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26/09/2021 07:17 -
Se vi piace lâantipasto composto da prosciutto e melone, dovete provare questo insolito, ma buonissimo risotto, con gli stessi ingredienti come protagonisti. Il sapore di questo risotto é modulabile con la quantità di melone: più se ne mette e più prevale il dolce. Le quantità indicate danno un risultato equilibrato. ·
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23/09/2021 09:15 -
Il Risotto alla sorrentina é una preparazione molto gustosa del Sud Italia, una ricetta perfetta per il pranzo della domenica ma anche il modo intelligente per recuperare il riso avanzato del giorno prima. Si puಠdistinguere in due procedimenti, cucinando il riso da zero, oppure utilizzando gli avanzi del riso del ·
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20/09/2021 09:20 -
Avete ospiti a pranzo o a cena e non sapete come stupirli? La risposta é molto semplice: preparate un risotto con Philadelphia. Questo primo piatto é sempre una garanzia, capace di soddisfare anche i palati più raffinati e di conquistare tutti con la sua semplicità . Tuttavia, questa ricetta é anche tanto sfiziosa, ·
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03/10/2021 12:15 -
Il risotto di gà², anche noto come risotto di Burano, é una ricetta tipica della cucina veneta, in particolare della laguna di Venezia. Si tratta di un risotto di pesce dallâintenso sapore di mare che viene preparato per lâappunto con il gà², o ghiozzo, un pesce molto grasso dal quale si ricava un saporito fumetto, ·
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04/10/2021 08:19 -
Sono passati ormai i tempi in cui le persone erano in grado di distinguere le erbe spontanee e utilizzarle nelle loro ricette. Il risotto con i bruscandoli perಠnon ha mai smesso di essere preparato, complice il fatto che questo ingrediente é abbastanza semplice da trovare, anche al supermercato. Tipico della cucina ·
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07/10/2021 11:23 -
Carlo Cracco e la sua squadra ci hanno portato alla scoperta di tanti prodotti nella serie Amazon Dinner Club. Tra questi, câé il particolare salume, originario di Ferrara, che va mangiato solo dopo essere stato cotto. Con questo possiamo realizzare una varietà di preparazioni, come il fantastico risotto con salama da ·
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30/09/2021 16:18 -
Con lâarrivo dellâautunno tornano anche molti ortaggi e frutti, tra questi câé anche la zucca. In moltissimi la amano, si puಠpreparare in moltissimi modi ed é super deliziosa e gustosa in ogni modo. La zucca non é solo buona ma fa anche bene allâorganismo, ne esistono diverse varianti e tutte contengono elevate ·
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22/10/2021 09:15 -
Se siete alla ricerca della bontà dei piatti tipici del nord Italia, il risotto al barolo fa sicuramente al caso vostro! Il matrimonio tra un riso consistente come il Carnaroli e il vino Barolo, crea un connubio delizioso che vale sicuramente la pena provare almeno una volta nella vita. La presenza del nettare rosso ·
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21/09/2021 14:17 -
Non ci facciamo mancare nulla, neanche nel gusto: la delicatezza del risotto agli spinaci trova un ottimo contrasto nella provola, che potete scegliere anche affumicata per ottenere un sapore ancora più particolare, e nella sapidità piacevole del prosciutto. Servite il vostro buon risotto agli spinaci con dadini di ·
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13/10/2021 12:15 -
Benedetta Rossi ci insegna a preparare un vero must di stagione: il risotto ai funghi porcini. Si tratta di un grande classico della nostra tradizione culinaria ed un primo piatto tipicamente autunnale. Il risotto ai funghi é uno di quelle preparazioni che solitamente mette tutti dâaccordo, anche i vegetariani. Ricco, ·
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06/10/2021 10:20 -
Un primo particolare dal sapore invidiabile, il risotto alle mele é una preparazione veloce e sfiziosa che si adatta facilmente a qualsiasi tipo di menù quotidiano: potete servirlo a pranzo o a cena, magari prima di un secondo di carne. I suoi punti di forza sono innanzitutto la delicatezza, che riesce a conquistare ·
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16/10/2021 18:15 -
Molto energizzanti, i cachi contengono vitamine, sali minerali e altre sostanze importanti per la salute e il benessere dellâorganismo. In particolare, grazie allâelevato contenuto di vitamina C sono in grado di potenziare le nostre difese immunitarie e quindi sono un frutto da portare in tavola spesso durante il ·
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11/10/2021 08:18 -
Ottenere un primo piatto saporito e gustoso non richiede necessariamente lâuso di ingredienti grassi e poco salutari. Se vuoi preparare un risotto dal sapore irresistibile, senza il burro, ecco delle alternative sane e semplici da usare per mantecare e rendere cremoso il tutto. Al contrario, alcuni espedienti per ·
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01/10/2021 14:18 -
Il risotto é un must della cucina autunnale che, grazie alla sua versatilità , consente di portare in tavola il meglio della frutta e ortaggi di stagione che, abbinati ad altri ingredienti, danno vita a veri e propri capolavori gourmet che riuscirete a preparare allâinterno della vostra cucina. Ideale sia per pranzo che ·
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06/10/2021 12:15 -
Per una serata speciale, per un pranzo che avete voglia di rendere diverso dal solito, per unâoccasione unica o per tutti i giorni: la ricetta del risotto allo spumante é talmente semplice e versatile che potete cimentarvi nella sua realizzazione quando volete. La parte più lunga é la preparazione del brodo vegetale, ·
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20/10/2021 15:21 -
Siamo soliti utilizzare il vino come ingrediente secondario nel risotto, per sfumarlo e dargli giusto un tocco di sapore. Ma cosa ne dite di renderlo, almeno per una volta, il vero protagonista del piatto preparando il risotto con lâAmarone? à davvero incredibile e si rivela la giusta scelta soprattutto se avete degli ·
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25/10/2021 13:15 -
Fra i risotti facili e tradizionali, il risotto alla zucca é certamente uno dei più diffusi e amati in tutta Italia. Piatto che si presta particolarmente alla stagione autunnale, oggi andremo a realizzare una versione del risotto alla zucca mantovana e Montasio Dop. Il formaggio Montasio é un formaggio italiano a ·
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17/10/2021 18:16 -
Un grande classico della cucina italiana é il risotto ai funghi. Con il Bimby é ancora più facile prepararlo e servirlo a tavola, ben caldo. Il risultato é un primo piatto cremoso e profumato, reso molto particolare dalla presenza del suo ingrediente principale. Per questa preparazione, vanno bene molte varietà di ·
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25/10/2021 07:19 -
La pasta alla carbonara é un caposaldo della cucina italiana nonchà© una delle ricette che fa più discutere in assoluto. I suoi ingredienti, pochi e ben codificati, posso perಠdiventare i protagonisti di un altro primo piatto e dare così vita al risotto alla carbonara. Si tratta di un accostamento insolito, é vero, ·
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29/10/2021 15:17 -
Il risotto al Teroldego é un piatto che si gusta bene in tutte le stagioni. I mesi più freddi sono perಠideali per cogliere ogni sfumatura dei sentori fruttati del vino Trentino. Il Teroldego, infatti, é un vino tipico di questa regione caratterizzato da note floreali che ricordano ciliegia e lampone rievocando ·
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09/11/2021 10:19 -
Molto spesso il risotto alla marinara viene confuso con quello alla pescatora. In realtà , gli ingredienti sono quasi tutti gli stessi. Tra i due, perà², vi é unâunica e sostanziale differenza che abbiamo imparato a conoscere parlando con le nostre nonne. Secondo le più esperte, infatti, le preparazioni base dei due ·
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23/10/2021 17:21 -
Il risotto alla zarina venne preparato la prima volta per celebrare la visita in Italia della Zarina di Russia, Maria Alexandrovna. Racchiude tutti quegli ingredienti che, nellâimmaginario collettivo, rappresentano la cucina sovietica: il salmone affumicato, la panna, la vodka e le uova di lompo. Una ricetta forse un ·
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31/10/2021 19:15 -
Molte volte é proprio la semplicità a stupire. Il risotto allâarancia si presenta come un piatto molto raffinato e alternativo, ma la sua preparazione é molto facile. Lâingrediente principale svolge tutto il lavoro, perchà© la sua buccia sprigiona lâelegante aroma e il suo succo dà consistenza al brodo. Accompagnato da ·
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09/11/2021 12:15 -
Il risotto é senza dubbio uno di quei piatti che più consente di dare sfogo alla propria fantasia, creando abbinamenti anche apparentemente insoliti. Il risotto alle rose é uno di questi, ma possiamo garantirvi che una volta provato vorrete farlo conoscere a tutti. Si tratta infatti non solo di un primo piatto sfizioso ·
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