Guida definitiva a PHP 8 su Windows 10: come installare e configurare PHP 8 con Apache su Windows
turbolab.it
02/12/2020 19:02 - PHP é un linguaggio di programmazione che consente di creare siti web dinamici (blog, eCommerce, ecc.), web API di supporto alle app per dispositivi mobili e molto altro. In questa guida vederemo come installare PHP 8 sul PC Windows 10 e come configurare Apache HTTP Server​ con PHP. Trattazione aggiornata a PHP 8 e ri- ·
 Guida definitiva a PHP 8 su Windows 10: come installare e configurare tutto al meglio con Apache
turbolab.it
02/12/2020 00:04 - PHP é un linguaggio di programmazione che consente di creare siti web dinamici (blog, eCommerce, ecc.), web API di supporto alle app per dispositivi mobili e molto altro. In questa guida vederemo come installare PHP 8 sul PC Windows 10 e come configurare Apache HTTP Server​ con PHP. Trattazione aggiornata a PHP 8 e ri- ·
 Microplastiche: cosa sono, dove si trovano e che effetti hanno sulla salute. Tutto quello che si sa (e non si sa) spiegato dal BfR
ilfattoalimentare.it
07/01/2020 14:01 - Nello scorso mese di febbraio i tedeschi preoccupati per le microplastiche nel cibo erano il 56% della popolazione. Il dato é segnalato dalla rilevazione Consumer Monitor che il BfR, l’istituto federale per la valutazione del rischio, realizza due volte all’anno. Nel mese di agosto 2019, la percentuale era salita di 7 ·
 Buone notizie, non tutto il pesce nel mondo è in declino. Ma le aree del Sud Est asiatico sono ancora a rischio
ilfattoalimentare.it
28/01/2020 12:01 - Negli ultimi anni, diversi studi hanno sottolineato che il pesce selvatico é ormai in pericolo quasi ovunque, perchà© anni e anni di pesca indiscriminata e sempre più aggressiva unita agli effetti del crescente inquinamento ne hanno depauperato a volte irrimediabilmente i banchi, e impedito il normale avvicendamento ·
 In futuro berremo sempre più acqua riciclata, per il cambiamento climatico e la popolazione in aumento. Impariamo a conoscerla
ilfattoalimentare.it
15/01/2020 13:05 - Di fronte alle carenze idriche con cui dovremo fare i conti nei prossimi anni, non é possibile essere schizzinosi: bisognerà  abituarsi a bere anche l’acqua riciclata dagli impianti di depurazione, e dobbiamo tutti iniziare a familiarizzare con l’idea. Anche perchà© già  oggi due miliardi di persone, il 70% delle quali ·
 Foodchain, usare la blockchain per valorizzare il Made in Italy puntando sulla trasparenza
ilfattoalimentare.it
05/02/2020 17:03 - Si parla di blockchain e si pensa a una moneta virtuale come i bitcoin, o in generale a operazioni finanziarie. In realtà , una blockchain é semplicemente una piattaforma tecnologica, una sorta di registro pubblico, nel quale sono archiviate in modo sicuro informazioni criptate. Uno strumento per raccogliere notizie, ·
 Il successo dell’integrale passa anche dai biscotti. Ma non sono tutti uguali: attenzione al tipo di farina, grassi e fibre
ilfattoalimentare.it
16/01/2020 17:03 - Gli alimenti integrali hanno sempre più successo: secondo l’Osservatorio Immagino, nel 2018 le vendite di prodotti che sulla confezione riportano la parola ‘integrale’ sono aumentate del 7,7%, mentre quelli con la frase ‘ricco di fibre’ sono cresciuti del 5,8%. I consumatori sono sempre più attenti ai rapporti fra cibo ·
 La pesca illegale danneggia l’economia, l’ambiente e la biodiversità. E il mercato fuori legge vale fino a 17 miliardi di dollari
ilfattoalimentare.it
04/03/2020 13:05 - Ogni anno, nel mondo sono vendute tra le otto e le 14 tonnellate di pesce illegale, che alimentano un mercato che vale tra i nove e i 17 miliardi di dollari. Questa enorme quantità  di pesce che sfugge alla rete dei controlli, contribuisce a depauperare gli stock sia direttamente, sia perchà© i calcoli associati alla ·
 Coronavirus, seri sospetti sui pangolini responsabili della trasmissione all’uomo. Stretta in Cina sul commercio di animali vivi
ilfattoalimentare.it
24/02/2020 17:07 - Tutta colpa dei pangolini (Manis), forse. O, per meglio dire, di coloro che, nonostante tutte e otto le specie siano protette a livello internazionale (in base alla convenzione CITES) dal 2016, continuano a catturarli, a venderli e a mangiarli. Potrebbero essere questi piccoli mammiferi, insettivori e simili ai ·
 Norovirus, 380 mila infezioni alimentari ogni anno nel Regno Unito. Lattuga e cibo da asporto le cause principali
ilfattoalimentare.it
05/03/2020 11:01 - Nel Regno Unito le infezioni di origine alimentare sono più del doppio rispetto a una decina di anni fa, e hanno ormai raggiunto la ragguardevole cifra di 2,4 milioni di casi ogni anno, contro il milione del 2009. Lo riferisce la Food Standards Agency in una serie di documenti appena pubblicati, tra i quali spicca uno ·
 Tip Mac: forzare una presentazione di Keynote in un singolo monitor
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13/03/2020 07:08 - Il lettore Massimo membro dello Spider-Mac Apple User Group (comunità  online di utenti Mac ufficialmente riconosciuta da Apple) é alle prese con lo smart working, e fa una domanda che potrebbe interessare molti: “Ciao a tutti, ho un problema. Dovrಠtenere delle lezioni utilizzando “Google Classroom”. Per me é una novit ·
 Tilapia, l’allevamento minacciato da un virus. Ma la selezione genetica può salvarlo
ilfattoalimentare.it
13/03/2020 17:01 - La selezione di specie animali destinate all’alimentazione umana resistenti alle infezioni puಠessere una soluzione, quando  sono minacciate da virus o microrganismi di altro tipo. Un esempio é quello della tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus ), soprattutto in un momento in cui parte della comunità  scientifica ·
 Bucce, gambi e foglie: scarti da valorizzare ricchi di sostanze benefiche, ma attenzione ai pesticidi. L’articolo di Altroconsumo
ilfattoalimentare.it
31/03/2020 19:01 - La maggior parte di noi scarta le bucce delle carote, le foglie del cavolfiore e i gambi dei broccoli. Eppure si tratta di parti commestibili, che possono essere adeguatamente valorizzate in modo semplice e gustoso, contribuendo così a combattere lo spreco alimentare e anche a risparmiare un po’. D’altronde, come ·
 Il pesce ai tempi del coronavirus: in emergenza, i consumatori preferiscono i surgelati e il mercato del fresco va in crisi
ilfattoalimentare.it
14/04/2020 13:02 - Da quando sono in vigore le misure di contenimento del coronavirus, davanti ai supermercati si formano lunghe code e sugli scaffali ci sono ampi spazi vuoti. L’andamento delle vendite di alimentari é cambiato per rispondere a nuove esigenze (ne abbiamo parlato anche qui), e il settore ittico é uno dei più colpiti da ·
 Antartide e plastica, trent’anni di studi del British Antarctic Survey su spiagge, uccelli marini e rifiuti umani
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08/05/2020 13:01 - Packaging alimentare, materiale da pesca e rifiuti generici: tutti in plastica, e tutti capaci di navigare fino all’Antartide. La conferma di osservazioni già  segnalate in modo sporadico negli ultimi anni arriva da due studi appena pubblicati su Environment International da un gruppo di ricercatori del British ·
 Coronavirus: cibo, spesa e pulizie, i consigli ai consumatori dell’Anses e le raccomandazioni per commessi e negozianti
ilfattoalimentare.it
10/04/2020 16:05 - L’agenzia per la sicurezza alimentare, ambientale e del lavoro francese, l’Anses, scende in campo per fornire consigli contro il coronavirus. Negli ultimi giorni ha  pubblicato alcune risposte a una serie di domande relative al cibo. Eccole: Gli animali da allevamento si possono ammalare di Covid-19 e possono così ·
 Macelli e Covid-19: impianti di lavorazione della carne al centro di focolai in tutto il mondo. Situazione critica negli USA
ilfattoalimentare.it
20/05/2020 13:05 - Caotici e folli. Così il Guardian, riprendendo un commento di Ben Lilliston dell’Institute for agriculture and trade policy britannico, definisce i grandi macelli che in molti paesi stanno diventando focolai di Covid-19, preoccupando le autorità  sanitarie. Questi luoghi, insieme agli allevamenti intensivi e ai wet ·
 Coronavirus: cosa possiamo imparare dall’epidemia che ha colpito i maiali americani. Il virus fermato da strette misure di biosicurezza
ilfattoalimentare.it
25/05/2020 14:04 - C’é stato un altro coronavirus che ha messo a dura prova un’intera filiera: quello che, a partire dal 2010, ha colpito i maiali americani, arrivando a causare l’abbattimento o la morte del 10% degli animali, non essendo disponibili, allora come oggi, nà© un vaccino nà© una terapia. Oggi la sua diffusione é sotto ·
 Patate amare: la segnalazione di un lettore e la risposta del produttore Pizzoli
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13/05/2020 16:02 - Giovedì scorso ho acquistato presso il supermercato Ipercoop La Torre di Milano, due confezioni da 1,5 kg ciascuna di patate rosse “Rossana” dell’azienda Pizzoli. Le ho lessate e le ho trovate immangiabili, amarissime, non vi dico poi da fredde. Come mai? Ovviamente lo scontrino della spesa l’ho gettato nella ·
 Pomodori, vanno in frigo oppure no? Su aroma e sapore incide più la varietà che la temperatura di conservazione. Lo studio tedesco
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28/05/2020 15:02 - I pomodori vanno conservati in frigorifero, cioé a 7°C, o a temperatura ambiente, attorno ai 20°C, per godere del massimo possibile di aroma e gusto? La domanda é oggetto di dibattito da anni, ed é meno frivola di quanto si potrebbe pensare, perchà© da almeno due decenni i consumatori di tutto il mondo lamentano la ·
 Antitrust dispone in via cautelare l’eliminazione dal sito Geolam di riferimenti all’efficacia dei dispositivi per prevenire Covid-19
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01/06/2020 11:02 - L’Autorità  garante della concorrenza e del mercato (Agcm), in via cautelare, ha disposto l’eliminazione dal sito Geolam.info di ogni riferimento all’efficacia nella prevenzione e cura del Covid-19 dei dispositivi “Transmission Plus Braccialetto multifunzioni ad uso personale anti Covid-19”, “Placchetta combinata ·
 Integratori alimentari con sostanza vietata: il ministero della Salute segnala due prodotti a marchio Muscletech
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28/05/2020 11:04 - Il ministero della Salute ha pubblicato un avviso di sicurezza per gli integratori alimentari Hydroxycut Hardcore Next Gen e Hydroxycut Hardcore Elite 110 a marchio Muscletech. I prodotti segnalati conterrebbero infatti Yohimbina, una sostanza farmacologicamente attiva (alcaloide con effetti stimolanti del sistema ·
 Il digiuno intermittente: una moda dietetica che può provocare qualche rischio. Poche le prove di efficacia
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27/05/2020 14:04 - Grazie ai numerosi libri scritti sull’argomento, sempre più persone famose e normali cittadini seguono la nuova moda del digiuno con la speranza di vivere più a lungo e in salute. Ma vale la pena soffrire la fame oppure é più prudente lasciare ad altri il rischio della sperimentazione? Le evidenze a nostra disposizione ·
 Solanacee: patate, melanzane, pomodori… Il panel dell’Efsa per valutare i rischi dei Glicoalcaloidi
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08/09/2020 12:00 - Le solanacee, e in particolare le patate, i pomodori e le melanzane, producono naturalmente una classe di composti chiamati glicoalcaloidi. Si tratta di sostanze che le piante sintetizzano come insetticidi naturali, perchà© la loro capacità  di intossicare chi ne ingerisca dosi eccessive tiene lontani gli insetti. Ma si ·
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