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11/11/2021 19:15 -
La Chiffon cake é un dolce americano, molto simile ad una ciambella ma molto più alta e soffice. Puಠessere gustato a colazione, a merenda o quando semplicemente si ha voglia di un dolce. In molti la utilizzano come base per realizzare bellissime e deliziose torte farcite per speciali occasioni come compleanni, ·
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26/11/2021 12:22 -
Il baccalà fritto in pastella é una vera goduria. Una ricetta facile da preparare ed un piatto che accontenta tutti. Si tratta di una ricetta tipica della tradizione romana, tipica delle feste natalizie, soprattutto per arricchire le tavole del cenone della vigilia di Natale. Un cuore morbidissimo e saporito allâ ·
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15/11/2021 11:18 -
Benedetta Rossi tramite i suoi canali ci mostra un primo piatto semplice, gustoso ma anche veloce da preparare. Si tratta della pasta carciofi e piselli nel quale si incontrano sapori delicati ma che insieme restituiscono un magnifico accoppiamento. Il dolce dei piselli incontra il sapore un poâ amaro dei carciofi ed ·
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02/12/2021 12:20 -
Arancia e cioccolato sono i protagonisti indiscussi dellâinverno, unâaccoppiata vincente che non va mai in pensione. Benedetta Rossi lâha usata per preparare dei buonissimi biscotti, facili da preparare e super gustosi per una colazione speciale e dal sapore avvolgente. I biscotti morbidi allâarancia sono realizzati ·
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08/12/2021 16:32 -
Separare tuorli ed albumi delle uova é uno dei passaggi che più comunemente si realizza in cucina, soprattutto per la preparazione di dolci e torte, per montare i secondi a neve e con i primi realizzare una deliziosa crema. Insomma le richieste di separare i rossi dai bianchi non sono poche e spesso, per molti, é una ·
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24/11/2021 05:18 -
Amanti della frutta secca fatevi avanti. Benedetta Rossi ha preparato una vera goduria tutta invernale, perfetta per le festività natalizie. Si tratta della frutta secca pralinata che puಠessere anche regalata come dono dolce e sfizioso, fuori dal comune, e fatto con le proprie mani. à una ricetta super golosa che si ·
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22/12/2021 12:17 -
Meno due giorni alla vigilia di Natale, meno tre giorni a Natale. E voi, che avete messo nel vostro formidabile menù festivo! siamo sicuri che non starete più nella pelle, non vedrete sicuramente lâora di incontrare i vostri cari e i vostri amici, il tutto accompagnato da un delizioso menù fatto con le vostre mani. ·
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01/12/2021 16:30 -
Le verdure non a tutti piacciono, soprattutto quelle autunnali-invernali come i broccoli ed i cavoli. Eppure câé una ricetta che riesce a conquistare grandi e piccoli. Si tratta delle verdure croccanti fatte in pastella da Benedetta Rossi. Un contorno saporito che mette tutti dâaccordo, ideale anche per chi segue una ·
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18/01/2022 18:15 -
Un modo per mangiare e gustare il cavolfiore? Sottoforma di frittelle! à la ricetta che suggerisce Benedetta Rossi per portare in tavola una preparazione sfiziosa con la quale fare contenti grandi e piccoli. Una ricetta gustosa ma leggera in quanto le frittelle vengono cotte al forno e danno unâalternativa a chi non é ·
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31/12/2021 12:15 -
Dessert per le feste ma che non siano le solite proposte? Provate la cheesecake al torrone di Benedetta Rossi, ideale per questi giorni di feste natalizie ed utile anche per consumare qualche torrone che avete ricevuto in regalo e che nessuno ha ancora mangiato. à un dolce al cucchiaio facilissimo da fare e buonissimo ·
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24/12/2021 06:19 -
Tutto pronto per la cena di domani sera ma nella lista del menù ti manca ancora il dolce? Benedetta Rossi ha qualcosa che fa per te. Un dessert bello da vedere, facile da fare e buonissimo. Si tratta dellâalbero di Natale millefoglie da realizzare con i rotoli di pasta sfoglia ed una crema al latte variegata alla ·
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07/12/2021 18:16 -
Nel contesto di unâoperazione di marketing, PlayStation ha fatto partnership con Parappa the Rapper. La mascotte dellâiconic rhythm game infatti é stata scelta per festeggiare i 25 anni del franchise, ma in una maniera decisamente atipica, che unisce il mondo del rap e i beat anni â90 alla⦠cucina. Sì, avete capito ·
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08/12/2021 14:17 -
Il limoncello é senza dubbio uno dei liquori più classici che ci sia. Semplice ma intramontabile nella sua unicità . Piace a tutti e riempie le dispense di ogni casa, anche di quelli che non sono grandi estimatori dei liquori perchà©Â piacevole da sorseggiare come fine pasto e da offrire ai propri ospiti. In commercio se ·
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03/01/2022 15:30 -
Un bel piatto di minestrone caldo in inverno é quello che tutti desiderano per ristorarsi dopo una giornata fredda e piena di impegni. Quelli pronti spopolano al supermercato ma prepararlo in casa e senza nemmeno poi troppo tempo é una delizia di cui non possiamo privarci. Benedetta Rossi ci propone la sua personale ·
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12/01/2022 12:17 -
Molti la considerano il piatto tipico degli studenti fuori sede che non sono molto pratici ai fornelli e hanno pochi soldi a disposizione per permettersi piatti costosi e prelibati, altri la pasta di chi non sa cucinare. Noi potremmo dire che semplicemente é un primo piatto velocissimo da preparare, estremamente facile ·
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24/12/2021 10:20 -
Tutto pronto per la cena di questa sera? Comporre il menù della Vigilia di Natale, per tradizione a base di pesce, non é mai semplice. I dubbi e le incertezze ci sono sempre e se anche tu sei tra gli indecisi per il primo, segui il consiglio di Benedetta Rossi. Questa sera porta in tavola un primo di Natale last minute ·
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27/12/2021 11:18 -
In questi giorni di festa i pranzi e le cene in famiglia e con gli amici non finiscono mai. Spesso perಠle idee scarseggiano e si vorrebbe variegare il menù. Benedetta Rossi tramite i suoi canali ci propone una ricetta di un secondo piatto davvero speciale, ricco di gusto, bello da vedere e anche facile da preparare: ·
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11/01/2022 16:15 -
Vuoi preparare dei biscotti per la colazione che siano buoni, fragranti e perfetti da inzuppare ma che non siano troppo calorici? Benedetta Rossi ha quello che fa per te. Si tratta dei rusticotti, biscotti a base di farina integrale e grano saraceno senza lâuso di uova e burro per una colazione leggera ma piena di ·
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04/02/2022 14:17 -
Quali sono i dolci simbolo per eccellenza del Carnevale insieme alle chiacchiere? Le castagnole! Benedetta Rossi ce ne regala una versione ricotta e limone per un impasto morbidissimo, super veloce e davvero invitante. Bastano pochi ingredienti per realizzarle anche poco tempo, ideali anche da cuocere in forno per chi ·
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23/02/2022 07:33 -
La pasta per noi italiani é tutto. Molto spesso ci basta un gustoso primo piatto per saziarci, senza esagerare, mangiando con gusto e soddisfazione. Non é necessario preparare ricette elaborate per godersi una pausa pranzo che ci soddisfi e ci rigeneri, anche durante i giorni di lavoro. Ecco che così Benedetta Rossi ci ·
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16/02/2022 16:20 -
La panna cotta é un dessert che va bene sempre, dâestate come dâinverno, alla sera come a fine pranzo e anche come merenda golosa. Nessuno la rifiuta e si puಠpreparare in tanti gusti diversi. Benedetta Rossi tramite il suo blog ci propone la sua personale versione al pistacchio. Un dessert al cucchiaio velocissimo da ·
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14/01/2022 13:23 -
Un piatto di pasta veloce, saporito e anche sostanzioso, chi non lo desidererebbe a pranzo dopo una bella mattinata di lavoro? Benedetta Rossi ci regala la sua ricetta della pasta alla Rustica, perfetta per tutti i giorni per chi proprio dei carboidrati non riesce a fare a meno. Passata di pomodoro, salsiccia e piselli ·
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19/01/2022 12:17 -
A chi non é mai capitato di dover âimprovvisareâ una cena allâultimo minuto perchà© si é fatto tardi al lavoro o perchà© arrivano degli amici che non erano in programma? Le pizze rustiche e le torte salate sono le idee perfette per fare un figurone senza impiegare troppo tempo in cucina. Si possono preparare in mille ·
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08/03/2022 17:22 -
Saporita, sfiziosa, facile da preparare é costituita da una base morbida da cuocere in forno e una decorazione salata che si prepara in un attimo. Ognuno puಠfarla in modo diverso, Benedetta propone con formaggio spalmabile, rucola, bresaola e scaglie di parmigiano ma si possono variare i salumi ed i formaggi e ·
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