere gli integratori a base di condroitina solfato e glucosammina per ·
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03/04/2019 12:06 -
Sogegross ha diffuso il richiamo di un lotto di tartare di Angus per la presenza del batterio Listeria monocytogenes. Il prodotto interessato (EAN: 8034049222156) fa parte del lotto 031519 con la data di scadenza 02/04/2019 ed é quindi già scaduto nel momento della pubblicazione dellâavviso. La tartare richiamata é ·
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03/04/2019 12:06 -
Sicurezza a tavola per i bambini e manovre di disostruzione pediatrica sono al centro di un workshop e di un corso organizzati dallâAssociazione nazionale dietisti (Andid) e dalla onlus Two Life, che si terranno lunedì 15 aprile a Milano, presso lâHotel Andreola di via Domanico Scarlatti 24. Il workshop âZer04uattro: ·
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01/04/2019 15:07 -
Stanno facendo notizia i nuovi McNuggets di verdure, fatti con ceci, carote, patate, cavolfiore, mais e cipolle, che McDonaldâs ha iniziato a proporre da poco in Norvegia. Ma questa non é lâunica alternativa alla carne disponibile nei menu dei Paesi scandinavi, dove la catena di fast food sembra avere una maggiore ·
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03/04/2019 20:02 -
Il settore agricolo del nostro Paese stenta a crescere ed é soffocato dai prezzi bassi, nonostante gli ottimi risultati del made in Italy. Come fare allora a rilanciare lâagricoltura italiana? Ne parla un articolo di Dario Casati su Georgofili.info, che vi riproponiamo. Negli ultimi mesi si é parlato molto di ·
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05/04/2019 16:01 -
Gentile redazione, ho sentito ripetere spesso che in Italia glifosato e tutti i prodotti che lo contengono é stato messo al bando in agricoltura, visto che é stato giudicato probabilmente cancerogeno. Ma é davvero così o é una bufala? Ci sono almeno dei limiti al suo utilizzo nel nostro Paese? Il Decreto ministeriale 9 ·
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07/04/2019 10:06 -
Continua, da parte di The Lancet, la pubblicazione degli studi che certificano quanto il cattivo cibo danneggi la salute a livello globale. Nellâultimo rapporto del Global Burden of Disease Study le cifre sono scioccanti: il 20% dei decessi dovuti a malattie non trasmissibili nel mondo sarebbe dovuto allâalimentazione. ·
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05/04/2019 12:05 -
Coop ha detto basta allâuccisione sistematica dei pulcini maschi delle galline ovaiole. La catena di supermercati fa un altro passo verso il benessere animale allâinterno delle filiere dei prodotti alimentari con il proprio marchio. Nellâambito della campagna âAlleviamo la saluteâ un nuovo traguardo é stato raggiunto ·
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09/04/2019 14:01 -
Per dimagrire bisogna assumere meno calorie di quelle necessarie e fare attività fisica: il deficit energetico aiuterà a eliminare le riserve. Questo il mantra di tutte le diete. Ma la realtà é unâaltra, perchà© nella maggior parte dei casi (secondo alcuni studi in otto casi su dieci), anche quando si perde peso si ·
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08/04/2019 14:01 -
Dopo i vini biologici, le bottiglie che lo scorso anno hanno fatto registrare il più grande aumento nelle vendite sono quelle con il marchio del supermercato. Lo rivela una ricerca condotta da IRI per Vinitaly 2019, il salone internazionale dei vini e dei distillati che si tiene a Verona dal 7 al 10 aprile. Secondo il ·
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05/04/2019 18:03 -
Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di scaloppine di tonno a pinne gialle surgelate a marchio Noriberica Frozen Food per la presenza di istamina oltre il limite consentito. Il prodotto interessato é distribuito in confezioni da 250 grammi con il numero di lotto P-19-039-18 e la data di scadenza ·
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09/04/2019 12:01 -
Adriano Panzironi rischia una seconda pesante sanzione dallâAntitrust dopo quella di 476 mila euro del 13 settembre 2018. Secondo la nuova istruttoria avviata in questi giorni, il giornalista non ha modificato in modo adeguato i suoi programmi, ritenuti responsabili di diffondere notizie ingannevoli sugli effetti ·
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12/04/2019 12:09 -
Quello che gli italiani pensano sulle condizioni di vita dei polli da carne si scontra con la realtà degli allevamenti intensivi. à quanto emerge da un sondaggio commissionato dallâEurogroup for Animals a ComRes, su oltre 7 mila consumatori dei principali Paesi produttori di carne di pollo: Francia, Regno Unito, ·
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08/04/2019 18:01 -
Come docenti universitari di Scienze e tecnologie alimentari e Chimica degli alimenti presso lâUniversità degli Studi di Bari abbiamo apprezzato la proposta che in Italia venga introdotta una tassa del 20% sulle bibite zuccherate, da destinare a progetti di educazione alimentare. La storia europea della tassazione sui ·
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09/04/2019 12:01 -
Dopo lâolio extravergine dâoliva Costa Dâoro, Coricelli e Sagra venduti da Esselunga a 2,99 â¬/l, anche Coop propone il suo olio allo stesso prezzo. Câé di più, in alcuni supermercati fiorentini di Coop si trova lâ extravergine Colle dei Cesari Igp Toscano a 1,99 ⬠per mezzo litro (a parziale giustificazione di questo ·
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09/04/2019 15:06 -
Al via il master di primo livello âCibo & Società : innovare pratiche, politiche e mercati alimentariâ promosso dallâUniversità degli studi di Milano Bicocca, per lâanno accademico 2019/2020. Il corso punta a formare esperti di filiere e sistemi alimentari capaci di coniugare competenze tecniche (project management, ·
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15/04/2019 17:04 -
Per capire cosa vuol dire essere giornalisti indipendenti basta cliccare su Google news la parola âpubblicità ingannevoleâ, seguita dai nomi di marchi famosi come Uliveto, Coca-Cola, KiloKal e vedere i risultati. Nella lista compare quasi solo il nome del nostro sito con lâelenco delle sentenze dellâAntitrust e dellâ ·
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